Як виростити кавове дерево в домашніх умовах? Особливості вирощування

Коли розмова заходить про кавовому дереві, більшість людей уявляють собі величезну плантацію, що знаходиться в тропічній місцевості. Однак цим рослиною може милуватися кожен з нас. Достатньо лише знати, як виростити кавове дерево будинку. Деякі любителі горщикових рослин можуть подумати, що ця робота надто складна. Однак це не так. За цією рослиною доглядати так само просто, як і за іншими кімнатними улюбленцями. Клімат приміщень чудово підходить для кавового дерева, яке може стати справжньою прикрасою будь-якого будинку. При цьому воно чудово доповнить колекцію ваших рослин.


Вирощування кавового дерева в домашніх умовах – не надто нове заняття. Багато з тих, хто любить возитися з рослинами, давно вже мають у своїх квартирах ці красиві, з незабутнім ароматом квітів деревця. Додатковим плюсом є плоди. З них можна зварити запашну каву. Врожайність дерева – від 300 до 500 г плодів. Звичайно, це не багато, але все ж дуже приємно.

Ботанічні характеристики

Кавове дерево належить до роду кави, в який входить сорок видів. З них для господарських потреб найчастіше використовуються конголезький і аравійський, високий, а також ліберійський. Це вічнозелені дерева або чагарники, що відносяться до сімейства Маренових. Кавові дерева відрізняються великими шкірястими листям зеленого кольору. Їх суцвіття - це помилковий парасольку, в якому знаходиться пучок з 8-16 квітів. Кожен з них розташовується на короткій ніжці і має білувату забарвлення. Утворюються суцвіття тільки на однорічних пагонах.


Плоди кавового дерева двусемянние, округлої форми. Спочатку вони забарвлені в жовто-зелений колір, що переходить при дозріванні в червоний. Вже готовий до вживання плід має щільну зовнішню шкірку, всередині якої розташована кисло-солодка м'якоть з двома насінням довжиною від 8 до 13 см. Плодоносити кавове деревце починає на третій рік. Кавові зерна здавна використовуються людьми в якості засобу, що дає організму бадьорість. Таке дію вони мають завдяки саме в них кофеїну. Крім того, у складі кавових зерен виявлено вуглеводи і органічні кислоти, білки, а також амінокислоти, мінеральні речовини і жири. Але головну роль при створенні аромату і смаку екзотичного напою відіграють ефироподобние з'єднання і хлорогенова кислота. Ці речовини утворюються тільки при підсмажуванні сирих зерен дерева. Зібрані і просто висушені насіння не мають необхідного аромату і забарвлення. Як виростити кавове дерево в домашніх умовах? Для цього можна скористатися одним з двох найбільш поширених способів. При першому з них використовуються непідсмажене зерна кави, а при другому – черешки рослини. Розглянемо кожен із цих способів детальніше.

Де взяти насіння?

Чи можна виростити кавове дерево із зерна? Виявляється, що так. Головним питанням при цьому є наступний: «Де взяти насіння?» Тут є кілька варіантів. Наприклад, можна сходити в магазин і купити там несмажена зелений кави в зернах. Однак у такому випадку ймовірність того, що насіння проростуть, дуже мала.
Ще як виростити кавове дерево із зерна? Більш надійний варіант – попросити у знайомих, які вже посадили рослина, і воно у них почало плодоносити, парочку поспевших буро-червоних плодів. Їх знадобиться очистити від шкірки і видалити м'якоть. Обидві половинки залишився зерна можуть бути використані в якості повноцінних насіння для посадки. Ну а якщо в найближчому оточенні немає таких знайомих, які могли б дати зерна цієї екзотичної рослини? Як виростити кавове дерево в домашніх умовах? Насіння можна купити у розташованому поблизу квітковому магазині.

Підготовка зерен

Варто мати на увазі, що насіння екзотичного кавового дерева швидко втрачають схожість. Саме тому працювати з ними потрібно починати відразу ж. Якщо до вас у руки потрапили зерна кави, то їх слід промити водою і поставити на півгодини в рожевий розчин марганцівки. Це необхідно зробити для дезінфекції даного матеріалу.

Посадка

Як виростити кавове дерево з кісточки? Після обробки зерен кожне з них поміщають в окремий горщик, в якому знаходиться легка пухка і досить кислий грунт. Для створення потрібної кислотності в грунт додають попередньо подрібнений мох сфагнум. Яким повинен бути склад грунту, призначеної для вирощування кавового дерева? У ньому рекомендується використовувати дві частини торфу і одну частину листового перегною, очищеного річкового піску і парникової землі. Готують таку грунт за два тижні до посадки. Глибина закладення насіння – 1 см. Їх поміщають у зволожений грунт таким чином, щоб опукла сторона зерна була спрямована вгору. Це дозволить паросткам легше пробитися на поверхню. Після цього кожне зернятко повинно бути накрите скляною банкою для створення парникового ефекту. Він вкрай необхідний тому, що кава є тропічною рослиною. При цьому не варто забувати і про провітрюванні. Але і це ще не всі умови, які дозволять дати відповідь на питання «Як виростити кавове дерево в домашніх умовах, щоб воно було не тільки красивим, але і здоровим?» Для цього знадобиться дотримуватися деяких простих, але важливих умов.

