Бутерброди з шинкою і сиром: особливості приготування, рецепти і рекомендації

0 199

Практично кожен день в кулінарному світі з'являються нові смачні шедеври, які захоче приготувати будь-яка господиня будинку. На сьогоднішній день існує величезна кількість різноманітних рецептів для святкового і буденного столу. Але як би те ні було, у кожній родині існує кілька улюблених страв, які кушаются завжди з великим задоволенням. Багато людей вважають, що сендвіч з шинкою — це кусень хліба з тонким слайсом м'яса, однак подібна думка далеко від істини. Існують різні рецепти бутербродів з шинкою, засновані на використанні найрізноманітніших, на перший погляд, здавалося б, непоєднуваних між собою інгредієнтів. Наприклад, ви могли собі уявити, що шинка чудово поєднується з сиром і ананасом? Так, ви не помилилися, саме з ананасом. Гармонія солоного і солодкого присмаку створює чудову симфонію смаку.


Класичними вважаються бутерброди з шинкою і сиром, але ці інгредієнти можна досить успішно комбінувати з багатьма іншими компонентами. Давайте розглянемо найбільш поширені рецепти приготування бутербродів з шинкою, які заберуть всього 5 хвилин вашого часу, але подарують справжню насолоду.

Сендвіч з шинкою і овочами

Бутерброди з шинкою і сиром: особливості приготування, рецепти і рекомендації
Бутерброди з шинкою і овочами не тільки дуже смачні і ситні, але також і корисні, оскільки в їжі рослинного походження міститься багато поживних речовин, необхідних нашому організму. Такий сендвіч стане відмінним варіантом для швидкого перекусу. Цей рецепт вимагає наявності наступних інгредієнтів:
  • хліб — 2 шматочки;
  • шинка — 200 грам;
  • редис — 3 шт.;
  • варене яйце — 1 шт.;
  • майонез — 2 ст. л.;
  • кетчуп — 2 ст. л.;
  • твердий сир — 50 грам;
  • помідор — 1 шт.;
  • листя салату — 2 шт.;
  • сіль — за смаком.
  • Покрокове приготування:


  • Редис і помідор ретельно миються і шинкують тонкими кільцями.
  • Шинка, сир і попередньо відварені круто яйця нарізати тонкими слайсами.
  • Шматочки хліба змазується майонезом і сметаною.
  • На один з скибок кладуть листя салату, шинка, яйця, овочі, сир, а також трохи солі.
  • Зверху кладеться другий скибочку хліба.
  • Це один з базових рецептів, за якими готується бутерброд з шинкою. Калорійність такої страви не дуже висока, тому його можуть їсти навіть ті люди, які стежать за своєю вагою.

    Сендвічі з шинкою і сиром в духовці

    Бутерброди з шинкою і сиром: особливості приготування, рецепти і рекомендації
    Гарячі бутерброди з шинкою і сиром користуються великою популярністю по всьому світу. Вони дуже прості в приготуванні, неймовірно смачні і добре вгамовують відчуття голоду. У вашому розпорядженні повинні бути наступні компоненти:
  • шинка — 150 грам;
  • салатний цибуля;
  • нарізний батон;
  • твердий сир — 150 грам;
  • сметана — 2 ст. л.;
  • свіжа зелень;
  • мелений чорний перець;
  • сушений або свіжий базилік;
  • свіжий червоний перець.
  • Приготування відбувається в наступній послідовності:
  • Сир нарізати тонкими слайсами або натирається на тертці.
  • Цибулю нарізають дрібними кубиками і пассеруется на повільному вогні до розм'якшення.
  • Шинка нарізається тонкими пластинами.
  • Подрібнюється свіжа зелень.
  • Шматочки батона змазують сметаною.
  • Далі на скибочки викладаються інгредієнти в такому порядку: сир, шинка, цибуля, спеції, сир.
  • Заготовки запікаються в духовці при 170 градусах протягом десяти хвилин.
  • Такі бутерброди з шинкою і сиром в духовці стануть відмінним варіантом на сніданок, обід або вечерю.

    Гарячі сендвічі з шинкою і яйцем

    Бутерброди з шинкою і сиром: особливості приготування, рецепти і рекомендації
    Гарячі бутерброди з шинкою і яйцем — це ще один різновид сендвічів, приготувати яку досить просто. Для цього потрібно:
  • батон — 4 скибочки;
  • шинка — 4 слайсу;
  • яйце — 4 шт.;
  • помідор — 4 кружечка;
  • сіль і перець — за смаком.
  • Процес приготування:
  • Шинка обсмажується з обох боків на олії.
  • По центру кожного скибочки батона вирізається отвір діаметром близько 5 сантиметрів.
  • Батон викладається на сковороду, а в отвір виливається яйце.
  • Злегка присаливаем і перчимо, після чого обсмажуємо з кожного боку по 2 хвилини.
  • На одну з боків викладається по слайсу шинки і кружечку помідора.
  • Вживати сендвіч найкраще, поки він ще гарячий.

    Паніні з шинкою і моцарелою

    Бутерброди з шинкою і сиром: особливості приготування, рецепти і рекомендації
    Бутерброди з шинкою, приготовані в італійському стилі, нікого не залишать байдужим. Для їх приготування знадобиться:
  • чіабатта — 1 шт.;
  • томат — 1 шт.;
  • шинка — 60 грам;
  • моцарелла — 60 грам;
  • свіжий базилік;
  • вершкове масло.
  • Процес приготування:
  • Чіабатта розрізається навпіл і обсмажується з одного боку на вершковому маслі.
  • Шинка, помідори і сир моцарелла нарізаються кружечками.
  • Інгредієнти викладаються на одну половинку чіабатти в наступному порядку: шинка, помідори, сир. Зверху кладеться кілька листочків свіжого базиліка.
  • Сендвіч зверху накривається другою половинкою чіабатти.
  • Для посилення смаку зверху моцарели можна покласти трохи пармезану, тертого на дрібній тертці.

