Пиво "Брама" - смак сонячної Бразилії!

0 295

Цей напій можна віднести до легендарним і всесвітньо відомим. І не тільки в Бразилії, де багато-багато диких мавп»! А і по всьому світу. «Брама» - пиво вельмишановне всіма поціновувачами пінного. Хоча і досить дивним здається, що походить воно з даної країни, яка навряд чи у кого асоціюється з найвідомішими світовими брендами. Звичайно, там своя оригінальна культура, звичаї і традиції – і пиво саме по собі є популярним в силу того, що на вулиці «стоїть жахлива спека». І пиво «Брама» - як, втім, і десятки інших менш відомих нам пивних марок – котирується у відвідувачів пляжів та відвідувачів всіляких забігайлівок і ресторанчиків.

Пиво "Брама" - смак сонячної Бразилії!



Смак і аромат

На одностайну думку деяких експертів, весь секрет смаку нотки цитрусових. А ось гіркоту цедри в пиві «Брама» геть відсутній, а воно саме має дуже м'який післясмак. І навіть тремтіння у виробництві цього напою використовуються особливого різновиду, відмінною від так би мовити «європейських» мікроорганізмів. Бразильці використовують і відмінний від звичного нам хміль. Він насичує пиво «Брама» неповторними ароматами квітів. Все це дозволяє говорити про самобутність і автентичності пінного напою, дозволяє йому по праву називатися бразильським національним надбанням.

Деякі характеристики

Для цього, щоб всесвітньо оцінили «перлину Бразилії», дизайнерами була придумана і особлива ємність. Пивна пляшка має досить оригінальну вигнуту форму, назва напою написано по склу. Такий дизайн говорить про життєвому кредо корінних жителів: «живи легко, і не покоряйся ударів долі». Дана філософія бразильців зветься ginga, і вона досить відома у всьому світі.


Brahma випускають в ємностях по 05 і 033 літра. Склад пива: вода, солод ячмінний, мальтозная патока, хміль, цукор. Щільність – 11%, а вміст спирту – не менше 46. Характерним є колір. Він оранжеватий, з відтінком червонуватого. Ця ж палітра, до речі, характерна і для навколишнього середовища цієї латиноамериканської республіки.
Пиво "Брама" - смак сонячної Бразилії!

Пиво «Брама»: виробник

Досить довгий час бренд не залишав меж рідної країни, хоча сьогодні і є відомим практично повсюдно, входячи в десятку найбільш раскупаемого пива по всьому світу – Старому і Новому. Починалося все куди прозаїчніше, в Ріо, де мріяв побувати Остап Бендер. Саме тут в XIX столітті, в кінці, з'являється Brahma. Джозеф Виллинджер, швейцарець за походженням, перебирається туди на постійне місце проживання. І незабаром заповзятливий європеєць усвідомлює, що місцевого пивка і не поп'єш як слід, досхочу. Джозеф вирішує виправити становище і починає його варіння, як позиціонується: для себе і для знайомих. «Європейське» пінисте полюбили в окрузі, і швейцарець розширює потужності, відкриваючи пивоварню. Тут в 1888 році трудяться всього 32 співробітника, а виробництво становить 12000 добових літрів. Незабаром успішний бізнес був проданий іншому власнику, і новий власник бренду не вдарила в бруд обличчям. Відкрито нові потужності, а виробництво збільшується до річних 6000000! Все це час напій розливають у дубові бочки, тільки в 1934 році – починається розлив по пляшках зі скла. Сьогодні напій Brahma належить корпорації Anheuser-Busch InBev і є дуже популярним у всьому світі.
Пиво "Брама" - смак сонячної Бразилії!

Кілька цікавих фактів

У Бразилії індустрія пивоваріння досить розвинена на сьогоднішній день. Навіть в невеликих містечках в міні-маркетах можна знайти безліч марок місцевого пива – і крафтового (хоча бразильці використовують термін artesanal), і заводського. У Бразилії є і свій місцевий Oktoberfest. Це досить масштабний захід триває приблизно з місяць, любителі попити пивка перекочовують з міста в інший. І тут ви також можете спробувати автентичне пиво «Брама». Ціна його є демократичною і коливається в межах долари за пляшку.


Схожі поради

Сад і город