Чи можна пити прострочене пиво: особливості та наслідки

0 326

Як відомо, вживання продуктів з вичерпаним терміном придатності несе в собі потенційну небезпеку. Як йдуть справи з пивом? Якими можуть бути наслідки? Чи можна пити прострочене пиво? Як визначити, зіпсувався продукт? Постараємося розібратися у всьому цьому далі в нашій публікації.

Про терміни зберігання

Чи можна пити прострочене пиво: особливості та наслідки
Чи можна пити прострочене пиво? В супермаркетах нерідко проводяться акції, коли продукцію з терміном придатності поширюють за зниженою вартістю. Давайте ж з'ясуємо, що відбувається з пивом в таких випадках.


Так зване живе - натуральне хмільне - являє собою швидкопсувний алкоголь. Вживати його безпечно протягом декількох місяців. Проте лише в тих випадках, якщо пиво зберігається у відповідних умовах. Після закінчення зазначеного часу, у хмільному напої, як правило, стартує процес активного розмноження мікроорганізмів. Деякі бактерії становлять чималу небезпеку для нашого здоров'я. Так можна пити прострочене пиво на місяць? Робити це абсолютно не рекомендується. Оскільки потрапляння патогенних бактерій в організм здатне стати причиною харчового отруєння. У деяких випадках патологічний процес набуває затяжного характеру і призводить до ускладнень. А непастеризоване прострочене пиво можна пити? У такому хмільному присутній меншу кількість бактерій в порівнянні з продукцією, яка відноситься до категорії натуральної. Тому термін придатності у непастеризованого пива трохи більше. Ризик нанесення шкоди здоров'ю тут дещо знижений.


Що можна сказати про пастеризованому хмільному? Така продукція виготовляється шляхом попередньої термічної обробки рідини. Технологія пастеризації дозволяє знищити максимальну кількість потенційно небезпечних бактерій. Чи можна пити на рік прострочене пиво? У випадку з пастеризованим продуктом це цілком допустимо. Однак щоб не піддавати споживача небезпеки, виробники такого хмільного зазвичай вказують на етикетці термін придатності, який не перевищує 6 місяців.

Вживання пива з пластикової тари

Чи можна пити прострочене пиво: особливості та наслідки
До отруєння хмільним нерідко призводять отруйні речовини, які містяться не в самому прострочений продукт, а в матеріалі виготовлення ємності. Було встановлено, що пластикові пляшки з плином часу відображаються на характеристиках алкоголю. З матеріалу при взаємодії зі спиртним поступово виділяється токсична речовина, відома як дибутилфталат. Висока концентрація отрутохімікату в прострочених пиві здатна привести не тільки до отруєння, а також летального результату. Тому краще зайвий раз не ризикувати.

Пиво в скляних пляшках

Чи можна пити прострочене пиво: особливості та наслідки
Можна пити пиво, прострочене на місяць у скляній тарі? У порівнянні з пластиком скло є хімічно інертним матеріалом. Втім, деяку небезпеку представляє тривалий контакт рідини з пробкою. Однак отруйні речовини здатні вступати в хмільне лише в тому випадку, якщо скляна пляшка довгий час лежала на боці.

Чи можна пити прострочене банкове пиво?

Чи можна пити прострочене пиво: особливості та наслідки
Згідно завіренням основної маси виробників хмільного, жерстяні банки захищають алкоголь від дії патогенних бактерій і несприятливого середовища. Якщо дотримуються норми зберігання пива в такій тарі, отримати отруєння можна лише в виняткових випадках. Статися це може, коли внутрішня частина банки пошкоджена. В такому випадку відбуваються процеси корозії металу. Щоб не піддавати себе небезпеці, при купівлі пива варто звертати увагу на цілісність жерстяної тари і відсутність деформацій.

Що робити, якщо факт прострочення пива виявлений після покупки?

Припустимо, що факт непридатності хмільного був зафіксований вже після оплати товару. У таких ситуаціях споживач має право повернути пиво назад, відшкодувавши витрачені гроші. Якщо покупець не бажає, щоб в подальшому постраждали інші люди, він може подати скаргу на продавців в управління Росспоживнагляду. Відповідальний інспектор зобов'язаний зафіксувати порушення і виписати керуючим магазину штраф. Адже упущення з боку продавців загрожує отруєнням споживачів і поширенням інфекцій. Вже сам факт наявності простроченого пива на прилавках являє собою адміністративне правопорушення. Щоб накласти на продавців штрафні санкції, не потрібно фіксації випадків отруєння.

Як визначити по запаху, прострочений напій?

Чи можна пити прострочене пиво: особливості та наслідки
Оцінити придатність простроченого хмільного до вживання можна, поклавшись на власне нюх. На що тут потрібно орієнтуватися? Підходить для розпивання пиво має освіжаючий, хмельовий, кілька дріжджовий аромат. Навпаки, зіпсований алкоголь буде володіти вираженим кислим і навіть затхлим запахом.

Наслідки вживання простроченого пива

Чи можна пити прострочене пиво? Робити цього не рекомендується. Адже така поведінка загрожує цілим рядом серйозних наслідків. При харчовому отруєнні може погіршитися загальне самопочуття, відчуватися нездужання. Вплив хвороботворних бактерій на організм нерідко призводить до сонливості, порушення координації рухів. Потім дають про себе знати напади нудоти і блювоти. Харчове отруєння може викликати прискорене серцебиття, зниження артеріального тиску.

Що робити при отруєнні простроченим пивом?

Якщо споживач не знав, чи можна пити прострочене пиво, і допустив таку помилку, варто вдатися до дій, спрямованих на усунення наслідків інтоксикації. В першу чергу необхідно:
  • Прийняти сорбенти, наприклад, активоване вугілля.
  • Протягом дня вживати побільше рідини.
  • Забезпечити собі постільний режим і постаратися заснути.
  • Якщо вищезазначені дії не дають результату, потрібно виконати промивання шлунка. У разі напівнепритомного стану, що супроводжується нападами нудоти, людина повинна лягти на тверду поверхню і повернути голову набік. Це дозволить запобігти потрапляння блювотних мас у дихальні шляхи. Природно, не обійтися без дзвінка в службу швидкої допомоги.

    На закінчення

    Чи можна пити прострочене пиво: особливості та наслідки
    Пиво, термін придатності якого минув, далеко не завжди є зіпсованим. Зазначена на етикетці дата означає лише те, що виробник позбавляється від відповідальності за вживання продукту покупцем. Як показує практика, якщо дотримуються умови зберігання, пиво може залишатися придатним до вживання протягом деякого терміну. Як би там не було, якщо довелося зіткнутися з простроченим хмільним, рекомендується повідомити про це продавця до оплати покупки. Таке пиво завжди можна повернути в магазин. При відмові продавця відшкодовувати витрачену суму варто звернутися зі скаргою у відповідну службу.


    Схожі поради

    Сад і город