Як почистити сковороду від товстого шару диму в домашніх умовах?

Щоб вам рідше доводилося стикатися з гаром на стінках своїх сковорідок, необхідно здійснювати профілактичні заходи щодо предметів начиння на кухні. Іржа, застиглий жир і нагар на сковороді є насущними проблемами кожної господині. Але нехай вас не лякає навіть сама багатошарова застаріла чорнота на чавунному виробі, адже від цього можна позбутися за допомогою простих засобів.

Використання способу кип'ятіння

Якщо на вашій кухні збереглися старі сковороди з чавуну, вид яких може здатися безнадійним, не варто викидати начиння раніше часу. Вона може послужити хорошу службу, якщо довести її до ідеального стану за допомогою одного з багатьох способів, серед яких слід виділити кип'ятіння. Цей рецепт відомий досить давно і передбачає використання:

силікатного клею;

кальцинованої соди;

господарського мила.

Методика проведення робіт

Якщо ви задумалися над питанням про те, як почистити сковороду від товстого шару гарі, то повинні підготувати тазик, шматок господарського мила (72 %) і канцелярський клей. У якості останнього може виступити рідке скло або силікатна складу. Необхідно подбати про наявність кальцинованої соди, не слід плутати її з харчової. Знадобиться скребок у вигляді маленького ножа, а також металева губка. Прибрати нагар десятирічної давності буде досить складно, але якщо ви впораєтеся із завданням, то посуд буде сяяти чистотою. Першим ділом таз наповнюється водою і ставлять на великий вогонь до моменту закипання. В цей час господарське мило натирається на тертці. Після того, як вода закипить, вогонь згасає, а в таз поміщаються мильні стружки. Все добре розмішати, а потім додати півсклянки клею або кальцинованої соди. На цьому етапі необхідно подбати про провітрюванні кімнати.


Якщо ви опинилися в числі тих господинь, які замислюються про те, як почистити сковороду від товстого шару гарі, то на наступному етапі можете опускати в приготований розчин посуд, знявши з неї ручку. Якщо вона не дерев'яна або пластмасова, то можна не займатися демонтажем. Тепер потрібно набратися терпіння і залишити сковороду на час від 2 до 5 годин. Період перебування посуду в тазику буде визначатися ступенем забруднення. Періодично слід доливати воду і перевіряти твердість нагару. Як тільки ви відчуєте, що він став м'якшим, і побачите, що вода потемніла, посуд можна дістати і приступати до чищення сковороди всередині і зовні. Використати для цього можна:

алюмінієву губку;

ніж;

скребок.

Рада господиням

Якщо перед вами постало завдання про те, як почистити сковороду від товстого шару гарі, то ви можете постаратися прискорити процес і зробити його простіше. Коли багаторічний шар розм'якшиться після кип'ятіння, на посуд наноситься очищувач для духовок. Можна використовувати склади марок Amway та «Шуманит». Перший краще, так як він не володіє запахом. Рідина наноситься на всю поверхню, а після сковорода відправляється в поліетиленовий пакет на 30 хвилин. Потім з нагаром буде легше впоратися.

Механічна очистка

Цей спосіб є більш радикальним, але за допомогою нього можна видалити не тільки нагар, але і іржу, а також жир. Впоратися з проблемою наступна методика допоможе ефективно і швидко. Для проведення робіт знадобиться насадка у вигляді дротяної щітки по металу. Вона повинна підходити до болгарці або дриля. Очі слід захищати окулярами, а органи дихання – респіраторної маскою. Важливо надіти міцну взуття і щільний одяг. Така чистка повинна здійснюватися з особливою увагою і граничною обережністю. Все, що вам потрібно, - це видалити нагар з допомогою болгарки.

