Покрокові інструкції, як зробити все що завгодно!
» » Рецепт креветок на грилі. Креветки: рецепти приготування на грилі, фото

Рецепт креветок на грилі. Креветки: рецепти приготування на грилі, фото

Додано: 02.02.17
Рубрика: Рецепти
Як приготувати ідеальне блюдо для пікніка або дівич-вечора за короткий час? Рецепт креветок на грилі дуже простий, але кожен раз ви можете змінювати його за своїм смаком. Доповнюйте частування новими спеціями і приправами, використовуйте різні інгредієнти і соуси.
Рецепт креветок на грилі. Креветки: рецепти приготування на грилі, фото

Гострі креветки-гриль

Ви хочете зробити меню недільного дня більш різноманітним? Тоді візьміть на замітку наш рецепт. Це пікантне блюдо можна подати до столу разом з холодним пивом або будь-якими іншими прохолодними напоями. Соковиті креветки можна подати гостям на дачі або зробити їх в міській квартирі.


Для приготування нам знадобляться:
  • великі заморожені креветки – 350 грамів;
  • томатний кетчуп – дві столові ложки;
  • часник – п'ять зубчиків;
  • перець чилі – половина стручка;
  • свіжий розмарин – одна гілочка;
  • готові спеції для риби – дві чайні ложки;
  • сіль – за смаком;
  • цукор – половина чайної ложки.
  • Отже, як приготувати гострі креветки на грилі? Рецепт закуски ми докладно опишемо нижче:
  • Розморозьте морепродукти і промийте їх у проточній воді. Часник очистіть, роздушіть ножем і дрібно поріжте. Перець звільнити від насіння і порізати тонкими кільцями. З'єднайте всі підготовлені продукти в мисці і додайте до них розмарин.
  • В окремій мисочці змішати кетчуп, спеції, оливкову олію, сіль і цукор. Отриманим соусом залийте креветки, а потім надішліть їх маринуватися в холодильник на одну годину.
  • Коли прийде час готувати, перекладіть морепродукти в сковороду-гриль і смажте на вугіллі приблизно п'ять хвилин. Після цього перекладіть вміст на тарілку і подавайте гостям.
    Рецепт креветок на грилі. Креветки: рецепти приготування на грилі, фото



    Креветки на грилі: рецепт з фото

    Оригінальна закуска з ніжним соусом з блакитного сиру справить враження на ваших гостей. Підготовка продуктів і процес приготування заберуть зовсім трохи вашого часу, а простота рецепта приємно здивує початківця кулінара. Інгредієнти:
  • тигрові креветки – дев'ять штук;
  • лимонний сік – одна столова ложка;
  • спеції для риби – третина чайної ложки;
  • блакитний сир – 100 грам;
  • вершки – 100 мл;
  • цедра лимона – половина чайної ложки.
  • Рецепт креветок на грилі простий:
  • Розморозьте в холодильнику морепродукти, а потім очистіть їх і видаліть кишкову жилу (хвостики можна залишити). Надішліть креветки в миску, посипте їх спеціями і залийте лимонним соком.
  • Далі приготуйте соус. Для цього розімніть сир виделкою, а потім змішайте його з вершками і цедрою.
  • Через годину нанизайте на заготовки бамбукові шпажки (їх краще заздалегідь замочити у воді). Смажте креветки по дві-три хвилини з кожного боку.
  • Подавайте закуску разом з білим вином або шампанським.

