Ягода кислиця (червона смородина): посадка і догляд у відкритому грунті, хвороби і лікування, корисні властивості

Ягода кислиця – це червона смородина, вельми відомий листопадний чагарник. Смородину дуже часто вирощують на дачних ділянках. З її посадкою і подальшим вирощуванням справляються навіть початківці садівники. При правильному догляді з одного куща червоної смородини можна зібрати до десяти кілограм ягід. Кущі кислиці дуже життєздатні і ростуть на одному місці до двадцяти п'яти років.

Сорти червоної смородини

Термін дозрівання кислиці, догляд і посадка у відкритому грунті залежать від сорту, ґрунту і клімату в районі культивування. Величезне різноманіття сортів рослини дає можливість зробити вибір на будь-який смак. Незважаючи на те, що більша частина з них вважається самоплодни, садівники рекомендують вирощувати кілька сортів для покращення врожайності і перехресного запилення. Смак кислиці залежить від кількості цукру та органічних кислот у плодах. Солодкі сорти володіють вираженою солодкістю і трохи кислуватим присмаком. До таких належать:

"рання солодка";

"цукрова";

"Віка";

"голландська рожева";

"виксне";

"рожевий перли".

Як правило, більша частина сортів порічок холодостійкі. Однак серед них виділяють морозостійкі форми, придатні для посадки в місцях з суворими зимами. До морозостійких сортів можна віднести такі, як:

«Наталі»;

«Джонкер ван Тетс»;

«ненаглядна»;

«червона Андрейченко»;

«голландська червона».

Великоплідні сорти:

«уральська красуня»;

«іллінка»;

«каскад»;

«ролан»;

«альфа».

Якщо посадити на ділянці кущі раннього визрівання, середньостиглі та пізнього строку достигання, то ви будете ласувати плодами червоної смородини ціле літо.

Посадка смородини восени

Ягоду кислиці можна посадити як у весняний, так і в осінній період. Це рослина не рекомендується вирощувати на ділянках після аґрусу, а також після розкорчування старих кущів кислиці. При класичному методі кущового вирощування рослини садять на відстані одного метра один від одного і з шириною міжрядь у два з половиною метри. На Уралі і в Сибіру посадку найкраще здійснювати в кінці серпня. У південних регіонах червону смородину висаджують з середини вересня за перший тиждень жовтня. Головним орієнтиром для посадки рослини вважається сталий похолодання. Червону смородину необхідно посадити приблизно за місяць до холодів. Кущі краще всього розташовувати на відкритих сонячних і добре провітрюваних ділянках. Це допоможе знизити ризик ураження грибковими захворюваннями. Смородина є невибагливою культурою і непогано пристосовується до суворих кліматичних умов.

Посадка смородини навесні

У весняний період червону смородину потрібно висадити до початку активного сокоруху. Посадку саджанців слід проводити в лунку глибиною до 40 см і діаметром 50 см, це дасть можливість добре розмістити кореневу систему. В якості підгодівлі можна використовувати компост або гній в кількості десяти літрів з додаванням п'ятдесяти грамів суперфосфату, такої ж кількості хлористого калію і трохи деревного попелу. У середній частині країни грунт і клімат відмінно підходять для посадки та вирощування червоної смородини. Тому чагарник не доставить особливих клопотів садівникам.

Полив

Своєчасний полив вважається запорукою багатого врожаю. Завдяки розвиненій кореневій системі, кислиця стійка до посухи. Нестача води в першу чергу позначається на рості, розвитку і плодоношенні рослини.
Тому в період росту і дозрівання ягід необхідно регулярне зволоження, що дозволяє наситити грунт вологою на 50-60 см в глибину. На один кущ потрібно близько двох відер води, яку виливають у канавки, викопані на відстані близько 30 см від рослини.

Внесення добрив

Перші два роки після посадки куща кислиці підживлення не потрібно при дотриманні технології посадки та внесення необхідної кількості підживлення в посадочну лунку. На початку весняного періоду, як тільки починають відростати пагони, під кожен кущик вносять двадцять грам сечовини або тридцять грамів аміачної селітри. Після цвітіння бажано підгодувати її органікою: водним розчином на основі пташиного посліду (1:20) або коров'яку (1:10). Під кущ смородини вноситься відро такого розчину. Крім того, червону смородину можна підгодовувати комплексними мінеральними добривами з розрахунку двадцять грам на один квадратний метр. Пізньої осені вона потребує мінеральних і органічних добривах.

Шкідники червоної смородини

Хвороби і лікування кислиці будуть розглянуті нижче, а зараз приділимо увагу шкідників, найбільш часто зустрічається на кущах рослини, і способів боротьби з ними. При появі паразитів не потрібно відразу ж використовувати хімічні засоби захисту. Якщо їх небагато, то їх можна зібрати вручну і знищити. Рекомендують застосовувати отрутохімікати тільки в крайній необхідності. Дотримання правил агротехніки є запорукою доброго врожаю і захистом рослин від хвороб. Кущі необхідно обстригати (як обрізати смородину, описано нижче), спалювати пошкоджені частини, здійснювати осінню перекопування.
Шкідники червоної смородини:

Смородинная златка живиться серцевиною гілок кислиці. Для боротьби з нею рекомендується вирізати й спалювати пагони, а також необхідно ретельно відбирати посадковий матеріал.

