Горілка "Повітря": п'єш як дихаєш!

Асортимент алкогольної продукції в російських магазинах рясніють розмаїттям марок, пляшок, дизайну і різними маркетинговими фішками. Як передбачити сприятливу покупку за зовнішнім виглядом? І чи завжди варто звертати увагу на рекламні виверти? Сьогодні ми познайомимося з незвичайною горілкою "Повітря". А що відрізняє її від іншої подібної продукції, можна дізнатися зі статті.

Виробництво горілки за новою технологією

Український холдинг "Баядера Груп" випустила в кінці 2015 року новий продукт, який моментально викликав до себе інтерес. Унікальність горілки "Повітря" полягала в видатною легкості у смаку, що явно виділялося серед інших представників цього напою.


Подібне якість досягалося шляхом новітньої технології: аерацією (насичення киснем) напою. Як це виглядає? З висоти трьох метрів відбувається падіння горілчаного стовпа в спеціальну ємність. Після купажування рідина 14 днів "відпочиває" і "дихає" киснем. Через цей час виробник горілки "Повітря" приступає до розливу міцного напою по пляшках. Але тут варто відзначити, що подібна технологія вперше застосовувалася бордоськими виноробами на початку XX століття. Це що стосовно аерації. Якщо говорити про момент "відпочинку" горілки, то ГОСТ радянських часів по виготовленню подібних напоїв передбачав певний період адаптації води і спирту перед розливом. Тому "новітня технологія по суті, є "добре забутою старою".

"Повітряний" маркетинг

Особлива технологія "горілчаного водоспаду" наштовхнула виробника на логічне назва продукції. Як і належить в такому разі, пляшка виконана з прозорого скла, а букви в назві "ПОВІТРЯ" вирізані з паперового поля. З чого створюється відчуття "легкості" у назві. Сама тара нагадує кисневий балон з дутої пластмасовою пробкою у вигляді вентиля.


Але на цьому маркетинговий хід українського холдингу не закінчується. Під назвою на етикетці великими і "прозорими" літерами, розташувалася жартівлива напис: "п'єш, як дихаєш". Чи Не правда, притягує погляд? Саме на це і була поставлена ставка: збільшити і завоювати цільову аудиторію як можна більше. У цифрах - це 10% всього ринку алкогольної продукції в Україні. В цей напис був закладений основний лейтмотив, що означає, що горілка "Повітря" легка у всіх сенсах (легко п'ється і без похмілля). Виробник навіть цей термін вказує на етикетці.

Склад і смак спиртного напою

До складу "міцних рідини" входять наступні компоненти: вода питна, спирт етиловий ректифікований "Люкс" (з харчового сировини), цукор, липовий спирт, спирт плодів чорної смородини. Горілка "Повітря" має м'якості в смаку не тільки завдяки аерації напою. В основному, ця заслуга ароматних спиртів з квітів липи і ягід чорної смородини. Так вони виступають у ролі "пом'якшувача" спиртової частини напою. Перше відчуття від горілки не агресивне, присутній солодкість горіхова, хлібна та спиртова. При плавному переливі смаку проявляються ягідні нотки малини і смородини. Післясмак має спиртове завершення, але помірно терпке, зберігаючи ягідний шлейф. Експерти трактують запах алкоголю цієї марки, як морозний, чистий і свіжий.
Тут варто зазначити, що горілка "Повітря" не є смаковий. У ній присутні лише ледь вловимі нотки вищевказаних компонентів. Дегустаційна оцінка експертами за смакові якості була наближена до максимального значення - 9.6 балів з 10.

Відгуки покупців про горілчаної продукції

Безумовно, алкоголь шкодить здоров'ю, як це стверджує Моз і досвід будь-якого дорослої людини. Але відгуки про горілку "Повітря" можна знайти в більшості випадків позитивні. Покупці відносять цю продукцію до товару високої якості, з чудовими смаковими характеристиками. Незважаючи на достатню міцність напою в 40 градусів, "товар" українського холдингу легко пити і приємно закушувати. Типове спиртовий присмак, у звичному розумінні відсутній. Ніяких сторонніх запахів від горілки немає. При помірному вживанні спиртного напою, на наступний день не болить голова, і немає важкого стану. У відгуках про горілку "Повітря" багатьма споживачами була відзначена маркетингова кампанія, завдяки якій відбулося перше знайомство з українською продукцією. Простий, але цікавий дизайн, форма пляшки і напис на етикетці виділили цей алкоголь серед числа інших напоїв. Виходячи з вищесказаного, можна стверджувати, що дана алкогольна продукція є гідною по багатьом споживчим показниками. А це означає, що поставлена мета (завоювати 1/10 частину ринку) була хоч і амбітна, але виправдана і має перспективу досягнення.

На закінчення

Сьогодні ми познайомилися з незвичайною горілкою українського виробника: дізналися склад, в чому полягав маркетингова кампанія, і головне - відгуки покупців. Слоган горілки "Повітря": "п'єш як дихаєш", є не тільки цікавою задумкою рекламних фахівців, але і відображає легкість та якість горілчаної продукції.