Суринамская вишня (питанга): опис, особливості вирощування та корисні властивості

У природі росте величезна безліч різних видів рослин. Одним з них є вишня. Ця культура налічує багато різновидів. У даній статті мова піде про суринамської вишні, особливості її вирощування, використання і корисних властивостях.

Поширення

Де росте суринамская вишня? Місцями її зростання є території з тропічним і субтропічним кліматом. Її можна зустріти в дикій природі і в культурі на території Суринаму, Французької Гвіани, Бразилії, Уругваю та Парагваю. Це дерево вирощують для отримання смачних ягід і для декоративних цілей. Сади різних країн прикрашає суринамская вишня.


Де росте дерево? Сьогодні його вирощують у різних регіонах Колумбії, Індії, Венесуели, Центральної Америки, Південного Китаю та інших країнах. Вишня є невибагливою рослиною. Відрізняється стійкістю до посушливої погоди і невеликим заморозків, завдяки чому отримала широке розповсюдження в Європі і Америці.

Суринамская вишня

Ця рослина відноситься до сімейства миртового, родом Євгенія, названому на честь полководця з Австрії на ім'я Євген Савойський, який до того ж був принцом. В цьому роду налічується, за різними джерелами, 280-700 видів. Садівників більше привертає одноцветковие Євгенія, яку називають суринамської вишнею або питангой. Всі різновиди – вічнозелені дерева або чагарники. Висота рослини, що росте в природних умовах, сягає восьми метрів. Суринамская вишня в домашніх умовах зростає до півтора метрів у висоту. У окремих різновидів гілки дугами хиляться вниз, завдяки чому рослина виглядає декоративно. Часто вишню вирощують для прикраси території. У цьому рослині красиво всі: гілки, квіти, листя.


Суринамская вишня, опис якої включає в себе багато характеристик, має листя з овально-ланцетоподібної формою і глянцевою поверхнею. Колір насичений, темно-смарагдовий. Листки прості, супротивні, на верхівці загострені, їх довжина досягає чотирьох сантиметрів. Молоді листочки відрізняються відливом червонувато-бронзового кольору, але з часом забарвлення стає темно-зеленим. Листя при стисненні виділяють аромат смоли.

Цвітіння

Суринамская вишня цвіте ніжними бутонами білого чи рожевого відтінків. Їх форма змінюється, це залежить від різновиду. Бутони бувають з звичними обрисами: чотири пелюстки з тичинками в центрі. Але зустрічаються квітки, схожі на пухнасті грудочки. Справа в тому, що у них тичинкові нитки сильно подовжені, з-за них пелюстки не видно. Квітки можуть бути зібрані в суцвіття довжиною до 30 сантиметрів або розташовуватися поодинці. У природному середовищі цвітіння припадає на вересень та січень. У середній смузі нашої країни суринамская вишня в домашніх умовах цвіте не два, а один раз в рік. Цей період припадає на кінець березня - початок травня. Дуже рідко цвітіння буває по два-три рази за рік. Для зав'язі плодів не потрібно запилювати квітки штучно, виростаючи в приміщенні, вони це роблять самостійно.

Плоди

Ягоди вишні є її надбанням. Час їх визрівання залежить від кліматичних умов. Зазвичай це квітень-травень, хоча період дозрівання плодів на окремих територіях може починатися в листопаді і закінчуватися тільки в кінці зими. Ягоди спіють швидко, всього за три тижні після періоду цвітіння.
Суринамская вишня різних сортів має відмінності в забарвленням і формою плодів. Ягоди діаметром від двох до чотирьох сантиметрів можуть мати лимонний, червоний і навіть чорний колір. У вирощеної в приміщенні вишні плоди дрібніші. Незмінним залишається наявність кісточок усередині ягід, їх буває до чотирьох штук, але частіше одна-дві круглої форми, світло-коричневого кольору. Насіння суринамської вишні гіркі, їх не можна вживати. У одних різновидів плоди мають сферичну форму, в інших контури ягід сплющені або поверхня ребриста. М'якоть плодів соковита, ніжна, має червонуватий або золотавий відтінок, колір шкірки такий же. Плоди мають кислуватий, частіше кисло-солодким смаком з легкою гіркуватістю і присмаком хвої. Ягоди легко збирати, так як при найменшому зіткненні з рослиною вони легко від нього відокремлюватися.

