Скільки калорій в горілці (100 грам)? Хімічний склад та енергетична цінність горілки

Кожен російська людина асоціюється з міцним алкогольним напоєм під назвою горілка. Багато іноземці, їдучи з Росії, беруть горілку з собою як сувенір для своїх рідних та друзів. Свою назву вона отримала в 1936 році, раніше це були міцні напої, настояні на травах і ягодах. Горілкою стали називати напій міцністю 40 градусів. Він був абсолютно прозорий, і якщо дивитися неозброєним оком, то нагадував звичайну воду. Сьогодні цю російську «горячительную суміш» можна зустріти на кожному святкове застілля. Її люблять вживати як чоловіки, так і жінки. Сьогодні ми поговоримо про те, скільки калорій на 100 грам горілки, розкриємо її хімічний склад, харчову цінність та вплив на організм людини.

Що являє собою даний напій?

До складу напою входять ректифікований етиловий спирт, отриманий з харчового сировини, і очищена вода. Суміш, що вийшла, очищається за допомогою активованого вугілля. Деякі виробники вводять в горілку різні добавки, які надають смаку м'якості і новизни. Вони можуть впливати на зміну калорійності напою, але незначною мірою. Напій іноді називають хлібної водою, так як виготовляється він із пшениці. Якщо в результаті виробництва в горілку не додавалися шкідливі компоненти, то її вживання не позначається на організмі людини. Якщо у вас виникло питання, скільки калорій в 100 грамах горілки, то не забудьте також врахувати цей факт. Так як шкідливі добавки підвищують калорійність напою. Звичайно, зловживати продуктом не слід.

Властивості міцних алкогольної суміші

Як вже було сказано, горілка являє собою напій, в якому не менше 40 відсотків алкоголю. На вигляд це прозора рідина, яка складається з спирту і води. Тільки в Росії люди вживають напій в його самостійному вигляді. У всіх інших країнах горілка є основою для приготування різноманітних алкогольних сумішей. Тому питанням, скільки калорій в 100 грам горілки, задаються не тільки російські дівчата, але й представниці прекрасної статі інших країн.

Які можна виділити види горілки?

Цей напій виробляють не тільки в Росії, але в ряді інших країн. Тому можна сказати, що видів цього продукту величезна кількість. При цьому існує багато різноманітних смаків горілки, так як кожен виробник використовує свою рецептуру приготування і своє вихідне сировину. Найдорожчою в світі горілкою вважається напій, виготовлений в Шотландії під назвою Diva. Залежно від декору тари ціна варіюється від чотирьох тисяч доларів і вище.

Лікувальні властивості продукту

Дослідження показують, що якщо вживати горілку щодня, але в невеликій кількості (близько 30 грам), можна нормалізувати тиск і боротися з холестерином в крові. Завдяки тому що складається горілка зі спирту, вона має антибактеріальними властивостями. Тому вона чудово проявить свої лікувальні властивості, якщо вам довелося з'їсти щось зіпсоване. Медична практика показує, що більшість важких випадків отруєння вдалося уникнути завдяки впливу на організм горілки.
На основі міцних водички виготовляють різноманітні препарати для зовнішнього застосування. Компреси з горілки допомагають боротися із запаленнями, наприклад, добре діє така примочка при запаленні вух. Горілка дозволяє боротися з нападами кашлю при бронхіті. Невеликі її дози в обсязі тридцяти грам нормалізують артеріальний тиск і пригнічує головні болі. Цей напій допомагає добре зігріватися, наприклад, якщо ви дуже багато часу провели на морозі. Це хороша профілактика простудних захворювань. Люди, які звикли вживати по двадцять-тридцять грамів горілки в день, рідше стикаються з онкологією, артритами та ішемічною хворобою серця. Але не варто кидатися вживати даний продукт навіть у невеликих кількостях, якщо у вас є алергічна реакція на нього. На основі міцних водички готують різноманітні лікувальні настоянки, а також її використовують для обробки і дезінфекції опіків і ран. Калорійність горілки в 100 грамах лікувальної настоянки збільшується, якщо в неї додати цукор для додання солодкуватого присмаку.

