Груша Академічна: опис, фото, відгуки, посадка і особливості

Груша – це улюблений фрукт більшості людей. Однак мова йде в більшості випадків про її південних сортах. У центральних ж частинах Росії, а тим більше трохи північніше, таких розкішних плодів не знайти. Однак сучасні селекціонери пропонують дачникам дуже цікаві варіанти. Незважаючи на кліматичні особливості регіону, ви зможете виростити приголомшливі груші, які будуть мати досить симпатичну зовнішність. Особливо красиво виглядає на гілках груша Академічна. Опис, фото, відгуки – це якраз те, що цікавить нас сьогодні. Плоди відрізняються не тільки великими розмірами, але і яскравим рум'янцем.

Короткий опис

На ринку цей сорт зустрічається вже давно, так що не складе труднощів знайти саджанці в спеціалізованих магазинах. Але давайте розглянемо більш детально, що являє собою груша Академічна. Опис, фото, відгуки – це все корисна інформація, яка дозволить дачникові уникнути більшості помилок і домогтися гарного врожаю. Отже, це сорт осіннього строку дозрівання, який отримано у Московської сільськогосподарської академії ім. Тімірязєва. Плоди великі, 130-150 м, з темно-бордовим забарвленням. Що примітно, паршею вони не уражаються зовсім.

Генетичне походження

До досі точно не встановлено. Однак характеристики настільки зацікавили селекціонерів, що в 1997 році зразки були прийняті на державне сортовипробування, після чого сорт рекомендований для використання в Центральних регіонах. Однак за різними даними можна судити, що багато північніше з успіхом вирощується груша Академічна. Опис, фото, відгуки, які ми будемо сьогодні розглядати, підкреслюють, що зимостійкість у сорту вище середнього, що дозволяє йому виживати навіть в досить суворому кліматі. Для Росії це дуже важливий показник. А от урожайність у нього середня. І це незважаючи на те, що саме дерево дуже велике. Зате плоди універсальні, прекрасно йдуть в лежання і для безпосереднього вживання в їжу, а також для виготовлення компотів, сушку і варення.

Особливості сорту

Це відіграє велику роль при виборі місця для посадки, тому зверніть особливу увагу на цю характеристику. Форма крони широкопірамідальна, компактна і густа. А ось тип плодоношення фахівці називають змішаним. Плоди зустрічаються як середнього, так і великого розміру. Найчастіше їх маса досягає 150 м, якщо плодів зав'язується мало, то можуть виростати і до 250 р. По формі груші широкі бугристі. Забарвлення жовте, але по мірі дозрівання по ній поширюється інтенсивний рум'янець.

Смакові якості

Наскільки смачною буває покупна груша, визріла під жарким сонечком і привезена в наші магазини, настільки може розчарувати дерев'яний плід, зірваний з дерева у вашому саду. Однак у більшості випадків це пов'язано виключно з тим, що дачник не дочекався повного визрівання. Цим і відрізняється груша Академічна. Опис, фото, відгуки дозволять вам уникнути подібних помилок. Отже, в залежності від регіону, ви можете збирати плоди ранньої осені, відправляти їх в лежання, на дозрівання, або дати їм можливість повісити на дереві до повної стиглості. У готових плодів м'якоть біла, соковита, щільна і полумаслянистая. Смак дуже приємний, кисло-солодкий. Аромат досить слабкий, хоча приголомшливий смак цілком компенсує цей недолік.

Корисні властивості

Зібрані плоди можна використовувати будь-яким способом протягом усього року. Цим примітний сорт груші Академічна. Опис дає можливість вважати, що її з великим успіхом сушать і консервують у вигляді компоту. Це вкрай корисні заготовки, так як стиглі плоди містять фруктозу та органічні кислоти, пектини та дубильні речовини, ферменти і фітонциди, флавоноїди і вітаміни. Серед останніх дослідники виділяють велику кількість A, E, C, P, PP, B. Крім цього, груша є джерелом таких мікроелементів, як залізо і кальцій, калій і йод, мідь і магній, молібден і фтор. Смачні і ароматні плоди допомагають зміцнити імунну систему, вони мають загальнозміцнюючу дію. Груші мають протикашльову та жарознижувальну дію. Вони корисні для серцево-судинної системи і травного ТРАКТУ, допомагають стимулювати роботу печінки і нирок. А відвари груші або компоти допомагають боротися із запальними захворюваннями і сечокам'яною хворобою. Фахівці рекомендують частіше вживати груші людям з надмірною масою тіла.

