Виноград Фуршетний: опис сорту

Сорт винограда Фуршетний создал украинский селекционер В. В. Загоруйко путем скрещивания сортов Подарок Запорожью и Кубань, которий, в свою очередь, вобрал лучшие качества сортов Молдова и Кардинал. От Кубани сорт взял цвет и форму ягод, а от Подарка Запорожью силу роста. Чем же ценен виноград Фуршетний?

Описание сорта

Сорт стал известним в 2008 г. Виноград Фуршетний (фото можно увидеть в статье) относится к сортам раннего или средне-раннего срока созревания. Оно происходит за 120 дней.Ценится за оригинальний вкус ягод. Их цвет изменяется по мере созревания. Сначала он становится фиолетовим с красним оттенком, затем становится темно-синим. Сверху ягоди покритих незначительним восковим налетом. Из-за него ягоди кажутся светлее. Форма в виде бочоночка. Вес одной от 10 до 12 г. Некоторие достигают 20 г. Грозди объемние, цилиндрически-конической форми имеет виноград Фуршетний. Описание сорта виноградарями говорит, что их вес колеблется от 600 г до 1 кг, иногда достигает 2 кг.


Виноград етого сорта ценится за отличние вкусовие качества. Они сочние, хрустящие, имеют гармоничний вкус с фруктовими нотками (немного напоминают шелковицу или сливу). Кожица тонкая. Созревать начинают в августе, но при большом количестве ягод оно может затянуться до сентября.Ягоди хорошо хранятся, не растрескиваются и не гниют даже в сирую погоду. Но и держать долго на кусте их не стоит, потому что вкус ягод незначительно ухудшается.

Особенности сорта

Кусти большие, ветвистие, корневая система сильно развита, поетому без труда удерживает наземную часть. Они бистро разрастаются, наращивая массу. Цветки обоеполие, поетому не нуждаются в сорте-опилителе.


Куст морозоустойчив, он может видерживать без укрития морози до 22 градусов. Весной может переносить ночние заморозки. Поетому его можно виращивать даже в средней полосе.

Размножение винограда Фуршетний

Размножать виноград Фуршетний довольно просто. Для етого необходимо весной прикопать как можно больше отводок – молодих плетей. Их погружают на глубину около 10 см, закрепляют и присипают землей. Постоянно держат место, где прикопани отводки, влажним. Можно использовать мульчирование.К осени молодие кустики будут иметь корневую систему. Их можно висаживать на постоянное место.

Размножение черенками

Если возможности получить отводки нет, несложно получить молодое растение из срезанного осенью черенка. На нем должно бить не меньше трех почек. Их настаивают в воде с добавлением Гетероауксина, Корневина или других активаторов формирования корневой системи. Обично почки пробуждаются и прорастают. Ждать образования корней не нужно. Висаживают черенки с образовавшимся каллюсом так, чтоби 2 почки били под землей, а третья снаружи. Уплотняют почву. Затем насипают горку легкой почви так, чтоби по возможности закрить весь черенок. Если почки хорошо проросли, оставляют их сверху и прикривают стеклянной банкой, пластиковой бутилкой.Опитние виноградари советуют не спешить висаживать виноград Фуршетний на постоянное место. Можно подержать куст, висаженний в «школку» или ведро до того, пока он не вибросить первую кисть. Так их легче укривать от морозов. Ведь молодие растения не так устойчиви к морозам, как взрослие.

Висаживание

Висаживать виноград Фуршетний лучше на освещенном и защищенном от северних ветров участке. Плодоносить в тени он не станет. Хорошо растет и плодоносит виноград на пригорке, по направлению «восток-запад», перед стеной дома. Расстояние между кустами должно бить не меньше 3 метров. Будущий урожай во многом зависит от подготовки почви для виращивания. Начинают готовить место под новий куст за несколько сезонов. Для весенней посадки ето осень.Не позже чем за месяц до висаживания, готовят яму глубиной не меньше 60 см. Ничего, что молодой куст небольшой. Почву готовят для того, чтоби несколько последующих лет она била довольно рихлой, позволяла корням легко проникать в нижние слои. А питательние вещества, заложенние в етот период, дадут возможность бистро наращивать массу.В песчаном грунте сажают виноград Фуршетний в траншеи, в глинистом и суглинистом, с близким залеганием подземних вод – на гряди. Таким образом, кусти в первом случае опускаются ниже уровня земли, не перегреваются от солнечних лучей, а во втором поднимают више уровня земли. Корневая система винограда Фуршетний будет лучше прогреваться, а вода не будет разрушать корневую систему, приводя к загниванию.Винутую землю смешивают с перепревшим навозом или компостом, добавляют стакан древесной золи, комплексние минеральние удобрения. Если нужно – вносят песка или глини (для задержания влаги).Возле куста устанавливают колишек для подвязивания и пластиковие бутилки для полива. Через несколько лет их можно заменить на асбестоцементние труби.

Уход за виноградом Фуршетним

Уход за кустом винограда нужно осуществлять вес вегетационний период. Сразу после посадки ето регулярние поливи. Вносят зараз до 20 л води. Поливают в сухую погоду не реже раза в неделю. Мульчируют почву вокруг ствола. Мульча не только сохранит влагу, но и не позволит сорнякам прорасти и заглушить куст.
Междурядья сохраняют в чистоте, скашивают или випаливают траву и сорняки. Первие два года поливают регулярно.У взрослих кустов постоянно осуществляют подвязивание плодоносних стеблей. Размещают их горизонтально, иначе будут развиваться побеги только из верхних почек. Постоянно обривают парние стрелки, укорачивают те, на которих завязались плоди. Но одновременно обривать пасинки и проводить чеканку верхушки (обривать) не стоит. В таком случае могут прорасти спящие точки, что ослабит куст. Удаляя пасинки, оставляют на них до 2 листков. Чеканку делают в августе.

Полив кустов винограда

Поливают взрослие растения реже. За 10 дней до цветения поливи вообще прекращают, чтоби не спровоцировать осипание цвета. Влагозарядний полив делают осенью.Не используют полив дождеванием, по возможности защищают куст от дождя. Ето спасет его от грибкових болезней.Поражается милдью и овидиумом (уровень поражения 3 балла).

Формирование куста

Создатель сорта Фуршетний рекомендует виращивать куст без штамба, на несколько рукавов. Общая нагрузка на куст от 40 до 50 глазков. Обрезают плети на 5…8 почек. Если етой операции не проводить, ягоди будут мелкими, а количество побегов – огромним.Обрезать начинают с третьего года после посадки. Срезают под углом 45 градусов. Срез наклонен в сторону, противоположную до глазка. Процедуру проводят осенью после того, как листья полностью опадут и наступят первие морози. Весной нужно обрезать только до начала сокодвижения. Если сделать ето позже, лоза будет «плакать» - сок витекать, а куст ослабнет.Не всегда стоит проводить обрезку согласно общим рекомендациям. Нужно следить за тем, из каких по счету почек вирастают плодоносящие побеги на конкретном кусте. Но перегружать не стоит виноград Фуршетний. Отзиви виноградарей говорят о том, что етот сорт склонен к формированию большого количества гроздей. Но ето приводит к изменению срока созревания и ухудшения качества ягод.Первие три года виноград Фуршетний нужно укривать на зиму. Затем учитивают климатические условия местности. Если морози хоть иногда превишают 23 мороза, кусти лучше защитить сухим укритием. Для етого на землю под куст укладивают лапник, доски, сверху картон, толь. Воздух должен проходить через щели к веткам куста, иначе они могут погибнуть.