Кліщ павутинний пошкоджує листя червоної смородини. Для знищення відразу після цвітіння проводять обробку кущів "Фитовермом" з розрахунку два мілілітри на один літр води.

Смородинная моль почковая пошкоджує бруньки і плоди ягоди кислиці. При зараженні кущів необхідно вирізати під корінь пошкоджені пагони і спалити їх.

Огнівка крижовниковая - досить поширений шкідник, який вражає ягоди смородини. При виявленні рано окрасившихся ягід, задовго до моменту дозрівання, їх слід зібрати і знищити. А також рекомендується перекопати грунт навколо кущів у осінній період.

Бледноногий пильщик, як правило, пошкоджує листя кислиці. Навесні і влітку необхідно прибирати личинки з листя чагарнику, а також обприскувати його відваром з тютюну і полину.

Крижовниковая пяденица об'їдає листову пластинку, а також жилки кущів. Для боротьби з нею слід застосовувати настойку з аптечної ромашки, відвар махорки та тютюну.

Стеклянница смородинная є одним з найбільш небезпечних шкідників. Вона пошкоджує серцевину гілок, у результаті цього вони засихають і відмирають. Щоб цього уникнути, необхідна обрізка кущів ранньою весною, поки сплять нирки. Крім того, грунт і кущі можна обробити препаратом "Фітоверм".

Попелиця побеговая також дуже поширена. Для боротьби з цим шкідником слід обприскати кущі десятивідсотковим розчином "Карбофосу" до розпуску нирок.

Хвороби кислиці

Ще одна проблема для садівників - хвороби червоної смородини. І лікування, і ознаки захворювань описані нижче.

Борошниста роса зустрічається досить рідко. При зараженні утворюється білий наліт на молодих листочках і плодах. Для боротьби необхідно обприскати червону смородину розчином аптечного йоду. При своєчасній обробці хворобу можна перемогти досить швидко.

Антракноз – грибкове захворювання, розвитку якого сприяє вологий клімат. При виявленні темних плям рекомендується застосовувати фунгіциди.

Біла плямистість вважається досить поширеною, з-за неї опадає листя, зупиняється ріст куща і гине урожай. Для лікування ягоди кислиці необхідно провести обробку мідним купоросом. В цілях профілактики стежити за вологістю грунту і вчасно прибирати опале листя, а також перекопувати грунт восени і ранньою весною.

Стовпчикову і бокальчатая іржа. При цих захворюваннях утворюються яскраво-помаранчеві нарости. Лікується фунгіцидами, а також рослину можна обприскати 1% бордоською рідиною.

Обрізка кущів порічок

При вирощуванні чагарнику важливо знати, як обрізати смородину правильно. Існує формуюча та санітарна обрізка. Обрізати червону смородину слід на початку осіннього періоду, а також після збирання врожаю. Прибирають старі, поламані, хворі гілки і зайві нульові пагони. Навесні можна провести санітарну обрізку. Не можна зрізати верхівки гілок, де знаходиться велика кількість ягідних гілочок. Грамотно сформований рослина має приблизно двадцять відгалужень.

Корисні властивості червоної смородини

Вживання плодів смородини допомагає засвоювати тваринні білки, покращує апетит, а також позбавляє від закрепів. До складу ягід кислиці входить особлива речовина – оксикумарин, що відмінно позначається на згортання крові. Крім того, в плодах велику кількість заліза, яке підвищує гемоглобін, а також регулює водно-сольовий баланс і нормалізує роботу серця. Плоди червоної смородини - відмінний засіб для профілактики серцево-судинних захворювань. Містяться в плодах кислиці пектини попереджають запальні процеси і виводять шкідливі речовини. Червона смородина зміцнює імунітет. Морс або сік з плодів кислиці використовується при нудоті і при токсикозі у вагітних жінок. Порічка – це відмінне джерело енергії, так як до складу плодів входить комплекс вітамінів B і цукрів. Нормалізує рівень гемоглобіну в крові регулярне вживання морсу з ягід кислиці. Корисні властивості листя червоної смородини – це сечогінний і бактерицидну дію. А також в листі кислиці міститься аскорбінова кислота. Величезним достоїнством червоної смородини вважається те, що її можна вживати в їжу алергікам, однак при наявності поганий згортання крові, виразки, гемофілії від неї краще відмовитися.

На закінчення

Кислиці (порічки) з давніх пір називають ягодою здоров'я, саме з цієї причини рослина набула широке поширення на дачних ділянках. Догляд за смородиною нескладний, але необхідно звертати увагу на своєчасні поливи, підживлення, обрізку та захист від шкідників. При дотриманні всіх правил червона смородина буде радувати вас рясним урожаєм довгі роки.