Покрокові інструкції, як зробити все що завгодно!
» » Ресторани Будапешта: список, меню, відгуки

Ресторани Будапешта: список, меню, відгуки

Додано: 03.10.17
Рубрика: Рецепти
Столиця Угорщини славиться своїми пам'ятками на весь світ. Це площа Героїв, проспект Андраші, гора Гелерт, міст Свободи, будинок Опери, палац Ґрешем і багато іншого. Мільйони туристів приїжджають сюди подивитися на нічний Дунай. До речі, назва міста походить від найменувань його районів, поділених річкою Буда, - Обуда і Пешт.
Ресторани Будапешта: список, меню, відгуки
Крім пам'яток, Будапешт славиться смачною національною кухнею, місцевими винами і термальними оздоровчими водами.

Тури в столицю Угорщини

Екскурсійні тури в Будапешт, одне з найкрасивіших міст світу, організовуються цілорічно. Особливо популярне напрямок під Новий рік і травневі свята. Подібний тур триває не більше трьох днів. За цей час неможливо відвідати всі красиві місця, тому для більш докладного вивчення міста плануйте подорож як мінімум на тиждень.


Для докладного вивчення традиційної національної кухні Угорщини туристичні агентства пропонують індивідуальні гастрономічні програми. Відгуки про ресторани Будапешта тільки позитивні, тому варто відвідати хоча б один з них, щоб повною мірою відчути національний колорит і насолодитися смачною угорської їжею. Оздоровчі тури в Угорщину на термальні води тривають більше 14 днів. В Будапешті дуже розвинена купальна культура, в даний час діє більше тридцяти купалень. Лікувальна програма рекомендується людям з хворобами печінки, шлунка, суглобів, шкіри. Деякі джерела знамениті косметичними ефектами. Комбіновані тури включають в себе відвідування країн-сусідів: Чехії, Австрії, Словаччини. Такі тури дарують масу позитивних вражень і емоцій, тому краще вибирати тривалий подорож.


Ресторани Будапешта: список, меню, відгуки

Гастрономічний тур

Для тих, хто хоче детальніше зануритися в атмосферу Угорщини, рекомендується відвідування ресторанів Будапешта. Національна кухня не залишить вас байдужим. Угорська їжа знаменита тим, що у складі всіх страв присутня гостра паприка. Знамените перше блюдо, гуляш, готується у всьому світі. Це м'ясний суп з тушкованими шматочками картоплі, зеленню і томатами. З другого рекомендується скуштувати папрікаш, який готується із шматків яловичини, свинини та птиці, з додаванням цибулі і паприки. Угорська випічка не залишить вас байдужим: кюртош (калач з корицею), ретеш (фруктовий штрудель) – все це безумно смачно. Токайське вино, що має пряні нотки, приємно вас здивує і порадує незвичайним смаком. Угорська кухня – це багато паприки, картоплі і м'яса. Порції великі, а ціни порівняно низькі – вечеря з м'ясом і вином виллється в суму не більше 1000 карбованців. Будапешт, як і будь-туристичний центр, впритул набитий ресторанами. Нижче наведено список рекомендованих до відвідування.

Onyx restaurant

Це ресторан високого міжнародного рівня, розташований в самому серці Будапешта - на площі Верешмарті. Відкрив свої двері на початку 2007 року і з тих пір заманює гурманів, готових оцінити вишукану кухню закладу. Меню представлено стравами європейської та угорської кухні. Вишуканий інтер'єр, елегантні елементи декору, чудово оформлений зал місткістю 55 чоловік, ввічливий і уважний персонал – все це надає ресторану особливий шарм. Саме таким має бути заклад, відзначене мішленовської зірки – найвищої нагороди світу гастрономії. Постарайтеся зарезервувати столик заздалегідь. У відгуках про ресторанах Будапешта говориться, що відвідувати даний заклад бажано у фраку.
Ресторани Будапешта: список, меню, відгуки
Вартість повноцінного обіду з восьми страв і келиха вина на двох складе двадцять тисяч рублів. Ціна, повністю виправдовує якість, і ви переконаєтеся в цьому, дивлячись на подані страви. Комбінація з копченого тунця, фруктового желе і грибів, оформлених у вигляді гральних кісток, нікого не залишить байдужим. Токайське вино приємно побалує ваші смакові рецептори.

