Кращий електричний гриль для стейків: відгуки про виробників

М'ясо, приготоване на природі, має особливі смакові якості, які неможливо отримати в домашніх умовах. Але наблизитися до них можна. Для цього виробники кухонного обладнання пропонують використовувати електрогрилі. На відміну від плити і сковорідки, даний інструмент мінімізує вміст жиру і забезпечує смакові відтінки «їжі з димком». Нижче представлений огляд допоможе вибрати найбільш відповідний електричний гриль для стейків з широкого асортименту моделей від передових виробників.

Основні характеристики приладу

Швидкість процесу приготування і його динаміка багато в чому будуть залежати від потужності электрогриля. Якщо планується регулярно робити стейки на 1-2 чоловік, то можна обмежитися моделлю на 15 кВт. Обслуговувати велику сім'ю або коло друзів бажано з більш потужним інструментом, силовий потенціал якого складе вже 2 кВт. Такий гриль і за розмірами буде крупніше, що дозволить готувати кілька разово порцій за короткий проміжок часу. Наприклад, для компанії з 5-6 чоловік буде потрібно мінімум 450-500 см 2 робочої поверхні. І тут же варто відзначити, що бувають одне - і двосторонні грилі для стейків. Електричний односторонній гриль дозволить отримати м'ясо більш високої якості, так як термічна обробка рівномірно охоплює всю товщину. Двосторонні моделі скоріше орієнтовані на приготування риби, бутербродів і овочів. Але, звичайно, продуктивність і темпи обробки продукту в цьому випадку будуть вище. Тепер варто перейти до питань функціональності, які особливо важливі для сучасної кухонної техніки.

Опціональне наповнення

Відразу треба відзначити, що далеко не всі заявлені виробниками функції дійсно виявляються корисними на практиці користування. Часто їх включають скоріше як елемент залучення уваги. Тим не менш електричний гриль для стейків значно додає в експлуатаційних якостях, якщо в його конструкції присутні наступні можливості:

Термостійка ручка. Даний аксесуар особливо корисний у двосторонніх та мобільних моделях, які крім домашнього використання можна буде возити на дачу. В обох випадках передбачається виконання безлічі маніпуляцій з гарячою кришкою, тому захищена від нагрівання рукоятка зайвою не буде.

Канали для відведення жиру. Це свого роду лотки на робочій поверхні, по яких стікають надлишки масла і жиру. Надалі накопичилася масу можна буде використовувати вдруге вже для інших страв.

Налаштування температури. Наявність спеціального таймера нагрівання робить роботу електричного гриля для стейків точніше та ефективніше. До того ж можливість використання режимів дозволить плавно контролювати процес приготування.

Автоматичне відключення. Ця опція працює і як система безпеки, і як засіб економії електроенергії. Відключення відбувається у випадку перевищення періоду готування (настроюється в таймері), різких перепадів напруги або перегріву.

Знаючи зразкові характеристики і додаткові переваги сучасного электрогриля, можна переходити до знайомства з конкретними пропозиціями в даному сегменті.

Відгуки про моделі MW-1960 ST від Maxwell

Виробник відомий недорогими, але зручними у використанні і потужними побутовими приладами. Це одна з самих дешевих версій электрогрилей (35 тис. руб.), яка при цьому має потужністю 2 кВт. На думку користувачів, техніка гідно справляється з просмажуванням товстих скибок м'яса, оптимально регулюючи сушку. У конструкції передбачено два Тена, тому до плюсів можна віднести і двосторонню обробку продукту. З іншого боку, проблему чищення можна назвати головним недоліком даного електричного гриля для стейків. Для дому цей варіант цілком підійде, але доведеться змиритися з наявністю незнімних панелей, доглядати за якими доведеться прямо в корпусі.

Відгуки про моделі GFgril GF-080

Спеціалізується на кухонному обладнанні виробник GFgril вважається одним з кращих виробників грилів, мультиварок і барбекюшниц поряд з компанією Weber. Одна з найпопулярніших моделей розглянутого сегмента – GF-080. Власники гриля хвалять його за продумане електронне управління, систему автоматичного вимкнення і безліч інших дрібниць, контролюючих процес готування. Приміром, багато виділяють функцію «хрустка скоринка», якій забезпечений електричний гриль для стейків модифікації GF-080. Але, як і в попередній моделі, виробник використовував конструкцію з незнімними жарочными поверхнями, тому мити їх буде вкрай незручно. І все ж більшість власників даного гриля на перший план виносять його сильні сторони в компактності, швидкого нагріву і наявності багатофункціонального таймера.

Відгуки про модель Tefal GC306012

Німецькі розробники відкривають ціновий рівень від 7 тис. руб, пропонуючи компактний і ергономічний гриль. Модель вийшла особливо вдалою в конструкційному плані. Домогосподарки вказують на можливість зняття панелей, антипригарне покриття і кілька положень смаження. Крім того, електричний гриль для стейків для дому «Тефаль» в цьому виконанні забезпечений спеціальними підставками. Вони дозволяють зручно зберігати прилад в вертикальній позиції, що економить багато місця.
Без негативних вражень від експлуатації даної версії гриля теж не обійшлося. У першу чергу відзначається проблема догляду за рифленою поверхнею. Навіть якщо зняти панелі, ручна чистка займе багато часу, а занурювати пристрій в посудомийну машинку не можна з-за тефлонові покриттів. Також гриль для стейків електричний від «Тефаль» в модифікації GC306012 позбавлений таймера і інших сучасних функцій. Для моделі з цінником 75 тис. руб. це велике упущення.