Температурний режим

Для того щоб виростити кавове дерево, в кімнаті, де знаходиться горщик з рослиною, нагрівання повітря має знаходитись в межах від двадцяти до двадцяти п'яти градусів. Взимку температуру в приміщенні можна знизити більш ніж на п'ять градусів. У приміщенні, де знаходиться чайне дерево, також повинна витримуватись необхідна вологість повітря. Тільки в такому випадку рослина буде радувати свого господаря красивими зеленими листочками. Також необхідно проводити постійне зволоження грунту. Обприскувати потрібно і самі листя.

Дренаж

З-за частого поливу необхідно подбати і про цілісність коренів рослини. Якщо проігнорувати цей момент, то деревце загине. Враховуйте цю особливість, щоб ваше починання увінчалося успіхом.

Освітлення

Як виростити кавове дерево в домашніх умовах? Поки рослина не зміцніло, йому потрібно велику кількість світла. При цьому варто захищати його від прямих променів сонця. Яскравий природне світло знадобиться дорослому деревця, коли прийде час його цвітіння.

Зростання екзотичної рослини

Як виростити кавове дерево в домашніх умовах з кісточки? Для цього треба набратися терпіння. Паростки кави з насіння з'являються лише через 2 місяці. Для поливу проклюнувшегося зернятка використовується тільки відстояна вода. Її слід заливати в піддон не рідше, ніж раз в три дні. При цьому рекомендується періодично перевіряти зволоженість грунту. Якщо їй не вистачає води, то полив доведеться виробляти у великих обсягах. Спушувати землю в горщику в цей період не слід. Після появи відростка рослина поступово привчають до кімнатного повітря. Для цього кілька разів в день на одну хвилину знімають з горщика банку. Відмовитися від такої процедури можна буде тоді, коли деревце підросте. Банку при цьому з горщика забирається геть. В 4 місяці ваше деревце буде мати повністю сформований перший лист. Незабаром він обов'язково відпаде. Кавове дерево є досить невибагливим і дуже вдячним рослиною. У перший рік після посадки темпи його зростання досить скромні. В середньому приріст стрижня стовбура становить від 15 до 20 см. Але через деякий час рослина починає посилено прагнути у висоту і навіть без додаткових обрізок рясно галузиться. В 9 місяців біля кавового дерева починає формуватися крона. В цей процес втручатися не варто. Обрізка рослини потрібно тільки в тому випадку, коли його зростання стане занадто великий для наданого приміщення. Як виростити кавове дерево з насіння? Такі деревця весь перший рік зростають одним стволом. І тільки по закінченні цього періоду з'являються скелетні гілки. Вони відростають з пазушних бічних бруньок. Для того щоб крона була пишніше, самі довгі пагони обрізають. Це забезпечить і рясне цвітіння деревця. Плодоносити рослина, вирощена з насіння, починає лише на 5-6 році свого життя. Дуже цікаво у кави ростуть гілочки. Вони відходять від стовбура під прямим кутом, нагадуючи за своєю формою ялинку. Саме це і впливає на раскидистость крони.

Пересадка

Як виростити кавове дерево в домашніх умовах зерна, щоб воно якомога раніше зацвіло? Для цього щорічно його слід пересаджувати в горщик, який має більший діаметр. Збільшення даного розміру має бути як мінімум на п'ять сантиметрів. У такому разі деревце зацвіте в 4 роки. У малому для його розмірів горщику рослина відчуває себе незатишно. Рости воно буде, але цвісти – ні. У горщик можна помістити будь-який грунт. Головне, щоб він був придатний для чагарників або для кімнатних рослин і в його складі перебували поживні речовини. Також грунт повинен бути не дуже сипучим та структурованим. Перед пересадкою рослини в новому горщику повинен бути забезпечений дренаж. Далі оглядають коріння деревця і видаляють підгнилі та хворі. Рекомендується також додати в грунт добрива. Це можуть бути будь-які мінералізовані склади або звичайний гній. Ідеальним джерелом легкозасвоюваного фосфору для кавового дерева є кісткове борошно або рогова стружка. Їх беруть 200 г з розрахунку на 10 кг ґрунту.

