15 серпня в Італії - свято Феррагосто. Свято Успіння Богородиці або Вознесіння

У світі існує безліч прекрасних місць. Але кожне з них таїть у собі не тільки зовнішні краси, але й багату історію. Вона складалася століттями, наповнювалася дивовижними традиціями, створюючи індивідуальність того чи іншого місця. Характерним колоритом славиться Італія. У ній цікаво все: люди, пейзажі, кухня, історія, святкування. Побувати на одному з них – зануритися в інший світ, який поглине вас цілком. Особливо пам'ятним для жителів останній місяць літа. 15 серпня в Італії свято, назва якого Феррагосто. Цей день незвичайний і яскравий, як сама країна. Дізнатися більше про його походження і місцевих традиціях допоможе ця стаття.

Давні корені

Назва свята має латинське походження. Точний переклад слова Феррагосто «Відпочинок Серпня». Ймовірно, з його виникненням пов'язаний відомий римський імператор. Ми згадували, що італійський свято Феррагосто – досить суперечливий. У ньому поєднуються, здавалося б, несумісні поняття – церковні обряди і язичницькі. Зрозуміло, що другі старше і саме вони поклали початок свята. Стародавні римляни, таким чином, ознаменували кінець літніх робіт і збирання врожаю. В цей час вони присвячували обряди міфологічному бога землеробства Консусу. Господарі давали робітникам трохи продуктів і грошей, щоб ті могли гідно відзначити Феррагосто. Тваринам давали можливість відпочити. Спочатку католицька церква намагалася скасувати Феррагосто в Італії, але після низки безуспішних спроб, вона все ж прийняла його.

Релігійна сторона свята

Успіння Богородиці або Вознесіння також відбулося 15 серпня. Цей факт підтверджено історичними свідоцтвами. Це допомогло з'єднати свята язичників з католицькими обрядами, адже незважаючи на те, що перехід в інший світ – сумна подія, але з релігійних міркувань, воно свідчить про надії на відродження і вічне життя. Чим не привід влаштувати пишне захід?

Особливості

15 серпня – дата, про яку мріють всі італійці, оскільки вона є початком сезону канікул і відпусток. У цій країні немає поняття, що відпочивати не можна всім відразу. Після настання заповітного дня країна практично завмирає. Місцеві жителі спрямовуються на природу, а офіси, магазини, бари та організації припиняють свою діяльність на два тижні. У результаті виходить полегшена версія постапокаліптичного сюжету якого-небудь фільму.

Всі на природу

Міста дійсно стають схожими на кинуті пристановища, які їх мешканці залишали в поспіху. Італійці дуже трепетно ставляться до дотримання традицій, особливо коли мова йде про відпочинок. Але куди пропадає все живе? Місцеві жителі, навіть ті, хто не планує поїздку в далекі краї на найближчі два тижні, вважають своїм обов'язком побувати на природі. 15 серпня в Італії свято і всі відзначають його по-різному. Хтось їде в аквапарк, інші воліють екскурсії (непоганий спосіб поєднати відпочинок і культурне просвітництво), треті зупиняють свій вибір на пікніках у наметових містечках.
Деякі активісти завчасно облаштовують необхідне місце. Там можна знайти великі навіси, захищають від палючого сонця, безліч дров для багаття, місце для приготування їжі і, зрозуміло, намети. Росіяни, які проживають на території Італії, стверджують, що деякі люди весь серпень можуть ночувати на природі, лише іноді заглядаючи додому, щоб прийняти душ. Цікавою особливістю наметових містечок є зосередження найрізноманітніших людей. Не секрет, що кожен регіон тут може мати свій діалект і акцент. Достатньо просто послухати таку незвичайну розмову, щоб зрозуміти, як багатогранна ця країна. Головне – Феррагосто в Італії проходить видовищно і смачно!

Пальчики оближеш

Італія славиться своєю кухнею на весь світ, а вже святкове меню може викликати неймовірне гастрономічне задоволення. У часи віддалені вишукування народу були куди простіше. Найбільш традиційним і поширеним стравою була печеня з голубів. Всі любителі погодувати цих милих птахів у парку, зараз, ймовірно, здригнулися, але така правда життя. Такий кулінарний шедевр родом з Тоскани і виник він більш тисячі років тому. На сьогоднішній день це блюдо готують лише в деяких областях країни. 15 серпня свято в Італії, тож і в інших районах туристам є чим поласувати. Сицилія славиться своїм замороженим джемом з дині. Для смаку його прикрашають скибочками лимона і ніжними квітами жасмину. Місто Стреза знаменитий своїм особливим ласощами – печивом «Маргеритине ді Стреза». Його в XIX столітті придумав місцевий кондитер. З часом воно дуже сподобалось італійцям і стало надзвичайно популярним. Печиво навіть подавали гостям королеви Маргарити під час свята. Феррагосто в Римі відзначають смачним обідом. Для початку подають пасту з найніжнішої курячою печінкою, потім курку в соусі з солодким перцем, а на десерт після довгого спекотного дня як не можна краще підходить охолоджений кавун. Тоскани і Емілії-Романьї місцеві жителі печуть анісові кренделі, якими пригощають друзів і близьких. Для цього готові ласощі укладають в особливі святкові упаковки. У наметових містечках меню в основному складається з м'яса. Вегетаріанцям там краще не бути присутнім, тому як кількість убитих поросят просто рекордну. Готують свинину, як правило, на відкритому вогні, обертаючи на рожні. Гаряче м'ясо перед вживанням укладають між двома великими корковими стравами з листям рослини мирто, від чого воно стає набагато пахучіше. Що до напоїв, то це, безсумнівно, вино. Воно може литися рікою.

Програма заходів

Щоб повною мірою оцінити, як святкують Феррагосто в Італії, необхідно знати про місцевих традиціях. До числа найбільш давніх з них можна віднести релігійні ходи. У кожному місті воно має свої унікальні особливості. У Палермо хода складається з молодих чоловіків, які урочисто несуть статую Мадонни. У Тіволі в ньому беруть участь відразу дві фігури – Богородиця та Ісус. Їх несуть з протилежних кінців міста, щоб вони зустрілися один з одним. У Сассарі хода прикрашають великі свічники з пап'є-маше, які виготовляють у вигляді пальм. У Турині аж до середини XX століття було прийнято ходити на урочистий обід в ресторан або проводити час на свіжому повітрі, на пікніку біля річки По. У Римі протягом всього серпня городяни заповнювали водою площу Навона. В результаті виходив величезний басейн, де проходили веселі купання з іграми та жартами.

Незабутній час

Нехай сучасні реалії внесли зміну в це свято в Італії. 15 серпня раніше очікувана дата, адже після неї всі турботи підуть на цілих два тижні. Спробуйте розділити з місцевими жителями цей незвичайний, наповнений традиціями день, і ви по-новому поглянете на країну!