Сорт картоплі "Янка": характеристики, смакові якості та догляд

У нашій країні дачники та городники вирощують безліч нових, стійких до несприятливих умов культур. Одним з них є сорт картоплі «Янка». Про нього піде мова в статті.

Опис сорту

Білорусь завжди вважалася «законодавцем мод» у питаннях розведення картоплі. А, отже, нові сорти, виведені селекціонерами цієї країни, завжди користуються популярністю серед городників нашої країни. Одним з таких сортів є картопля «Янка» (опис сорту, фото, відгуки представлені далі), виведений порівняно недавно. В Держреєстру РФ ця культура внесена лише 5 років тому. Сорт рекомендований для вирощування в центральних і північно-західних областях країни.

Характеристика сорту

Перед початком вирощування представленої культури, необхідно розглянути характеристики, відгуки про сорт картоплі «Янка» . Він має масу переваг. Картопля відноситься до середньостиглих сортів, має столове призначення. Період дозрівання становить трохи більше півтора місяців. Культура має прямостоячий кущ середнього розміру. У нього помірно розлогі пагони. Середніх розмірів листя характеризуються світло-зеленим відтінком. Вони мають хвилясті краї. Віночок складається з невеликих квітів білої фарбування. Вони досить швидко опадають. «Янка» відрізняється потужною, стійкою до несприятливих впливів кореневою системою. Під кожним кущем зазвичай утворюється близько десятка бульб. Серед них дуже мало дрібних і зіпсованих плодів. Бульби мають овальну форму. Вони покриті тонкою шкіркою жовтого кольору. Поверхневі вічка дрібні. Середня вага картоплі становить близько ста грамів. М'якоть характеризується бежево-кремовим відтінком. Сорт містить безліч поживних компонентів.

Врожайність, стійкість, зберігання

Розглядаючи опис сорту картоплі «Янка » слід зазначити, що він володіє хорошим показником урожайності. З гектара можна зібрати в середньому до 36 тонн. Врожайність залежить від складу грунту, а також умов зростання, якості догляду. «Янка» володіє хорошою товарністю і механічною стійкістю. При зборі врожаю кількість непошкоджених плодів в загальній масі складає 81-94%. Добре перевозиться та зберігається. У зимовий період втрачається близько 4% коренеплодів. Вони довго не проростають. Картопля представленого сорту має підвищену стійкість до хвороб і шкідників. Саме за цієї причини в нашій країні «Янка» культивується масово. Для профілактики картопляних «хвороб» рекомендується обробляти бульби перед посадкою. Також зрошують грунт дезінфікуючими засобами. Щоб уникнути появи бактерій на листках, стеблах і плодах, необхідно обприскувати посадки препаратами, що містять мідь.

Смакові якості

Сорт картоплі «Янка » відрізняється приємним смаком. Він запам'ятовується своїм насиченим ароматом після приготування. Вміст крохмалю середній, тому при обробленні і приготуванні бульби не темніють, не розварюються. Після теплової обробки вони стають м'якими і розсипчастими. Їх можна застосовувати для приготування самих різних блюд. Картопля, крім іншого, придатний для заморожування. З нього роблять чіпси і сублимированное пюре.

Правила вирощування

Сорт картоплі «Янка» невибагливий до вибору ґрунтів. Проте найкраще вона росте на легких, родючих грунтах. Для підвищення врожайності слід вносити склади з низьким вмістом азотних компонентів. Ділянка під посадку готують восени. Як тільки встановлюється відносно тепла погода навесні, при необхідності, повторно перекопують поле, очищаючи його від бур'янів. Садити бульби можна гніздовим, траншейным методом. Поверхня повинна бути рівною. Також можна створювати гряди, гребені. Для посадки відбирають бульби середньої величини. Матеріал не повинен мати сліди хвороб чи пошкоджень. Розрізати картоплю перед садінням не потрібно. Бульби дають перші сходи при температурі +11 градусів. Також рослина потребує якісного освітлення. Прямого попадання сонячних променів сорт не любить. Висаджують бульби, коли грунт повністю прогріється. В підготовлені ями або траншеї розкладають перегній упереміш з деревною золою. Якщо клімат досить посушливий, потрібно затримати в грунті вологу. Також може знадобитися вкривати сходи, захищаючи їх від поворотних заморозків. Для цього проводиться мульчування тирсою, соломою. Можна застосовувати і інші природні компоненти подібного типу. Двічі або тричі за сезон рослини потрібно загортати. В процесі обробки над кущиками формують високі гребені. Останнім підгортання слід провести до того, як пагони почнуть в'янути. При низькому рівні родючості ґрунту рекомендується вносити в неї прикормки мінерального типу. За декаду до збирання врожаю рослини можна обробити розчином суперфосфату. Такий спосіб підживлення дозволить збільшити вагу бульб. При цьому в них не будуть накопичуватися нітрати. Бульби у картоплі покриті тонкою, але міцною шкіркою. Вона захищає їх від пошкоджень при ручній копанні. При вирощуванні в промислових масштабах стійкість до пошкоджень дозволяє використовувати при збиранні комбайни з різним типом захоплення. Перед початком періоду зберігання бульби потрібно якісно просушити.

Відгуки

Сорт картоплі «Янка», за відгуками городників, є дуже перспективним. Він відомий своєю невибагливістю до погодних умов, невимогливістю до ґрунті. Також картоплю легкий у догляді. Він славиться своїми прекрасними смаковими якостями. Сорт стійкий до багатьох шкідників і хвороб, що дозволяє використовувати значно менше хімічних препаратів для боротьби з ними. Підвищує екологічність продукції. Розглянувши особливості сорту картоплі «Янка», можна оцінити його масу переваг. Це хороший варіант для вирощування на приватному городі і в промислових масштабах.