Вирощування з кісточки

Щоб дерево виросло з насіння, потрібно багато попрацювати. Все починається зі збору кісточок і їх промивання під струменем води. Після чого посадковий матеріал висушується і поміщається для зберігання під навіс з тінню. Перед самою посадкою кісточки замочують у воді терміном на тиждень. Головне – воду треба частіше міняти. Після цього кісточки виймаються з води і відразу поміщаються в землю. Через два місяці проростуть пагони. Їх можна висаджувати на постійне місце зростання в сад. Це час припадає на жовтень місяць.

Посадка саджанців

Молоді рослини можна висаджувати в грунт восени, на початку жовтня, або навесні, у квітні, поки не розпустилися бруньки. Суринамская вишня і її вирощування цікавлять багатьох садівників. Спочатку готують посадочні ями діаметром 60 сантиметрів, глибиною 45. Грунт з ями ділиться навпіл. В одну половину додається перегній, зола, суперфосфат та калійні добрива. Ця суміш насипається конусом в посадочну лунку, куди і поміщається саджанець. Його коріння присипаються другою половиною землі, після чого грунт навколо стовбура ущільнюється. З боку півночі вбивається кілочок, і саджанець підв'язується до нього. Після посадки здійснюється ретельний полив, а грунт мульчується тирсою, перегноєм або торфом.

Вирощування в домашніх умовах

Для зростання в приміщенні краще підходять дрібнолисті і загострені різновиди культури. Фахівці рекомендують питангу. Суринамская вишня вирощується в прохолодному мікрокліматі з гарним освітленням, а взимку ще й з додатковим. Також слід враховувати, що кімнатна вишня боїться протягів. В іншому її вирощування нескладне. В ящику з земляною сумішшю робляться поглиблення на три сантиметри, в які поміщаються кісточки. Зверху посадковий матеріал присипається землею, а потім накривається поліетиленом. Ящик з сіянцями ставиться на підвіконня з хорошим освітленням. Насіння проросте через чотири тижні. Молоду вишню пересаджують двічі на рік: навесні та осінній період. Коли деревце підросте і набереться сили, це робиться через два-три роки. Дуже важливо вибрати грунт. Його можна приготувати самостійно. Для цього змішують дернову, листову землю і пісок в пропорції 2:1:1. В теплий період, особливо в сильну спеку, дерево рясно поливається, а взимку – помірно. Крона потребує регулярного обприскування і формуванні.

Користь вишні

Ягода володіє цілим набором корисних властивостей:

Стабілізує імунну систему, укріплює організм.

Сприяє відновленню покривів шкіри при їх ураженні ранами.

Мінерали в складі плодів зміцнюють кістки і зуби, нормалізують зір.

Клітковина, що міститься в плодах, регулює холестерин в організмі.

Калій в м'якоті запобігає інсульти та інфаркти.

Регулярне вживання вишні позбавляє людину від закрепів.

Завдяки низькій калорійності вишню включають в меню для дієтичного харчування.

Використання

Завдяки високому вмісту вітаміну С плоди вживають у свіжому і консервованому вигляді, з них готують начинку для пиріжків і булочок, джеми, варення, компоти. Щоб смак не віддавав гіркотою, перед обробкою кісточки плодів виймаються, ягоди засипають цукром і настоюються. У Бразилії ягоди використовуються для приготування оцту і вина. Вишня є цінною сировиною для виготовлення засобів косметики: лосьйонів, кремів, мазей, масок і багато чого іншого. Косметика на основі екстракту питанги знімає запалення шкіри і запобігає висипання на ній. Гарні плоди надають дереву декоративність, тому суринамская вишня часто вирощується для прикраси саду, а не заради ягід. Ця культура відмінно росте в приміщенні з прохолодним мікрокліматом. Часто зустрічається живопліт з дикоростучої вишні, яку використовують як декоративну рослину в садах і парках. Культурні різновиди вирощують з метою отримання смачних і корисних ягід.