«Стара фортеця» - коньяк гідної якості

«Стара фортеця» - коньяк, який займає не останнє місце серед російських міцних алкогольних напоїв. Його якість перевірено часом, що дає можливість виключити будь-які сумніви на цей рахунок.

Трохи історії

«Стара фортеця» - коньяк, який проводиться на одному з найстаріших російських підприємств. ВАТ «Дербентський коньячний комбінат» було засновано в 1960 році на базі діючого тоді винзаводу і декількох виноградарських господарств. Але історія її почалася значно раніше. Викурювати спирт з виноградної сировини в Дагестані навчилися ще в 18-му столітті. Саме тоді сам цар Петро Перший звернув увагу на необхідність розвитку такої цінної галузі. Все сталося після того, як він особисто побував у Дербенті і оцінив можливу перспективу розвитку цього регіону. Тим не менш промислове виробництво коньячних спиртів тут почалося тільки в середині 19-го століття.


Однак нове життя у заводу почалася тільки з 1924 року, коли рішенням уряду країни було проведено його технічне переозброєння. З роками підприємство поступово набирало силу і перетворилося в унікальне об'єднання, де основна сировина проходить практично всі стадії. Вирощений на власних плантаціях виноград піддається спеціальній обробці, перетворюючись на готовий продукт відмінної якості. «Стара фортеця» - коньяк, який почали виробляти тут тільки в 1997 році. Напій відразу заявив про себе, отримавши золоту медаль на конкурсі алкогольної продукції, що проходить у цей час у Ялті. Компетентне журі гідно оцінило напій, створений дагестанськими фахівцями. Їм дуже сподобався новий продукт «Стара фортеця». Коньяк з таким незвичайним назвою на наступний рік зміг утримати звання лідера і знову отримав заслужену золоту медаль. Сьогодні цей алкогольний напій є гордістю рідного підприємства.

Опис продукту

Коньяк «Стара фортеця» унікальний тим, що в основі технології його виробництва лежить старовинний рецепт, який використовували ще древні дагестанські винороби. Цей продукт, зберігаючи багатовікові традиції, виготовляють з коньячних спиртів не менше ніж чотирирічної витримкою. Але це лише перша стадія виробництва. На заключному етапі до складу додається 1/4 частина дистилятів, витримка яких становить від 5 до 10 років. Це помітно позначається на органолептичних характеристик напою. Він має насичений медово-янтарний колір, що нагадує собою чайну настоянку. Дивно приємний запах містить у собі аромат квітів з легкою домішкою лісового горіха і сухофруктів. Фортеця продукту стандартна і становить 40 відсотків. Напій, як правило, розливається у скляні пляшки ємністю 01025 і 05 літра. Зовні тара виглядає цілком презентабельно. Лицьову сторону прикрашає яскрава, барвиста плівка і герб. Вони розташовані в спеціальних поглибленнях. А на звороті для покупця є докладна інформація про товар.

Неупереджене думку

Сьогодні в багатьох магазинах країни можна придбати коньяк «Стара фортеця». Відгуки покупців про цей продукт, в основному, позитивні. Більшість з них підкреслюють дуже приємний м'який смак напою, в якому присутні нотки ванілі, шоколаду та дуба. А закінчується все легким медовим присмаком. Саме таким і повинен бути смак хорошого елітного алкоголю.
Деякі поціновувачі, правда, вважають, що справжній коньяк можуть зробити тільки французи. Тим не менш продукт з Дербента здатний спростувати це твердження. Напій п'ється дуже легко, без неприємної гіркоти і спиртового присмаку. У кожному ковтку повністю розкривається букет, створений багаторічними стараннями дагестанських майстрів своєї справи. Є й ще одне достоїнство, яке відзначають практично всі споживачі. Це – ціна напою. Для вітчизняного продукту вона відносно невелика і досить демократична. Це дає можливість будь-якому бажаючому придбати такий коньяк без особливого збитку для сімейного бюджету.