Картопля Волошка: опис сорту

Картопля Волошка отримано вітчизняними селекціонерами в результаті схрещування популярного і широко відомого у картоплярів сорти Чугунка і гібридної форми Д-31-88. Крім відмінних виробничих показників, даний сорт вигідно відрізняється чудовим смаком, вмістом великої кількості корисних речовин і несприйнятливістю до безлічі захворювань.

Картопля Волошка: опис сорту

Середньостиглий сорт, що має романтичне назва Волошка, формує кущ середньої висоти, напівпрямостоячий, проміжного типу. Бадилля міцна, яскраво-зеленого кольору. Листя відкриті, темно-зелені, середнього розміру. Віночок з червонясто-фіолетових дрібних квіток. Антоциановий забарвлення з внутрішньої сторони слабкий або середній. Бульби видовжено-овальні, однорідні за розміром і формою, покриті глянцевою дуже красивою шкіркою з дрібними поверхневими вічками. Колір шкірки дуже незвичайний, синьо-фіолетовий, паростки насичено-фіолетові. М'якоть на зрізі кремова, по консистенції м'яка, щільна, середньої водянистості і борошнистості. Середня вага товарного бульби становить 77-110 р.

Характеристика сорту

Картопля Волошка має столове призначення та широко використовується в дитячому і дієтичному харчуванні. Володіє відмінними смаковими якостями. Кулінарний тип ПС. Використовується для приготування пюре, перших страв, смаження і відварювання. Відрізняється помірною развариваемостью. При чищенні і термічній обробці м'якоть не темніє. Вегетаційний період - 70-95 днів. Середній вміст крохмалю - 125-16 %. Збереження товарного вигляду бульб 70-93 %. Відмінна лежкість (не менше 96 %). Врожайність сорту складає 200-480 ц/га.

Цінність картоплі

Сорт картоплі Волошка особливо цінний через наявність в них каротиноїдів, які виконують в організмі людини функцію антиоксидантів. Також в ньому міститься велика кількість корисних речовин і вітамінів С і Е. За даними клінічних досліджень, вживання фіолетового картоплі запобігає розвитку онкологічних захворювань, утворення бляшок, зміцнює судини та підтримує серцевий м'яз.

Стійкість до захворювань

Картопля Волошка має високу ступінь стійкості до фітофтори бульб і листя, раку картоплі.

Сорт несприйнятливий до мозаїці полосчатой, зморшкуватою гнилі.

Слабо уражується сухою гниллю, кільцевої, паршею звичайною.

Може уражатися золотистої картопляної цистоутворюючої нематодою.

Вибір насіннєвого матеріалу

Картопля Волошка, опис якого ми розглядаємо в статті, сприйнятливий до поразки золотистою картопляною нематодою, тому для профілактики насіннєвий матеріал важливо підготувати.

Для посадки відбирають тільки рівні здорові бульби, що не мають пошкоджень і наростів, вагою 50-70 р.

Бульби обприскуються розчином сірчанокислої міді (1 ст. л. на одне відро води).

Картопля просушується, викладається на світло для пророщування.

Посадка

Картопля Волошка віддає перевагу добре освітлені ділянки, захищені від наскрізного вітру. Грунт під посадку рекомендується перекопувати двічі. Осіння та весняна обробка землі забезпечить сіянцям сприятливі теплові і повітропроникні умови. Якщо грунт важкий, в неї необхідно внесення великої кількості органіки.
На болотисто-торф'яних грунтах Волошка буде приносити врожай тільки після проведення окультурення і меліорації. Важливо дотримуватися правила сівозміни. Садять картоплю після вирощування коренеплодів, сидератів, огірків, капусти, бобових і гарбузових культур. Схема посадки насіннєвого матеріалу залежить від ваги бульб: 70x20 см, 60x30 см, 60x25 див.

Особливості догляду

Приблизно через два тижні після посадки проводять розпушування міжряддя на 8 см в глибину.

Перше підгортання виконують по досягненні картопляним бадиллям висоти 15 см, друге – коли зникнуть проміжки між кущами.

За посушливих погодних умовах проводять мінімум 3 поливу за період вегетації. Витрата води – приблизно 3 л на один кущ.

Грунт навколо кущів пропаливается або мульчується.

З метою профілактики фітофтори сорт тричі обробляють препаратами, що містять мідь. Після посадки картопля удобрюють. Рекомендується використовувати наступні підживлення:

Розвести у воді пташиний послід у співвідношенні 1:10.

Приготувати розчин сечовини (1 ст. л. на 10 л води). Під кожен картопляний кущ необхідно вносити 500 мл.

Розчин гною (1 л на 10 л води) настояти добу і поливати їм міжряддя.

Використовувати трав'яні настої.

Хороший засіб для розвитку і росту картоплі - проведення позакореневого підживлення кущів фосфором, кропив'яним настоєм або гаматами.

Для підгодівлі і боротьби з колорадським жуком при посадці в лунки закладають деревну золу, перемішані з землею.

Картопля Волошка: відгуки

За відгуками городників, даний сорт відрізняється досить високою врожайністю, формуванням рівних і привабливих за формою і забарвленням бульб, чудовими смаковими якостями. Відзначена висока антиоксидантна активність. Бульби придатні для дієтичного і дитячого харчування. Оскільки сорт досить новий, городникам ще важко дати йому повну і об'єктивну оцінку. При дотриманні рекомендованих строків посадки в середній смузі цвітіння починається на початку липня. Кущ цвіте красивими блакитними квітами, визріває приблизно за три місяці. Зазначено, що, якщо не проводити передпосадковій підготовку і обробку, бадилля уражається фітофторою. Крім цього, при вирощуванні даного сорту на кислих грунтах картопля практично завжди сильно уражується паршею. В цілому Волошка любимо багатьма городниками.