Полуниця Пайнберрі: опис, вирощування, відгуки

Пайнберрі – це незвичайний вид полуниці, здатний кілька раз плодоносити за один вегетаційний період. Полуниця Пайнберрі – це невеликі ягідки від білосніжного до персикового кольору з червонуватими зернами. Вперше цей вид був згаданий у квітні 2009 року. Починаючи з 2011 року, даний сорт полуниці стали продавати у Великобританії, де він і отримав назву Пайнберрі, що в перекладі з англійської означає "ананас і суниця". Ціна за кілограм цих ягід у країнах Європи варіюється від 900 до 1500 рублів.

Загальні відомості

Сорт полуниці Пайнберрі – це гібрид, виведений з суниці чилійської дикої, яка перебувала на межі вимирання в Південній Америці. Селекціонерами були прийняті заходи до збереження зникаючого виду. Агроному Хансу де Йонгу знадобилося близько шести років, щоб створити незрівнянний сорт Пайнберрі. Кілька років тому голландськими фермерами була відновлена технологія вирощування білоплідної суниці в теплицях. Пайнберрі має й інші назви: Біла мрія, Ананасна, Білий ананас. Полуницю Пайнберрі вирощують і продають в основному у Великобританії. А також її розводять на заводі в Чилі. Однак чилійська полуниця не має ноток ананаса і водяниста на смак.

Популярні сорти

Виведено кілька сортів полуниці з плодами білого кольору.

Біла душа – дрібноплідний високоврожайний сорт, створений в Голландії. Плоди смачні, ароматні білувато-кремового відтінку. Плодоносить з весни до пізньої осені. У повністю дозрілих ягід присутній смак ананаса. З одного куща збирають близько 500 р полуниці.

Анабланка – це біла полуниця і один з рідкісних сортів, виведений французькими селекціонерами. Плоди на смак нагадують суницю, яка доповнюється солодкими нотками ананаса. М'якоть соковита, ніжна з червоними насінинами. Сорт не піддається хворобам і стійкий до шкідників. Урожай збирають з кінця травня до середини липня. За теплої осінньої погоди можливе повторне плодоношення.

Білий швед – це великоплідний сорт з вагою плодів до 25 р. Ягоди з ніжно-рожевим відтінком мають правильну конічну форму. На смак солодко-кислі з ароматом суниці.

Полуниця Пайнберрі: опис

За зовнішнім виглядом плоди цього сорту відрізняються від звичайної полуниці смаком і кольором. Плоди дрібні, запашні, злегка кислуваті, полунично-ананасові на смак. Ягоди в діаметрі від 15 до 25 див. М'якоть білого або злегка помаранчевого кольору.


За формою ягода округла. Це десертний сорт, і краще вживати в їжу свіжі плоди. Білий окрас ягода отримала завдяки руйнування гена, який відповідає за червоний пігмент. Листки зелені яйцевидної форми. Коріння розвинені, мичкуваті. Квітки білого кольору. Вирощування і догляд за білоплідної ягодою не відрізняється від звичайних червоних сортів.

Як виростити

У продажу знайти білі ягоди полуниці практично неможливо. У країнах Європи вона також велика рідкість, так як її вирощування на продаж невигідно з-за маленького розміру плодів. Однак, щоб насолодитися полуницею зі смаком ананаса і здивувати знайомих незвичайним кольором ягід, можна виростити її на своїй дачній ділянці.
Розмножується полуниця Пайнберрі тільки вусами, які спочатку купують у спеціалізованих магазинах. Надалі розводити полуницю можна самостійно. Кущ дає досить багато вусів. Рослина дуже теплолюбна і найкращим місцем для вирощування буде теплиця. Перед посадкою удобрюють грунт і вносять з розрахунку на 1 кв. метр:

5 кг органіки (торф або компост, гній перепрілий);

50 г мінеральних комплексних добрив без хлору.

Садять полуницю на будь-яку землю, однак їй краще всього підходить грунт з кислотністю рН 50—65. Далі все перекопують, і після того, як грунт осяде, приступають до посадки полуниці. Розсаду висаджують у лунки на відстані 20-30 см один від одного, попередньо наливши в них воду. Коріння рослини розправляють. Спочатку з квіток з'являються плоди зеленуватого відтінку, далі вони біліють . Біла полуниця вважається стиглої, коли помітні темно-червоні насіння. При вирощуванні на грядках ягоду слід оберігати від яскравого сонячного світла, щоб плоди не розовели, а залишалися білого кольору. Плодоносить до заморозків.

Цікаві факти про полуниці

Ягоди допомагають при головному болю.

Імунна система зміцниться на цілий рік при щоденному вживанні влітку полуниці.

Вивести пігментні плями і ластовиння можна соком полуниці.

Ванни з полуничним соком зроблять вашу шкіру шовковистою і ніжною (у плодах міститься мідь, сприяє виробленню колагену).

Ягода полуниці – це відмінний афродизіак.

Незвичайні і смачні страви виходять при поєднанні суниці з птахом, сирами і морепродуктів.

Ягоди полуниці, обсмажені у фритюрі з додаванням перцю – це одне з найдорожчих страв, яке подають у ресторанах Нового Орлеана.

Тільки у полуниці насіння знаходяться зовні плода.

Полуниця Пайнберрі: відгуки

За смаковими якостями ягода на любителя із-за яскраво вираженого смаку ананаса. Для тих, у кого виявлена алергія на звичайну садову суницю, Пайнберрі буде просто знахідкою. З позитивних відгуків:

м'якоть м'яка, солодка;

кущі компактні;

самоплідний сорт;

не схильна до хвороб;

білі ягоди не клюють птахи;

5 років росте на одному місці;

не переопиляется з іншими сортами;

можливо вирощування в теплицях;

використовується для приготування джемів, напоїв, морозива, фруктових салатів та йогуртів.

З недоліків відзначають:

дрібні плоди;

багато вусів;

у дощову погоду схильна гнилі;

врожайність низька;

полуницю Пайнберрі складно транспортувати, так як вона дуже ніжна.

Спробуйте виростити на своїй ділянці цю незвичайну солодку ягоду, тане в роті, з ананасовим смаком і легкими нотками манго.