Gerbeaud

У кожному місті є обов'язкове для відвідування місце. У Будапешті такий заклад відкрив свої двері в середині 19 століття. Кафе "Жербу" – одне з найвідоміших в Угорщині та Європі. Знаходиться поруч з рестораном Onyx і славиться самими смачними десертами в країні. Інтер " єр приміщення виконаний дизайнером Хенріком Дарилеком в 1910 році. Шляхетний союз мармуру, бронзи і дерева дуже вишукано прикрашає зал кафетерію. Не дивно, що це місце не оминули такі знаменитості, як королева Великобританії Єлизавета, принцеса Діана, Мадонна, Антоніо Бандерас, Бред Пітт.
Ресторани Будапешта: список, меню, відгуки
Меню представлено в основному десертами та смачною випічкою. Обов'язково спробуйте шоколадний торт Gerbeaud та чудовий фруктовий штрудель. Кава по праву вважається найкращим у місті. В асортименті присутні алкогольні коктейлі та пиво. Вартість обіду на двох, що складається з двох десертів і чашки кави, становить не більше трьох тисяч рублів.

Borkonyha winekitchen

Ресторан високої кухні. Є одним з трьох закладів Будапешта, зазначених зіркою Мішлена. Назва перекладається як «Винна карта», тому заклад в основному спеціалізується на широкому розмаїтті вин. Чудово навчені ввічливі офіціанти, затишна атмосфера і вдале розташування в одній з маленьких вуличок Іштвана.
Асортимент вина включає більше 200 видів. Представлена продукція не тільки відомих виноробів, але і невеликих домашніх підвалів. Для відвідувачів, які приходять сюди спробувати унікальні сорти вин, обладнана барна стійка.
Ресторани Будапешта: список, меню, відгуки
Рекомендується спробувати угорську палінку – національний напій, традиційний сливовий бренді. Перед подачею змішується з виноградним соком і служить відмінним аперитивом. Давним-давно селяни починали свій день саме з ковтка палінки. Вишукане меню з великим вибором страв національної кухні. Подача обіду буде такою, яка потрібна в закладах, удостоєних мішленовської зірки: перш ніж спробувати вміст тарілки, доведеться них помилуватися. З усіх ресторанів Будапешта, удостоєних головною гастрономічною премії, ціни тут найбільш демократичні. Вечеря на двох з десертом і пляшкою місцевого вина обійдеться в 15 тисяч рублів. Для бюджетного відпочинку слід прислухатися до відгуками туристів і не користуватися меню Tasting.

Comme Chez Soi

Прогулюючись по місту на самоті або зовсім невеликий компанією, обов'язково відвідайте затишний ресторан Comme chez soi в Будапешті. Він знаходиться на маленькій вуличці недалеко від Дунаю. Заклад славиться старовинними традиційними угорськими стравами, представленими в меню. Строгий мінімалістичний інтер'єр ресторану підходить для сімейних зустрічей, ділових посиденьок, милих побачень, але не для галасливих компаній.
Ресторани Будапешта: список, меню, відгуки
Під час очікування замовлення гості отримують комплімент від шеф-кухаря у вигляді келиха місцевого смачного вина або дорогого шампанського. Вартість стандартного вечері на двох з келихом хорошого вина обійдеться приблизно в 4 тисячі рублів. Порції більше стандартних, тому, якщо ви не подужали своє замовлення, можете забрати його в готель або оформити доставку.