Вибираємо місце для посадки

Давайте тепер поговоримо про те, яким чином на своїй дачній ділянці виростити таке диво, як груша Академічна. Опис, фото, відгуки, посадка – це все необхідна інформація, якої вам необхідно володіти. В першу чергу перед тим, як ви принесете додому саджанець, потрібно обов'язково вибрати для нього місце і підготувати посадкову яму. Отже, цей сорт вимагає відмінної освітленості. В іншому випадку дерево виросте, але плодів на ньому буде мало, а кожен з них буде володіти меншою цукристістю. Йдемо далі, нам потрібно оцінити можливість підтоплення ділянки. Справа в тому, що груша Академічна (опис сорту, фото, відгуки повністю це підтверджують) не переносить застою води. Якщо ділянка розташована в низині, доведеться створювати горбок або додатковий дренаж. Бажано, щоб рівень грунтових вод був не менше 2 метрів.

Вибираємо грунт

А який склад грунту воліє сорт груші Академічна? Опис (переваги цього сорту полягає в його універсальності) підкреслює, що практично на будь-якій ділянці дерево швидко рушить в зростання. Однак на глинистому грунті вона практично не буде розвиватися. В цьому випадку потрібно зробити хорошу посадкову яму завглибшки не менше метра. Кислотність повинна бути слабкою, не більше 6. Краще всього для цього сорту підійде супісчано-чорноземний грунт. Якщо вона містить багато піску, то дерево буде добре розвиватися тільки у випадку регулярного внесення добрив.

Вибір саджанці

Повний опис груші сорту Академічна підкреслює його високу стійкість до захворювань і хорошу виживання практично в будь-яких умовах. Але для цього вам буде потрібно купити якісний саджанець. Зверніть увагу на стан його кори, вона повинна бути рівною і гладкою, без механічних пошкоджень і гнилі. Коренева система – це окрема тема. Корені повинні бути добре розвиненими, не пересушеними, вкриті земляною грудкою. На садовій ділянці повинні бути готові садивні ями, в які внесено органічні і мінеральні добрива. Якщо грунт сильно кисла, то може знадобитися і вапно.

Час року

Саджанці груші Академічна в середній смузі Росії, а тим більше в північній, найкраще висаджувати весною, щоб у них було більше шансів прижитися і вистояти перед суворими холодами. Запізнюватися з цим не можна, бо з початком періоду, коли розпускаються листя, погіршується приживлюваність рослин і веде до ослаблення їх зростання. Тому треба встигнути до того, як набухнуть бруньки.

Техніка посадки

В посадковій ямі повинен бути вбитий міцний кол. Він буде тримати саджанець до тих пір, поки він самостійно не зміцниться. Саджанець розташовують таким чином, щоб коренева шийка була над рівнем ґрунту, приблизно в сантиметрах 3-5. Для кращого вкорінення потрібно добре полити саджанець. Для цього використовується не менше 10 літрів води. Тепер саджанець засипають землею і знову поливають водою. Прикореневій коло обов'язково мульчується.

Внесення добрив

Груша Академічна - зимостійкий сорт, який дуже чутливий до поживності та складу грунту. Прикореневій коло потрібно обов'язково зволожувати під час цвітіння і плодоношення, щоб внесені речовини могли спокійно всмоктуватися кореневою системою. Частота підгодівлі залежить від стану дерева, а також початкової родючості грунту. Зазвичай садівники орієнтуються на довжину річного приросту. Норма для дорослого дерева – це зростання річних пагонів на 40 см. Якщо цей показник не досягається, то потрібно вносити добрива. Зазвичай для цього настає час на другому році життя. Вносять добриво весною і восени, але протягом літа цю процедуру можна виконувати. Органіку потрібно вносити не менше одного разу на три роки. Мінеральні потрібно вносити не менш одного разу в рік.

Обрізка дерева

Це теж дуже важливий момент, оскільки, якщо ви залишаєте всі гілки, то сил у дерева не залишається для вирощування великої кількості плодів. Правильна обрізка дозволяє сформувати крону таким чином, щоб всі сили йшли саме на зріють груші. Не варто за один день проводити масову обрізку дерева. Досвідчений садівник, навпаки, позбавляє грушу від зайвих гілок в кілька етапів. Правильна схема виконання обрізки виглядає приблизно наступним чином. У перший раз виконується формувальне обрізування. Тобто ви створюєте правильну крону. Навесні потрібно зробити санітарну обробку, видаляючи засохлі або уражені гілки. Виробляють її до того, як у рослин настає вегетаційний період. Нарешті, останній вид обрізки виконують на початку квітня. Вона зветься підтримуючою. У цьому випадку зрізаються частини великих гілок, щоб не було перевантаження плодами. Для того щоб освоїти цю процедуру, потрібно хоч раз спробувати її на практиці.