Так скільки ж калорій в горілці?

Для того щоб порівняти калорійність горілки із спирту з іншими алкогольними напоями, необхідно згадати правило, що чим вище градус напою, тим вище його калорійність. Тому цей напій вважається досить калорійним, порівняно, наприклад, з пивом або вином. Варто враховувати і той факт, що ніхто за святковим столом не вживає тільки один цей напій, його прийнято закушувати хорошими, не менш калорійними продуктами, а це означає, що на наступний день кілька зайвих сантиметрів на талії вам гарантовані. Тому, якщо ви стежите за фігурою, то постарайтеся не вживати в їжу під час святкового застілля велика кількість салатів, заправлених майонезним соусом. Калорійність горілки в 100 грамах дорівнює 237 калоріях. Якщо випити дві стопки горілки, можна отримати для свого організму приблизно 1/5 частина із загального числа калорій, яку в нормі повинен отримувати організм дорослої жінки.
Звичайно, цей напій не п'ють так часто. Тому розраховувати, скільки калорій у літрі горілки, немає великої необхідності. Для того щоб відчувати себе добре і бути в тонусі, досить випити п'ятдесят грамів цієї міцних суміші. Але не варто забувати про вплив напою на людський організм при його вживанні у великих кількостях. Тим не менш подумати про енергетичну цінність горілки коштує тим, у кого намічається святковий захід і кому не хочеться псувати свою фігуру.

Як горілка впливає на людське здоров'я?

Якщо подивитися на вищевказані факти, то можна сказати, що якщо дівчатам зловживати цим напоєм, то можна розпрощатися зі своєю стрункою фігурою. Крім цього доведеться ще й лікувати з'явилися під час надмірного вживання напою хвороби. Першочергово від вживання горілки страждає серцево-судинна система. Більший вплив виявляється на нирки і печінку. Вони руйнуються. Якщо випивати протягом тривалого часу цей напій, наприклад, по літру горілки в день, то це заняття може призвести до летального результату. На відміну від інших алкогольних напоїв, які дозволено випивати по невеликому келиху протягом дня (гарне червоне вино) для горілки навіть добове її вживання в 100 грам є надлишковим. Також слід звертати увагу на зріст і вагу людини. Хтось може собі дозволити більшу кількість, а кому-то вживати цей алкогольний продукт протипоказано. Скільки можна випити горілки без шкоди? Лікарі дозволяють вживати протягом одного дня не більше 50 грам напою для людини з нормальними параметрами росту і ваги.

Домашня горілка

Не секрет, що горілку з спирту можна приготувати і в домашніх умовах. Це набагато безпечніше і дешевше в порівнянні із заводськими зразками. Для домашнього приготування потрібні такі інгредієнти, як етиловий спирт, очищена вода і цукровий сироп. Для додання смаку продукту господині використовують мед, молоко, лимонну кислоту, оцтову есенцію, чорний перець, кірки цитрусових і т. д. Свій продукт і пити приємно, і на стіл не соромно виставити, похвалитися перед гостями.

Висновки

Можна сказати, що не найголовніше - знати, скільки калорій в 100 грамах горілки, більш важливо знати, якої шкоди вона може завдати людському організму. Деякі люди повністю відмовляються від вживання цього напою, інші, навпаки, не знають міри в його прийомі і пригощаються їм не для підтримання тонусу організму, а для розслаблення, здійснюючи велику помилку і гублячи своє здоров'я. Тим не менше всі хвороби, що з'явилися після вживання даного продукту, виникли не через самого напою, а з причини зловживання ним. Скільки калорій в 100 грамах горілки? Якщо ви поставили собі таке питання, то не забувайте і про інші протипоказання даного продукту крім набору зайвої ваги.