Як зробити побутовий жировловлювач своїми руками?

Система каналізації буде служити набагато довше, якщо очищати сток від різного роду масляних включень. Найчастіше причиною затору в трубах є саме жир. З-за нього з часом корозійна стійкість металу істотно знижується, що рано чи пізно загрожує проривом трубопроводу. З цієї причини бажано встановити побутової жировловлювач щоб уникнути подальших неприємних наслідків. З причини того, що жир не розчиняється у воді, він своєю липкою масою накопичується на якій-небудь ділянці труби. З часом пробка розростається, закриваючи просвіт. До того ж в результаті процесів гниття виникає неприємний запах. Жировловлювач, який, по суті, є фільтром, допоможе боротися з такою неприємністю. Крім готових виробів, які можна знайти в магазинах, нехитрий прилад цілком реально виготовити самостійно в домашніх умовах.

Необхідність

Як вже зрозуміло, яке утворюється жир в каналізаційному стоці створює серйозні проблеми. А тепер варто замислитися, скільки його може скупчитися в середньостатистичному кафе? У будь-якому випадку на кухні подібних закладів вже давно використовуються спеціальні фільтри, так чому б нам, рядовим споживачам, не задуматися про цю проблем? А ще краще замислитися над питанням про те, як зробити побутової жировловлювач самостійно. У відсутність таких заходів чищенням каналізаційних труб довелося б займатися мало не щотижня, якщо не частіше. А що можна сказати про всю систему каналізації району, якщо при цьому всі об'єкти громадського харчування не будуть оснащувати свої мийки фільтрами первинної очищення?!


З цієї причини у санітарної служби є навіть така вимога – обов'язкова установка такого обладнання у всіх закладах, діяльність яких пов'язана з харчуванням. Також сюди включені і ті підприємства, які спеціалізуються на переробці олій, жирів та інших нерозчинних частинок. А у будь добросовісної господині кухня є своїм міні-кафе. Тому, якщо немає бажання часто використовувати засоби для прочищення каналізаційних труб ("Кріт", вантуз тощо), слід подбати про встановлення хороших фільтрів під мийку. Якщо для громадських закладів вони великі, то для пересічного споживача зійдуть побутові жировловлювачі.

Пристрій фільтра

З чого ж зроблені такі потрібні фільтри? Як правило, жировловлювачі побутового призначення складаються з наступних основних компонентів:

Прямокутної камери. Її поділяє перегородка, утворюючи два вертикальних відсіку.

Впускного патрубка. Саме через нього вода з мийки надходить у фільтр.

Відстійника. Тут скупчується жир.

Вентиляційний елемент.

Деякі фабричні моделі оснащуються насосом для примусового викачування рідини в каналізаційний стік. Тільки ці прилади потребують розетки. Крім цього, щоб розщепити жир, а разом з тим одночасно підвищити ефективність і продуктивність фільтрів, використовуються різноманітні активні біопрепарати. Вони просто засипаються всередину очисного обладнання. Як вже можна помітити, виготовити побутової жировловлювач під мийку своїми руками не так складно, для чого варто дотримуватися простий інструкції, яка представлена в даній статті. Але для початку варто ознайомитися з принципом роботи таких пристроїв.

Принцип дії

Робота пристрою ґрунтується на принципі відділення (сепарації) жирів від води. Це стає можливим за рахунок вагової різниці – жир більш легкий, ніж вода. Завдяки цьому він спокійно спливає на її поверхню. Таким чином, він потрапляє в пастку і залишається там. За цим принципом працюють всі фільтри без винятку, причому незалежно від призначення: для кафе або простого побуту. Як же функціонує жировловлювач? Вода, яка витікає з мийки, за допомогою вхідного патрубка потрапляє в першу камеру. Тут відбувається наповнення брудною водою, яка проходить часткову очистку. Жир при цьому накопичується на поверхні. За рахунок перегородки камера становить 2/3 від усього розміру короба. Через неї вода, яка позбулася жиру, потрапляє в інший відсік. Очищена рідина потім по дну побутового жировловлювача під мийкою перетікає до вихідного патрубка, а далі потрапляє в каналізаційний стік. Обсяг фільтра, звичайно ж, не нескінченний, а тому необхідно кожні два тижні від'єднувати пристрій від каналізації і проводити очищення від скупчення жиру. Якщо ж у стічні труби потрапляє велика кількість бруду, то прочищення слід проводити частіше.

