Гастробар "Дуо": екзотичне меню і легкість атмосфери закладу

Гастробари з кожним роком набирають популярність серед відвідувачів. Проста і сучасна атмосфера закладу чудово поєднується з вишуканим меню, як у найдорожчому ресторані. Сюди люди приходять спробувати екзотичні страви і одночасно з цим почувають себе розкуто без зайвої пафосності.

Де знаходиться гастробар "Дуо" і режим роботи

Заклад чекає гостей по вул. Кирочная, 8а. Двері відкриті для відвідувачів щодня з 1300 до 2400. Має невелику парковку біля себе "Дуо". Гастробар в СПб - невелике за площею заклад, але дуже затишне.


Сюди з'їжджаються гості з усього міста і навіть області. Багато туристів повертаються в невеликий бар-ресторан знову, при першій же можливості.

Особливості закладу

Інтер'єр в гастробарі "Дуо" відповідає стилю невеликого, але ефектного бару. Меблі має сучасні форми і зручний дизайн. Для любителів довгих посиденьок пропонуються великі і м'які шкіряні дивани. Стіни пофарбовані в спокійні тони. В дизайні приміщення використовується багато металевих деталей та освітлювальних приладів. Барна стійка виконана з дерева і має прості форми. Порівняно з простим інтер'єром меню вище всяких похвал в "Дуо". Гастробар в СПб славиться своїми екзотичними і оригінально оформленими стравами. Тут працюють кухарі, які мають величезний досвід в приготуванні страв з різних кухонь світу.

Гастробар "Дуо": меню

Заклад має не дуже велике, але цікаве меню. У ньому присутні тільки найкращі страви від шеф-кухаря і всієї його команди. Серед гостей популярні аперитиви. У цій категорії меню можна замовити:

оливковий топенад;

паштет з тунця з яйцем;

пармську шинку.

Достатнім попитом користуються кабачкова ікра і хліб зі сметаною і зеленню. Після такого аперитиву пропонує перейти до закусок ресторан "Дуо". У гастробарі можна замовити:

буратту з в'яленими томатами і пюре з петрушки;

печений батат з мушмулою;

корінь селери зі сметаною і трюфелем;

кістковий мозок з імбирним соусом;

телячі хвости з пармезаном і т. д.

Такі незвичайні компоненти в стравах відмінно поєднуються з різними соусами і овочами. Після екзотичної закуски можна приступити до вивчення смаків основних страв:

биска з краба;

холодний суп з локшиною і огірками;

телячі щоки з пастернаком;

куряча грудка з молодою морквою;

зубатка з кремом з паленої цвітної капусти;

ребро порося і т. д.

Гастробар "Дуо" має в своєму меню пасту і різотто з оригінальними соусами і додатковими інгредієнтами. Наприклад, серед клієнтів дуже популярне блюдо - паста орзо з ягням. Десерти представлені всього трьома стравами, але такими, що захочеться замовити не одну порцію:

шоколадний ганаш з чорною смородиною;

чорнослив з солоною карамеллю;

йогурт з блоком і естрагоном.

Гастробар "Дуо" має хороший асортимент гарячих напоїв. Це кілька сортів смачного чаю і кави. Також гостям пропонується чай, який заварюється з корисних трав і фруктів. Винна карта в закладі має трохи позицій, але всі вони якісні і смачні. Кілька сортів пива зможуть задовольнити смак будь-якого гурмана. Тут можна випити келих хорошого вина або джина. Коньяк представлений кількома позиціями.

Відгуки клієнтів

На різних ресурсах можна зустріти суперечливі висловлювання про роботу закладу. Деякі клієнти відзначають відмінну роботу персоналу, але убоге меню. Інші вражені смаком страв, але мають зауваження до роботи офіціантів. Відвідувачі характеризують з позитивної сторони роботу прибиральниць. У відгуках В основному сказано про чистоту в залах і вбиралень кімнатах. На думку клієнтів, простий дизайн не відволікає від спілкування з друзями, а м'які і зручні меблі сприяє комфортного проведення часу в ресторані. За відгуками гостей, ціни в закладі можна віднести до середніх, порівняно з великими ресторанами вони в кілька разів нижче. Відвідувачі задоволені можливістю забронювати столик заздалегідь за номером телефону, який вказаний на сайті гастробару. Деякі гості відзначають, що хотілося б більшої різноманітності десертів і перших страв. Також батьки з дітьми пишуть у відгуках негативні висловлювання з-за відсутності дитячого меню або хоча б декількох страв, прийнятних для малюків. Гурмани відзначають вишуканість інгредієнтів, з яких готують кухарі. Страви виходять з оригінальним смаком і можуть бути включені в меню найдорожчих ресторанів зарубіжжя.