Розмарин: посадка і догляд у відкритому грунті в різних регіонах РФ

Розмарин є одним з найбільш екзотичних рослин. Однак, незважаючи на походження, його досить просто виростити на своєму заміському ділянці. Ця рослина відрізняється своєрідними листям, які зовні нагадує хвойні голки. Крім цього, розмарин добре всім знайомий всім завдяки своїм ароматичним і цілющим властивостям. Ця пряність входить до складу багатьох прованських трав, які сьогодні широко використовуються в кулінарії. Крім цього, розмарин дуже часто застосовується в косметології, а в деяких випадках - навіть в народній медицині.


Якщо говорити про посадці і догляду за розмарином у відкритому грунті, то сьогодні рослину вирощують багато садівники в центральній частині Росії.

Поширення

Найчастіше зустріти розмарин можна в Північній Америці, Туреччині, а також в південних частинах Європи та на Кіпрі. У 1813 році це незвичайне рослина вперше було висаджено в Криму, а точніше-в ботанічному саду. Довгий час на півострові з нього виготовляли ефірні масла, що володіють цілющими властивостями і незвичайним ароматом. Сьогодні догляд і посадка розмарину у відкритому грунті в середній смузі РФ не викликає складнощів. Хоч рослині більше за нравусредиземноморский клімат, воно добре переносить російські зими. Головне - правильно висадити насіння. Догляд і посадка розмарину у відкритому грунті на Уралі також не викликають проблем. Справа в те, що в цьому регіоні переважають дуже сухі зими. Такі умови вважаються сприятливими для даної рослини.

Опис

Розмарин належить до вічнозелених чагарникових рослин з голчастими листками, які зовні дуже нагадують звичайні ялинові голки. Під час цвітіння на кущі з'являються світло-червоні, білі або рожеві бутончики.


Листя рослини вкриті темно-зеленою окантовкою (як показано на фото). Догляд і посадка розмарину у відкритому грунті мають свої особливості. В умовах нашого клімату в середньому він виростає до 50-100 див. Однак бували випадки, коли садівники вирощували ця квітка висотою до півтора метрів. В умовах теплого клімату рослина може навіть перетворитися в невелике деревце. Зрозуміло, найкраще вона росте в Середземномор'ї.

Корисні властивості

Перш ніж вивчити особливості догляду і посадки розмарину у відкритому грунті та інших регіонах центральної частини Росії, варто звернути увагу на характеристики рослини. Як відомо, прянощі виділяє величезну кількість ефірних масел, аромат яких дозволяє знезаразити повітря в приміщенні. В давнину вважалося, що ця рослина здатна боротися зі скверною. Крім цього, розмарин відрізняється протизапальною дією. Він також сприяє швидкому витягуванні гною. У цьому рослині є величезна кількість фолатів. Жінки найкраще зрозуміють ці незвичайні властивості розмарину, так як всім відомо, що фолієва кислота має омолоджуючий ефект. Крім цього, в ній потребують вагітні жінки. Справа в тому, що фолієва кислота допомагає запобігти утворенню дефектів нервової трубки плода, завдяки чому здійснюється синтез ДНК. В рослині є вітамін А. Його в розмарин міститься набагато більше, ніж у моркві. Крім того, у ньому присутні близько 40% добової норми вітаміну С. Це означає, що вживати розмарин набагато корисніше, ніж капусту або навіть лимони. У ньому міститься магній, калій, мідь, марганець, кальцій, а також залізо. Останній компонент дозволяє позбавлятися від анемії. Також він бере активну участь в формуванні гемоглобіну в крові. Калій необхідний людині для контролю роботи серця. Магній має антиоксидантну дію.
Саме тому доглядом і посадкою розмарину у відкритому грунті займаються не тільки для того, щоб отримати незвичайну приправу, але і для оздоровлення. Якщо людина буде вживати в їжу продукти, в яких міститься ця пряність, то він помітить, що його система травлення значно покращилася. У народній медицині розмарин часто рекомендують приймати гіпотонікам, так як це рослина допомагає підвищувати кров'яний тиск. Крім цього, він знімає напругу і стрес. Також він буде корисний зростаючому організму, так як пряність допомагає значно поліпшити пам'ять, мозковий кровообіг і зір. Якщо приготувати його разом з лавандою, то ефект посилиться. Чоловікам також буде цікаво це рослина. Справа в тому, що однорічні пагони розмарину дуже часто використовується в народній медицині при лікуванні імпотенції, шлункових кольок, ревматизму і інших хвороб, від яких часто страждає сильна половина людства. Зрозуміло, не варто забувати про дивовижних смакових характеристиках прянощі, саме тому її дуже часто використовують у вигляді приправи в процесі приготування овочевих супів, м'яса, смаженої, риби, птиці і багато чого іншого. Також розмарин додають в маринади.