Класифікація фільтрів

Що стосується різновидів, то прилади поділяються на різні типи в залежності від ряду критерій. Загальна класифікація виглядає наступним чином: 1. Виходячи з матеріалу використання:

пластик;

склопластик;

нержавіюча сталь;

поліпропілен;

харчова пластмаса.

2. За способом монтажу:

під мийку;

для підвалів;

для спеціально відведених приміщень.

3. З урахуванням виробника:

"Альта". Підходить для каналізаційних труб невеликого перерізу, а вартість на російському ринку одна з оптимальних.

Flotenk . Цей побутовий жировловлювач може бути встановлений не тільки в приміщенні, але і зовні. За рахунок надійності такі прилади популярні серед власників невеликих кафе і ресторанів.

Labko . Користуються великою популярністю серед професіоналів громадського харчування.

Evo Stok. Моделі, у яких сепаратор виготовлений з армованого пластику і поліпропілену. Актуальні для побутового використання.

Helyx . Фільтри розроблені переважно для підприємств промислового призначення.

"5 елемент". Крім рядових споживачів, ці фільтри ідеальні для промислових об'єктів.

Вартість перелічених моделей приблизно однакова. Те ж саме можна сказати і про принцип дії.

Переваги фільтрів

Варто сказати пару слів про наявні переваги описуваних приладів. Встановивши побутової жировловлювач під мийку своїми руками, можна на собі відчути всі принади хорошого життя: - Більше не буде неприємного запаху, який виділяється в ході розщеплення жиру. - Герметична конструкція. Тобто фільтр не буде тягнути воду з каналізації. - Експлуатація фільтра нескладна, як втім, і його монтаж. - Прийнятна цінова політика. - Деякі моделі побутових фільтрів можуть бути виготовлені у відповідності з індивідуальними побажаннями. Крім усього перерахованого, є можливість установки будь-яких додаткових засобів (наприклад, оснащення датчиками акумуляції шкідливих речовин).

Розрахунок продуктивності

Ефективність найпростішого приладу становить 25%, але можна зробити пристрій нітрохи не гірше. Адже, згідно з відгуками, кращим побутовим індивідуальним жироуловителем для кожного споживача буде саме той, який виготовлений власноруч. Але перед тим як розпочати виробництво саморобного уловлювача жиру з мийки, необхідно провести ряд розрахунків. Щоб сепаратор ефективно справлявся зі своєю роботою, потрібно визначити ступінь навантаження або продуктивність. Для промислового обладнання використовуються складні формули, які враховують різні фактори. Для побутових потреб необхідності в цих складностей немає, а тому можна скористатися формулою P = n*Ps, де:

P – продуктивність;

n – кількість обслуговуваних мийок;

Ps – швидкість напору води з-під крана.

Параметр Ps визначити нескладно. Для цього варто взяти банку ємністю 1 літр, поставити під кран і відкрити його з напором, який зазвичай використовується (хоча для підстраховки краще його трохи збільшити), і засікти час. Нехай це буде 1 хвилина, потім величину потрібно перевести на увазі л/с. Зазвичай вона становить 01 л/с.

Розраховуємо об'єм резервуара

Щоб виготовити ефективний побутової жировловлювач для каналізації своїми руками, потрібно правильно розрахувати обсяг основного резервуара. Відповідно, для цього скористаємося іншою формулою V = 60*P*t, де:

V – об'єм обладнання;

P – продуктивність;

t – швидкість осідання жирових відкладень (ця величина дорівнює 6 хвилин).