    Сендвіч з яйцем, солоним огірком і плавленим сиром

    Бутерброди з шинкою і сиром: особливості приготування, рецепти і рекомендації
    Ці бутерброди з шинкою і сиром є дуже смачними і недорогими в приготуванні. Для того щоб зробити закуску, потрібно купити такі продукти:
  • скибочки будь-якого хліба — 2 шт.;
  • варені яйця — 4 шт.;
  • плавлений сир — 1 шт.;
  • шинка — 60 грам;
  • солоний огірок — 1 шт.;
  • листя салату — 2 шт.;
  • майонез.
  • Процес приготування:
  • Салат промивається проточною водою.
  • Огірок, шинка і яйця нарізати кружечками, а плавлений сирок — пластинами.
  • Скибочки хліба змащуються невеликою кількістю майонезу.
  • На хліб викладається спершу шинка, а потім лист салату, поверх якого рівномірно розподіляється сир і огірок.
  • Останній шар — це яйця, попередньо зварені круто.
  • Ви неодмінно повинні спробувати цей варіант сендвіча, оскільки він недорогий, але дуже смачний і ситний.

    Пряний сендвіч з шинкою в духовці

    Бутерброди з шинкою бувають найрізноманітнішими і можуть володіти різними незвичайними смаками. Одним із таких оригінальних рецептів є сендвіч з пряними травами. Для приготування знадобляться такі продукти:
  • твердий сир різних сортів — по 50 грам (краще брати чеддер і пармезан);
  • часник — 1 зубчик;
  • багет — 1 шт.;
  • шинка — 100 грам;
  • нежирний майонез — 2 ст. л.;
  • сіль, чорний мелений перець, свіжа зелень, а також сушені орегано, базилік і чебрець.
  • Приготування здійснюється в наступній послідовності:
  • Твердий сир натирається на дрібній тертці.
  • Шинка нарізати маленькими кубиками.
  • Багет нарізати не дуже тонкими скибочками завтовшки приблизно по 2 сантиметри.
  • Часник видавлюється через часникодавку або натирається на дрібній тертці.
  • Всі інгредієнти змішуються в глибокій тарілці, а також до них додаються пряні трави, свіжа подрібнена зелень і сіль. Всі приправляється майонезом і ретельно перемішується.
  • Отримана маса викладається на шматочки багета, які потім запікаються в духовці при 160 градусах протягом п'яти хвилин.
  • Гарячі бутерброди можна прикрасити листочками свіжого базиліка, який додасть їм неповторний аромат.

    Сендвіч з шинкою і ананасом

    Бутерброди з шинкою і сиром: особливості приготування, рецепти і рекомендації
    Бутерброди з шинкою та ананасами — це чудове поєднання екзотичних смаків, комбінація яких на перший погляд виглядає не зовсім вдалою. Для приготування такої закуски у вас повинні бути наступні продукти:
  • скибочки батона — 4 штуки;
  • шинка — 120 грам;
  • твердий сир — 100 грам;
  • консервовані ананаси — вісім кілець;
  • майонез — 3 ст. л.;
  • свіжа зелень.
  • Процес приготування:
  • Бекон нарізати слайсами, а сир — пластинами.
  • Скибочки батона змазується майонезом середньої жирності.
  • Потім на хліб викладається по одному кружечку шинки і ананаса, які зверху накриваються сиром.
  • Сендвічі запікаються в духовці при 180 градусах протягом 10-15 хвилин.
  • При подачі на стіл бутерброди з ананасом, шинкою і сиром прикрашають свіжою зеленню.

    Сендвіч з шинкою в клярі

    Ще один оригінальний рецепт — це гарячі сендвічі, обсмажені в клярі. Для цієї страви знадобляться наступні продукти:
  • кілька скибочок батона;
  • шинка;
  • твердий сир;
  • помідор;
  • майонез;
  • часник;
  • свіжа зелень;
  • пара яєць;
  • сіль — за смаком.
  • Процес приготування:
  • Часник натирається на дрібній тертці, а зелень подрібнюється.
  • Скибочки батона змазується майонезом і посипаються зеленню і часником.
  • Шинка і помідор нарізати кружечками, а сир — пластинами. Далі ці продукти викладаються на шматочки батона.
  • Перший шматочок накривається зверху другим куснем батона.
  • У глибокій тарілці збиваються яйця і злегка присаливаются.
  • Кожен сендвіч мачає в яйці і обсмажується з обох боків на олії до готовності.
  • Цей варіант сендвіча дуже ситний, тому з його допомогою можна швидко перекусити і надовго позбутися від почуття голоду.

    Висновок

    Бутерброди з шинкою і сиром: особливості приготування, рецепти і рекомендації
    У цій статті були розглянуті найбільш поширені рецепти сендвічів зі шинкою, приготування яких не забере багато часу. Ви також можете експериментувати з ними, вносячи в рецептуру свої зміни. Наприклад, щоб бутерброди були більш ситними, разом з шинкою можна використати відварену курячу грудку, обсмажений бекон, запечену свинину чи яловичину. Кулінарія — це справжнє мистецтво, тому не бійтеся включати свою фантазію і експериментувати з різними комбінаціями смаків і ароматів. Але пам'ятайте тільки одне — будь-яке страву, зроблену своїми руками, буде по-справжньому смачним тільки в тому випадку, якщо воно було приготовлено з якісних і свіжих інгредієнтів. Тому вибору продуктів необхідно приділяти особливу увагу.


    Схожі поради

    Сад і город