Опис сорту Ред Делішес. Яблука з великим терміном зберігання

Сорт Ред Делішес, яблука якого є красноплодним клоном американського сорту Делішес, найбільш популярний в Америці. На півдні Росії, в промислових насадженнях, даний вид фруктів зустрічається дуже часто. Але, на жаль, нових посадок молодих яблунь вкрай недостатньо.

Зовнішній вид яблуні

Як виглядає яблуня сорту Ред Делішес? Дерево середнього розміру. Крона у молодої яблуні овальна або пірамідальна. У віці, коли вже починають з'являтися перші плоди, крона стає округлою або ширококутного.


Крону формують невеликі гілки, на яких розташовані численні пагони, що дають основний плодоношення. Пагони невеликі, червоно-коричневого забарвлення. Листя довгасто-овальні середньої величини з округлою основою.

Яблуко Ред Делішес: опис

Дослідження демонструють, що до складу плода входять наступні речовини:

вміст цукрів - близько 10%;

сухих речовин - близько 155%;

вміст кислот - приблизно 051%;

у 100 грамах яблука міститься близько 6 мг аскорбінової кислоти;

у 100 грамах продукту міститься 130 мг Р-активних речовин.

В Росію дійшов вдосконалений сорт з грубої червоною шкіркою. Початкові різновиди сорти яблук мали червоно-жовте забарвлення шкірки. Сорт яблук Ред Делішес зростає в багатьох країнах. Завдяки грубій шкірці яблуко довго зберігається і менше пошкоджується при транспортуванні. Серцевина у нього насичена і хрустка. Плоди володіють солодким десертним смаком. Фрукти цього сорту краще вживати свіжими або використовувати при приготуванні різних салатів і закусок в якості фінального акорду. Яблука містять велику кількість вітаміну С. На початку осені починається збирання урожаю сорту Ред Делішес, яблука якого зберігають структуру і свій зовнішній вигляд до квітня при дотриманні всіх правил зберіганні. Для вирощування яблунь підходить практично будь-клімат, але найкраще сухий. Яблуні погано переносять зиму, що, в свою чергу, впливає на якість врожаю і його кількість.

Достоїнства і недоліки

Переваги:

Великі територіальні межі.

Плодючість.

Стійкість до пошкоджень при транспортуванні.

Тривалий термін зберігання. У сорту Ред Делішес яблука після збору врожаю можуть зберігатися в холодильнику до лютого. Термін зберігання можливо продовжити до квітня при наявності спеціального обладнання у приміщеннях.

Яблука користуються популярністю серед покупців і фермерів.

Недоліки:

Мала адаптація до умов вирощування.

В процесі тривалого зберігання може з'явитися гірка плямистість.

Корисні властивості яблук

В яблуках Ред Делішес міститься 80 ккал. У шкірці та м'якоті знаходяться всі корисні компоненти. Пектин, а також харчові волокна зменшують кількість холестерину в крові. У складі середнього розміру яблука знаходиться приблизно 3 грами харчових волокон, а яблуко без шкірки – близько 27 грам. Завдяки харчовим волокнам відбувається виведення холестерину з організму. Таким чином, зменшення холестерину в крові знижує ймовірність виникнення хвороб серцево-судинної системи. Пектин зв'язує токсичні елементи, такі як миш'як і свинець, що потрапляють в організм людини разом із вживанням в їжу продуктів харчування. Крім того, постійне вживання яблук покращує травлення і обмін речовин в організмі. Харчові волокна допомагають вільному проходженню залишків їжі по кишечнику. До складу шкірки входить антиоксидант кверцетин, що володіє потужним дією. Він запобігає руйнуванню клітин, тим самим знижуючи ймовірність захворювання на рак травного тракту. Сорт Ред Делішес (яблука можна побачити на фото вище) придбав популярність завдяки аппетитному зовнішнім виглядом плодів, а також відмінному зберігання і грубої шкірці, яка забезпечує стійкість при механічних пошкодженнях – все це дозволило реалізовувати яблука круглий рік.