Шляхом нескладного обчислення можна визначити габарити майбутньої саморобної моделі. Однак отримані параметри представляють лише мінімум, свого роду відправної точки. Тому варто виготовляти ящик трохи більших розмірів, що дозволить підвищити запас міцності.

Підготовчий етап

Після того як всі розрахунки будуть проведені, варто зобразити майбутню модель на кресленні. На ньому необхідно зазначити розташування вхідних і вихідних отворів. При цьому варто врахувати, що вісь вхідного патрубка повинна бути розташована вище центру вихідного на 3-5 см. І розташовувати його потрібно недалеко від кришки резервуара.

Що знадобиться з інструментів?

Навіщо купувати жировловлювач побутової під мийку (в Єкатеринбурзі або інших містах, неважливо), якщо його легко можна зробити самостійно? А для цього не обійтися без деяких інструментів і матеріалів: - електролобзика або пили; - наждачного паперу; - санітарного герметика; - гумовою прокладкою стрічки з клейкою основою. Знадобляться і самі деталі. І в першу чергу варто подбати про купівлю потрібного ящика, який буде використаний в якості резервуара. Розміри можуть бути більше розрахункових, що піде тільки на користь. Крім самої ємності для збору жиру не обійтися без коліна з трійником діаметром 5 см (2 шт) та невисокої патрубка (10 см), щоб зробити перегородку. Невеликий відрізок патрубка 5 см з розтрубом і гумовим хомутом теж буде корисний.

Процес створення

Тепер можна переходити безпосередньо до виготовлення фільтра. В обраній ємності потрібно зробити два отвори з протилежних боків, куди будуть вставлені патрубки. Діяти слід обережно, щоб використовувати мінімум герметика. Після цього на дно побутового жировловлювача резервуара кріпиться труба-перегородка у вертикальному положенні за допомогою герметика. Слід почекати трохи, щоб клей висох. Невеликий п'ятисантиметровий відрізок патрубка встановлюється всередину труби-перегородки, при цьому вузький кінець повинен знаходиться на відстані 3-4 см від дна ємності. Далі цей патрубок потрібно з'єднати з трійником, який, у свою чергу, кріпиться на вихідний отвір. Верхній відвід трійника повинен бути звернений до кришці резервуара – вентиляція готова. Потім залишається встановити вступне коліно і виконати хорошу герметизацію входу/виходу ємності. Краю кришки слід проклеїти ущільнювачем. А після того як саморобне обладнання висохне, його можна підключати до системи вентиляції.

Корисні рекомендації

Деякі корисні поради можуть посприяти успішному складанні агрегату: Для ефективності замість клею можна використовувати більш сильне фіксуючий засіб – епоксидна смола і куточки. По ходу виробництва побутового жировловлювача своїми руками допускається ставити перегородки не строго вертикально, але і в діагональній площині, скориставшись розпірками (довгі болти). Немає необхідності розташовувати вхідні і вихідні отвори по центру резервуара. Невелике зміщення їх у бік дозволить заощадити простір під раковиною. Лобзиком не завжди вдається зробити отвори, уникнувши при цьому появи тріщин. Тому його можна замінити дитячим випалювачем по дереву. Що стосується вентиляції, то її можна і не робити за рахунок повільної реакції бродіння, яка протікає у фільтрі. Варто зауважити, що фільтр буде ефективно працювати при температурі води не більше 40 °C. Якщо для миття посуду та інших потреб цього недостатньо, то апарат слід встановлювати як можна далі від мийки, щоб вода встигала охолонути.

Висновок

У виготовленні побутового жировловлювача під мийку немає нічого складного. До того ж це не тільки може заощадити фінансові кошти, але і без проблем користуватися раковиною. Труби більше не будуть забруднюватися небезпечними жировими відкладеннями. Єдине, що потрібно, це правильне обслуговування, про що вже було згадано.