Виноград Гурман ранній: опис сорту, особливості, врожайність та відгуки

Виноград на своїх дачних ділянках вирощують багато дачники. Сортів цієї культури останнім часом було виведено безліч. Деякі садівники навіть трохи губляться і не знають, який саме з них вибрати. Щоб не помилитися, звичайно ж, в першу чергу варто орієнтуватися на відгуки інших, більш досвідчених дачників. Приміром, дуже непогана думка у садівників склалося про виноград Гурман ранній. Опис саме цього сорту і буде дано нижче в статті.

Трохи історії

Виведений цей виноград був відомим народним селекціонером Ст. Н. Крайновим. Отримані цим фахівцем гібридні форми винограду дивують багатьох садівників. Основними відмітними особливостями виведених Ст. Н. Крайновим сортів є дуже об'ємні грона і великі ягоди. Особливо цінуються садівниками гібриди цього фахівця лінійки Гурман. Ягоди цієї групи сортів дачники вважають особливо смачними. Відноситься це, звичайно ж, і до розглянутого нами гібриду.


До реєстру Гурман ранній був внесений зовсім недавно, у 2016 році. При його виведенні Ст. Н. Крайнов використовував два дуже популярних у дачників гібрида — Кишмиш променистий і Талісман.

Виноград Гурман ранній: опис сорту загальне

Основною перевагою цього гібрида, на думку садівників, крім відмінних смакових якостей плодів, є ранньостиглість. Силою зростання ця лоза відрізняється середньою. Визріває кожен пагін цього сорту приблизно на 2/3 довжини (іноді і більше). Крім усього іншого, гібрид має жіночий функціональний квітка. Запилюється цей сорт дуже добре. Відносять до плюсів цих лоз і морозостійкість. На півдні Росії зими переносить Гурман ранній дуже непогано. Однак при вирощуванні в Середній смузі, на Уралі чи в Сибіру восени цей виноград рекомендується вкривати. Ступінь морозостійкості цього гібрида -23 про С.


Також до плюсів сорти винограду Гурман ранній відносять стійкість до захворювань. Приміром, сірою гниллю або мілдью цей гібрид практично ніколи не хворіє. Стійкість до оїдіуму у Гурмана раннього середня.

Врожайність

Зрозуміло, пояснюється популярність сорту Гурман ранній не тільки швидким дозріванням плодів. Щодо врожайності про нього також існують просто відмінні відгуки. Грон на лозах цього сорту визріває насправді дуже багато. Також врожайність цього гібрида, судячи з відгуків, відрізняється стабільністю. Однак, для того щоб виноград давав однаково багаті врожаї щороку його рекомендується обрізати. Навесні на кожному кущі залишають приблизно по 22-24 втечі на 4-6 м 2 (або по 30-35 вічок). Самі пагони зазвичай обрізають на 6-8 очок.

Грона

Кисті у цього винограду, як і у всіх гібридів Гурман, відрізняються дуже великими розмірами. Форму грона мають циліндричну. Щільність у них середня. Маса у грон винограду Гурман ранній зазвичай дорівнює 500-800 грам. У деяких випадках при гарному догляді цей показник може досягати і 1300 р. Виглядають кисті цього сорту дуже акуратними. Навантаження гронами Гурман ранній, судячи з відгуків садівників, «тягне» дуже добре. Транспортабельністю кисті відрізняються непоганою.

Ягоди винограду

Самі плоди Гурмана раннього характеризуються дуже великими розмірами. Ваги ягоди цього гібрида зазвичай досягають 8-10 грам. Форму вони мають овальну. Дізнатися цей сорт можна не тільки по великим і ягодам об'ємним китицями. Виглядають грона гібрида ще і дуже акуратно. Ягоди відрізняються ефектним червоним кольором. Смак плодів Гурмана раннього дуже приємний — кисло-солодкий з ноткою мускату. М'якоть ягід у среднеплотная, злегка хрумка. Шкірка у плодів цього сорту має середню товщину. В цьому плані багатьом іншим сортам гібрид, таким чином, поступається. Однак при їжі шкірка плодів сорти практично не відчувається. Тобто особливого негативного впливу на смакові якості ягід вона не надає. Соковитість у плодів цього сорту помірна. Показники цукристості у винограду Гурман ранній — 17-21 %, кислотності — 6-7 г/л. Смак, на думку багатьох садівників, плоди цього сорту мають не надто яскравий. Однак особливим недоліком більшість дачників це не вважає. На відміну від плодів багатьох інших гібридів, ягоди Гурмана раннього ніколи не набридають. Цінують цей сорт садівники в основному не за його досить-таки високу врожайність, а саме за приємний смак ягід.

Особливості догляду

Навесні знімати укриття з винограду Гурман ранній слід в квітні, після того як мине загроза заморозків нижче -10 про С. Іноді після зими на гілках цього сорту можна помітити цвіль. Ніяких дій в даному випадку виконувати не потрібно. Через деякий час цвіль зникне сама. Також навесні обов'язково проводиться така процедура, як обприскування. До хвороб сорт Гурман ранній стійкий. Проте профілактика йому все ж не поміщає. Для обприскування краще всього використовувати бордоську рідину. Можна застосовувати 5% розчин мідного купоросу. Влітку догляд за виноградом Гурман ранній повинен полягати в:

виконання пасинкування;

щотижневому поливі з розрахунку 10 літрів на кущ;

періодичних підживлення аміачною селітрою, сірчанокислим амонієм;

видалення поверхневих коренів, що ростуть на стовбурі (наприкінці серпня).

Перед збиранням врожаю з лоз слід видалити зайві листя — внизу куща і над кистями. Після цієї процедури грона отримають більше сонячного світла і почнуть краще розвиватися. Підживлення винограду можна проводити одночасно з поливами.

Відгуки про виноград Гурман ранній

Думка у садівників про це сорті склалося дуже навіть непогане. Хвалять його, як уже згадувалося, насамперед за гармонійний смаковий букет. На думку багатьох садівників, це один з найкращих сортів з усіх, наявних на сьогоднішній день. Також до плюсів цього гібрида дачники відносять те, що він дуже добре розмножується зеленими живцями. Квітки у цього сорту жіночі. Однак запилюється він від сусідніх кущів, на думку дачників, дуже навіть добре. Врожайність у цього винограду відмінна, і кисті лози тримають відмінно. Однак занадто сильно перевантажувати кущі Гурмана раннього досвідчені садівники не радять. В іншому випадку у ягід цього винограду знизяться смакові якості. Хороші відгуки про цей сорт є як у дачників Середньої смуги, так і Сибіру, Уралу. До недоліків цього сорту садівники відносять в основному лише великі розміри кісточок в плодах. До всього іншого, вони ще й погано відділяються від м'якоті.

Збір врожаю

Як і у будь-якого іншого винограду, у Гурмана раннього плоди можуть дозрівати тільки на кущі. Тому при збиранні врожаю всі ягоди повинні бути стиглими. Дозріває цей виноград вже на початку серпня. Як відзначають багато садівники, зберігатися ягоди при цьому можуть до березня. Смакових якостей і властивостей плоди за весь цей час ніяк не змінюють. Іноді дачники зберігають грона цього сорту в прохолодних приміщеннях (0-+5 про З). У цьому випадку вони можуть долежати до травня.