Сорти

Сьогодні ця рослина отримало велике поширення на території РФ. Однак далеко не кожен сорт розмарину підходить для вирощування в наших нелегких погодних умовах. Тим, хто хоче самостійно здійснювати посадку і догляд за розмарином у відкритому грунті, рекомендується звернути увагу на 2 види цієї рослини: лікарський і розпростертий. Дані сорти прекрасно приживаються в кліматичних умовах центральної частини країни і регіонів, де зими не відрізняються підвищеною вологістю.
Найчастіше садівники віддають перевагу распростертому сорту, який також поділяється на кілька категорій. Серед них найбільшою популярністю користуються лавандовий, повзучий і корсиканська розпростертий розмарин. Ця рослина здатна зростати лише до 50-60 см, проте цього достатньо, щоб роздобути на своєму заміському ділянці або в квартирі цю прекрасну і корисну приправу.

Чим хворіє рослина

Якщо зайнятися доглядом і посадкою розмарину у відкритому грунті, відгуки садівників будуть дуже корисні. Згідно думку досвідчених городників, пряність може сильно постраждати тільки від неправильних умов утримання. Однак є кілька ознак, на які варто звернути увагу. Наприклад, якщо на листі утворилися білі плями, то це свідчить про те, що він занадто сильно зволожується, відповідно, потрібно поливати її трохи менше. Якщо розмарин страждає від надлишку вологи, він також буде відрізнятися не таким насиченим ароматом. У цьому випадку варто скоротити обсяг води для поливу. З шкідників на нього найчастіше нападає павутинний кліщ. Щоб запобігти його появі, варто постійно зволожувати повітря поряд з рослиною. Для цього достатньо просто періодично обприскувати його листя. Якщо ж кліщ вже оселився на прянощі, то позбутися від нього можна тільки за допомогою хімікатів. Так як ця рослина не приваблює велика кількість паразитів, при догляді і посадці розмарину у відкритому грунті корисні сусідства не обов'язково враховувати. Крім цього, за його досить яскравого аромату, на нього не «ласі» багато комахи, тому прянощі можна садити в будь-якому місці заміського ділянки. Перш ніж обробляти пряність агресивними препаратами, варто землю покрити поліетиленом чи іншим матеріалом, в цьому випадку небезпечні отрути не зможуть проникнути всередину грунту і вразити кореневу систему.

Особливості вирощування в саду

Так як на території РФ на сьогодні весняні заморозки не відрізняються підвищеною агресивністю, то розмарин росте набагато краще, однак варто враховувати, що холод є для нього згубним. Саме тому фахівці не рекомендують висаджувати його занадто рано у відкритий грунт. Грунт для розмарину має бути достатньо пухким і містити велику кількість вапняку. Також рекомендується висаджувати рослини в тих місцях, де менше всього вітру. Не варто забувати, що розмарин найбільше любить кліматичні умови Середземномор'я. Це означає, що кисла і надто вологий грунт йому не підійде. Якщо рослина буде знаходитися в дуже затіненому місці, то вміст ефірної олії в його листі значно знизиться, однак якщо це не є принциповою проблемою, то можна висаджувати його де завгодно. Найкраще розмарин росте в середній смузі Росії, так як саме таких умов достатньо для його гарного самопочуття.

Пророщування насіння

В першу чергу, насіння розмарину необхідно замочити, помістивши їх між 2 ватяними дисками і змочити водою. Після цього достатньо почекати 2-4 дні. Далі готується грунт. Для цього необхідно змішати листову землю, торф і пісок (або придбати готовий грунт для розсади). Даний склад необхідно насипати в підготовлену ємність і пролити водою. Після цього потрібно розкласти по землі насіння і трохи присипати їх землею. Краще всього укласти зверху шматочок прозорого целофану і прибрати заготовку в тепле місце. Як тільки з'являться перші сходи, можна перенести горщики на підвіконня.

Садіння у відкритий грунт

Враховуючи погодні умови в Росії, висаджувати розмарин рекомендується в середині травня або тоді, коли наступають перші теплі деньки. Однак краще все продумати все заздалегідь. Для цього необхідно підготувати грунт для догляду і посадки розмарину у відкритому грунті восени. Перед зимою потрібно розпушити її і рясно удобрити перегноєм. Після висадки у відкритий грунт рослина потрібно поливати в міру висихання грунту.

Як переносить зимівлю

До середини жовтня температура повітря опускається до нульової відмітки. У цей період рекомендується перенести рослину в будинок. В умовах +5 градусів розмарин буде прекрасно себе почувати. Однак для цього рослину потрібно дуже обережно викопати, не пошкодивши при цьому ніжної кореневої системи. Для зручності розмарин зазвичай висаджують у великі горщики, які закопуються в землю на заміській ділянці. Завдяки цьому переносити рослину на зимівлю набагато зручніше.

У висновку

Розмарин являє собою дивовижне рослина, яку можна сміливо вирощувати в середній смузі в більшості регіонів Росії. Головне - правильно доглядати за пряністю і вчасно забирати її в будинок.