Відгуки про модель Ariete La Grigliata 2200

Апарат середнього сегмента, у якому реалізовано незвичайне поєднання характеристик. Досить сказати, що при габаритах 41 х 51 х 11 см прилад отримав цілих 22 кВт. Відповідно, власники позитивно відгукуються про продуктивності гриля, але це відноситься саме до якості роботи з м'ясом в невеликих порціях. Одностороння конструкція добре пересмажує товсті шматки, відводячи при цьому жир в спеціальний піддон. Розрізняються думки про систему управління моделі. Справа в тому, що електричний гриль для стейків фірми Ariete La Grigliata забезпечений електромеханічним термостатом. Регулятор хороший тим, що є знімним і не заважає, якщо у ньому не потреби – просто від'єднується. Але все ж механічний контроль зі ступінчастою налаштуванням температури давно вийшов з моди і на тлі цифрових систем з плавним регулюванням виглядає несолідно.

Відгуки про грилі Philips HD 6360/20

Технологічно одна з найкращих моделей в сегменті, що виражається і в функціональному забезпеченні, і в конструкції. За словами користувачів, пристрій агрегату продумано до дрібниць. На робочих поверхнях передбачена і рифлена, і рівна зона, а також невеликий кишеня для укладання спецій. Пластину для смаження можна знімати і мити в посудомийній машині. Але є і мінуси у цього електричного гриля для стейків. Відгуки вказують на слабкий потужності режим коптильні і нахил корпуса, який не завжди приносить зручність.

Відгуки про модель Clatronic KG 3571

Збалансований за характеристиками гриль, відрізняється компактністю, наявністю двосторонньої панелі смаження і плавної настройки по потужності. Самі власники до переваг цієї версії відносять керамічне покриття на жарильних поверхнях, присутність збірника жиру і можливість використання двох режимів – в закритому і відкритому вигляді. Кришка розгортається на 180 градусів, але, оскільки в цьому форматі приготування є великий ризик втрати соку, потрібно комбінувати. В цілому ж виходить непоганий домашній електричний гриль для стейку, який не доставить проблем у тієї ж чищенні, але впорається з базовими завданнями приготування м'яса.

Відгуки про моделі Weber Q 1400

Компанію Weber справедливо ставлять на перші місця серед лідерів сегменту. Як заявляють покупці цього гриля, в ньому продумано практично все – від потужності і конструкції до дрібних аксесуарів. Маючи силовим потенціалом 22 кВт, модель має самоочисний ТЕН, інтегрований термометр і знімний піддон. Можна сказати, це професійний електричний гриль для стейків, оскільки в конструкції передбачена також чавунна решітка з порцеляновим напиленням і спеціальна підставка для зольника. Але і мінуси у цієї моделі істотні. Власники відзначають, що гриль сильно димить, тому на кухні його можна використовувати тільки з активною витяжкою. Цінник теж не кожному підійде – близько 30 тис. руб.

Як зробити правильний вибір?

Повинні враховуватися вимоги до потужності, і нюанси конструкційного виконання з набором функцій. Для побутових моделей особливо важливі і габарити, так як в сучасних кухнях завдання економії місця стоїть на першому плані. Тому відразу відмовлятися від двосторонніх грилів на догоду традиційного способу смаження теж не варто. Тим, хто може собі дозволити дорогі моделі, від 5 тис. руб., варто звертатися до версій з Тенами. Звичайно, у цьому відношенні кращий електричний гриль для стейків представляє фірма Weber у вигляді модифікації Q 1400 але можна знайти і менш дорогі аналоги на зразок розробки від Ariete La Grigliata. Але і інші варіанти не варто скидати з рахунків. Кожна версія має несуттєві, але індивідуальні риси, які підійдуть для тих чи інших умов приготування. Іноді на вибір впливають такі дрібниці, як наявність додаткових приладів заміру температури або контейнерів для зберігання приладу і його складових частин. Але і цінник, звичайно, має чимале значення, хоча всі розглянуті моделі, за словами власників, на високому рівні справляються зі смаженням м'яса.

Висновок

Перед покупкою электрогриля все ж варто замислитися, наскільки буде доречний саме цей прилад для приготування стейка. Останнім часом гідну конкуренцію цьому виду кухонної техніки складають мультиварки. Навіть в найпростіших версіях передбачається за кілька режимів приготування м'яса. Наприклад, апарат SR-TMZ550 фірми Panasonic ефективності порівнюють з електричним грилем для стейків від «Тефаль» у виконанні GC306012. Але різниця буде полягати в якості прожарювання і інтенсивності приготування. Все ж для гриля це першорядна задача, на яку працює вся конструкція. У свою чергу, мультиварку варто купувати, якщо планується втілювати й інші кулінарні ідеї на кшталт випічки, супів, тушкування овочів і т. д.