    Креветки смажені на грилі. Рецепт в індійському стилі

    Незвичайне поєднання продуктів оцінить навіть найсуворіший критик. Справа в тому, що ми використовуємо для цієї страви приправу чатні з свіжих фруктів. Традиційний рецепт індійської кухні досить незвичайний, але гарантує чудовий результат. Продукти:
  • великі креветки;
  • персики або яблука – чотири штуки;
  • корінь імбиру – невеликий шматочок;
  • апельсин;
  • цукор;
  • оцет бальзамічний.
  • Рецепт креветок на грилі читайте тут:
  • Персики звільніть від кісточок, а потім поріжте м'якоть шматочками.
  • Покладіть дві ложки цукру в сотейник і нагрійте його на вогні. Коли він розплавиться, додайте фрукти, тертий імбир і трохи бальзамічного оцту. Тушкуйте приправу до тих пір, поки шматочки персика не стануть м'якими.
  • Апельсин очистіть від шкірки, насіння і перегородок. Після цього наріжте його кубиками.
  • Викладіть чатні ложкою на блюдо, надаючи приправі форму човників.
  • Креветки обсмажте на сковороді-гриль по хвилині з кожної сторони. Додайте до них апельсин і грійте страву ще деякий час. Відкладіть морепродукти в бік, а варіть соус до загусання.
  • Покладіть креветки на чатні і прикрасьте їх апельсиновим соусом.
    Рецепт креветок на грилі. Креветки: рецепти приготування на грилі, фото

    Мариновані Креветки на грилі

    Секрет цього простого блюда полягає у використанні особливого набору спецій. Приготуйте смачні хрусткі креветки для легкого романтичної вечері або дівич-вечора. Інгредієнти:
  • креветки – 500 грамів;
  • соєвий соус – 50 грамів;
  • вершкове масло – 50 г;
  • лайм;
  • часник – три зубчики;
  • томатна паста – одна столова ложка;
  • імбир – столова ложка;
  • сіль і мелений перець – за смаком.
  • Рецепт креветок на грилі не викличе у вас труднощів:
  • Пропустіть через прес два очищених зубчика часнику. Змішайте з імбиром, сіллю і перцем. Влийте соєвий соус, додайте томатну пасту і сік половини лайма.
  • Опустіть в отриманий маринад креветки, а потім відправте їх на ніч у холодильник.
  • Приготуйте соус з розтопленого масла, соку другої половини лайма і залишився часнику.
  • На наступний день нанизайте заготовки на дерев'яні палички, а потім обсмажте на грилі (весь процес займе близько десяти хвилин). Подавайте частування до столу гарячим, не забувши доповнити його ароматним соусом.
    Рецепт креветок на грилі. Креветки: рецепти приготування на грилі, фото

    Креветки в беконі на грилі

    Оригінально оформлене блюдо не залишиться без уваги. Здивуйте гостей соковитими креветками, загорнутими в скибочки смаженого бекону. А доповнити їх можна соусом з плавленого сиру і злегка обсмаженої цибулі. Потрібні продукти:
  • тигрові креветки – 400 грамів;
  • бекон – 70 грамів;
  • соєвий соус – 100 грамів;
  • кленовий сироп – одна чайна ложка;
  • лимонний сік – столова ложка;
  • часник – один зубчик;
  • сіль і перець – за смаком.
  • Рецепт креветок на грилі простий:
  • Для початку приготуйте маринад. Змішайте в глибокій ємності соєвий соус, лимонний сік, подрібнений часник, перець, імбир, кленовий сироп.
  • Креветки відварити і очистити, а потім занурте їх в маринад на 40 хвилин.
  • Коли пройде зазначений час, дістаньте морепродукти з соусу. Оберніть кожну креветку смужкою м'яса і нанизайте заготовки на шпажки.
  • Покладіть шашлички на сковороду-гриль (масло додавати не потрібно) і смажте частування за дві хвилини з кожного боку.
  • Подавайте креветки до столу з келихом вина або охолодженого пива.
    Рецепт креветок на грилі. Креветки: рецепти приготування на грилі, фото

    Висновок

    Ми сподіваємося, що вам сподобаються соковиті прожарені креветки. Рецепти приготування на грилі не відрізняються складністю, а результат перевершує всі очікування. Чудові запашні страви можна подати гостям на вечірці, пікніку або поставити їх на святковий стіл.