Borbisorag

Не всі ресторани обдеруть вас до нитки, є і більш бюджетні варіанти. До таких відноситься Borbisorag – невелике затишне містечко прямо навпроти Центрального ринку. Ціни доступні. Так, вечеря на двох обійдеться в тисячу рублів. Де ще ви побачите такі ціни в ресторанах Будапешта? У невеликому меню представлена національна угорська кухня, відвідувачі часто замовляють ситний гуляш, кукурудзяне пюре і заливну качку. Ресторан Borbirosag в Будапешті славиться величезним вибором вина, яке можна знайти на будь-який смак і гаманець. Перед замовленням офіціант запропонує його продегустувати.
Ресторани Будапешта: список, меню, відгуки
Місце підходить для душевних зустрічей з дорогими друзями та одиноких посиденьок після довгого робочого дня. Усміхнений і уважний персонал, незвичайне і оригінальне оформлення залу вас приємно здивує. Відгуки про ресторані тільки позитивні, Borbisorag заслужено присвоєно тверда четвірка.

New York Cafe

Ресторан відкритий в 1894 році в приміщенні страхової компанії - одному з найкрасивіших у Будапешті, яке в даний час служить готелем. Жителі Угорщини заслужено вважають кафе національним пам'ятником. З середини 20 століття це місце було популярно серед письменників, художників і відомих журналістів. У 2006 році проводилася реставрація залу, але двері ресторану не закривалися, в закладі продовжували обслуговувати відвідувачів. Інтер'єр виконаний в строгому італійському стилі епохи Відродження. Відчуття, що ви знаходитеся в музеї, не буде залишати вас ні на хвилину. Високі стелі, мармурове оздоблення стін, витончені крихкі люстри, антикварні меблі – все це залишає в душі незабутнє враження.
Ресторани Будапешта: список, меню, відгуки
Меню складається з національних угорських страв. Щедрі порції яловичого гуляшу, класичний рибний суп, винний шніцель і неповторний торт "Естерхазі" – ось що найчастіше замовляють відвідувачі ресторану. Захоплені відгуки про даному закладі спонукають обов'язково по приїзді в Будапешт заглянути саме сюди. За вечерю на двох з десертом і келихом токайського вина доведеться заплатити близько 10 тисяч рублів. Невибагливі гурмани можуть насолодитися чашкою капучино і шоколадним десертом за 1200 рублів.

Винний тур

Багато туроператорів пропонують індивідуальну програму в один з найкрасивіших районів міста з розташованими в ньому винними підвалами з ексклюзивними сортами улюбленого всіма напою. Обов'язково варто ознайомитися з історією та відвідати старовинні музеїв, серед яких музей Вина, національний музей побуту та культури. На наступний день ви підете в виноробний район Угорщини, включений в список «Юнеско» Токай. Подорож триває один день. Обов'язково надається можливість насолодитися келихом вина на терасі з видом на виноградник.
Ресторани Будапешта: список, меню, відгуки
Далі шлях лежить до виноробнях Вилань, що славиться своїм шалено смачним червоним винним напоєм. Під час вечері також з'явиться можливість продегустувати вподобані сорти вина. Це допоможе подивитися на Угорщину з абсолютно іншого боку. Ціна туру до Будапешту на три дні складе близько п'ятдесяти тисяч рублів на одну людину. У літньо-осінній період поїздка обійдеться дорожче.

Поради туристам

1. З собою краще брати євро, правда, і долари беруть охоче. Обмінних пунктів в місті предостатньо. Найвигідніший курс в районі Ваци, де обмінники працюють цілодобово. Кредитні картки приймають в ресторанах і крупних магазинах, в сувенірних крамницях доведеться платити готівкою. 2. Середня вартість сніданку в кафе 200-300 рублів, обід і вечеря без алкоголю обійдуться в 500 рублів. В середньому на їжу за п'ятиденний тур піде не більше 20 тисяч рублів. Все залежить від ваших переваг і фінансового достатку. 3. Одна поїздка на метро – 350 угорських форинтів, це приблизно 80 рублів. Проїзний на добу обійдеться в 370 рублів. 4. Житло в Будапешті не дуже дороге: ніч в хостелі, розташованому недалеко від центру – 700 рублів. Найдешевший номер на двох у готелі – 1300 рублів. 5. Угорщина відома своїм цілющим трав'яним лікером "Юникум", багато туристи везуть додому угорську паприку і копчену ковбасу.