Новий вид розмноження

Як виростити кавове дерево будинку своїми руками? Для цього можна застосувати другий спосіб – розмноження живцями. Деревця, вирощені відносно новим методом,відрізняються тим, що вони з абсолютною точністю зберігають усі ознаки материнської рослини. Це відноситься до їх розміром, величиною квіток і листя і т. д. Крім того, при сучасному методі розмноження рослини необхідно буде формувати крону. Зацвітають кавові дерева, висаджені живцями, набагато швидше, вже в процесі вкорінення.

Процес живцювання

Як виростити кавове дерево своїми руками без насіння? Держак для розмноження – це гілка із середньої частини крони вже плодоносного дерева. На цьому посадковому матеріалі повинно бути як мінімум дві пари листків. Зрізуючи держак для розмноження кавового дерева, необхідно дотримуватися важливого правила. Від нижньої пари листочків знадобиться відступити на три сантиметри. Відразу після обрізки нижню частину живця слід обробити, використовуючи органічний стимулятор росту рослин. Це дозволить деревця своєчасно вкоренитися.

Приготування грунту

Для висадки живців необхідно підібрати відповідний грунт. Адже від його щільності і складу залежатиме нормальний розвиток майбутнього дерева. Фахівці рекомендують підготувати таку грунт для посадки, яка буде: - повітропроникною, для забезпечення припливу кисню до місць коренеутворення;
- утримує воду, але при цьому не дозволяє застоюватися вологи. Грунт для кавового дерева можна купити готову або змішати в пропорції один до одного торф і перліт. Підготовлений грунт засипають в горщик. Ущільнювати грунт не потрібно. У ній повинне залишитися місце для циркуляції повітря. Ще одним важливим моментом такої підготовки є процес дезінфекції. Ґрунт, підготовлений самостійно, повинен бути оброблений слабким розчином марганцівки. Заздалегідь проведена дезінфекція дозволить живцями швидше прижитися на новому місці.

Висадка

Живці повинні бути розміщені в грунті на деякій відстані один від одного. На якому? Це кожен садівник вирішує сам, виходячи з розміру молодих рослин. Основна вимога при цьому полягає в тому, щоб листя живців не затінювали «сусідів» і не стикалися з ними. Глибина висадки – 2-25 см. Після розміщення в горщику живці слід ще раз продезінфікувати з використанням слабкого розчину марганцівки. Дуже важливим моментом є створення парникового ефекту. Це необхідно для того, щоб зберігати постійну вологість землі. Але варто пам'ятати, що при цьому до живцями повинен бути забезпечений доступ повітря. В такому випадку буде чудово працювати поліетиленовий пакет, в якому заздалегідь проробляють отвори.

Основні правила вирощування

Найбільше живці люблять розсіяне світло. Це необхідно врахувати при розміщенні горщика в приміщенні. Крім цього, температура вирощування повинна перебувати в межах від 25 до 27 градусів. Але не тільки характеристики приміщення створюють нормальні умови для росту рослин. При вирощуванні кавового дерева важливо дивитися і на температуру самого субстрату. Якщо стовпчик встановленого в грунт термометра сягає позначки +31 і вище, то такі умови негативно вплинуть на розвиток живців. По мірі появи перших листків молоді деревця можна розсадити по окремих горщиках. Ці ємності повинні бути вузькі і глибокі, так як коріння живців ростуть вниз. Далі слід дуже важливий і відповідальний етап. Після пересадки живці слід полити, а потім протягом двох тижнів уважно стежити за їх подальшим зростанням. Якщо все буде проходити благополучно, то рослину розміщують у постійному місці.
Якщо висаджені таким способом кавові дерева відразу ж почнуть цвісти, то це буде означати, що рослинник всі етапи провів правильно. Найкращим місцем для домашнього кавового дерева буде служити підвіконня. Поставити горщик з рослиною можна і на стелаж, який знаходиться недалеко від вікна. Світло, що падає на деревце, повинен бути розсіяним. Циркуляція повітря – нормальної, не допускає протяги. Поливання екзотичної рослини повинна проводитися у міру того, як висихає грунт в горщику. Влітку це буде відбуватися частіше, а взимку – приблизно раз на тиждень. Вода при цьому повинна бути кімнатної температури і неодмінно відстояна. Хвороби та шкідники вражають кавове дерево рідко. Як правило, такі випадки виникають лише при неправильному догляді за рослиною. Наприклад, від рясного поливу з'являється коренева гниль. При виникненні такої проблеми слід просушити землю. Знадобиться також і видалити всі уражені корені. Якщо на листі дерева з'явилися шкідники, то позбутися від них допоможуть інсектициди. Кавові дерева дуже люблять добрива. Для цього можна використовувати різні комплексні варіанти. Удобрювати деревце бажано один раз на місяць. Отже, ми розглянули, як виростити кавове дерево із зерна і іншими способами. При виконанні всіх правил догляду ваше рослина почне плодоносити вже на 3 рік зростання. Це дозволить зібрати невеликий урожай прекрасних кавових плодів і насолодитися чудовим бадьорить напоєм.