Використання соди, солі і оцту

Перед тим, як почистити сковороду від товстого шару гарі, ви повинні вибрати спосіб проведення робіт. Якщо випадок не такий складний, то відмити посуд можна содою, сіллю і оцтом. Останній слід використовувати у 9-процентному вигляді. Виріб ставиться на вогонь, у нього висипається сіль в обсязі 2 столових ложок і наливається оцет. Дно повинно бути повністю закрито. Вам слід дочекатися, поки рідина закипить, а після інтенсивність полум'я можна зменшити і додати чверть столової ложки соди. Велика частина води повинна випаруватися, потім посуд знімається з вогню і добре промивається. Чистка буде супроводжуватися утворенням сильного пара.

Використання вугілля і пригорщі харчової соди

Вирішуючи питання про те, як відмити старі сковороди від гару, ви можете приготувати універсальний засіб самостійно. В його основі буде активоване вугілля. Для того щоб чистка була ефективною, знадобиться 10 таблеток. Вугілля подрібнюється, а після висипається на вологе дно. Через годину здійснюється чищення із застосуванням миючого засобу. Альтернативним рішенням видалення пригорілої їжі виступає використання пригорщі харчової соди. Вона розбавляється в 3 л гарячої води. У засіб слід опустити посуд і прокип'ятити протягом 30 хвилин.

Використання нашатирного спирту і лимонної кислоти

Якщо у вас є бажання самостійно зайнятися виготовленням засоби для очищення гарі, то в якості базової основи ви можете використовувати нашатирний спирт з бурою. На склянку теплої води знадобиться 10 грам бури і крапля спирту.
Суміш наноситься на забруднені ділянки за допомогою губки. У домашніх умовах ви зможете використовувати ще і лимонну кислоту. Чайна ложка розбавляється у літрі води, а після розчин кип'ятиться. Потім в нього замочують пригоріла сковороду і залишають на 1 годину. Якщо зовні бруд не відстане відразу, то процедуру слід повторити. Коли чистку здійснюють регулярно, то позбутися від тонкого шару забруднень виявляється куди простіше. При цьому не доведеться використовувати сильні засоби. Це говорить про те, що сковороду найкраще очищати як тільки вона охолоне.

Використання масла і фольги

Якщо ви теж виявилися в числі тих господинь, які замислюються над питанням про те, як відмити сковороду від гару, ви можете скористатися способом, який передбачає застосування олії. Але для початку необхідно здійснити стандартну чищення посуду з видаленням нагару і оголенням місць з іржею. Сковорода після цього просушується і на 40 хвилин поміщається в духову шафу, розігрітий до 120 °C. Час витримки складає 40 хвилин. Розігріте виріб виймається і змащується маслом, а після знову ставиться в духовку, де температура піднялася вже до 230 °C. Сковорода в ній витримується годину. Попередньо дно духовки необхідно покрити фольгою. Чистити сковороду від товстого шару гарі, користуючись наведеною інструкцією, просто. Ознайомившись з нею, ви зможете зрозуміти, що після виконання всіх перерахованих вище маніпуляцій, сковороду необхідно дістати з духовки і знову змастити маслом, але тільки після того, як посуд охолоне. Ця процедура допомагає ще й очистити їжу, прилиплу під час приготування.

Використання паяльної лампи

Для того щоб позбутися від нагару, слід використовувати паяльну лампу, факел якої направляється на поверхню, що очищається. Потім її можна буде звільнити від усього зайвого протягом 15 хвилин. Нагар як рукою зніме. Така маніпуляція повинна здійснюватися на відкритому повітрі, далеко від людей, тварин і споруд. Ця необхідність продиктована правилами пожежної безпеки.

Застосування піску

Як прибрати гар на сковороді? Цим питанням задається безліч господинь. Якщо ви теж хочете знати, то можете застосувати пісок. Він дозволяє позбутися від усього зайвого без клопоту. Технологія називається "пісочної сауною", вона передбачає необхідність приміщення піску всередину сковороди. Посуд ставлять на повільний вогонь на 3 години. Кінцевий час буде залежати від занедбаності випадку. Шкребти і чистити після цього нічого не доведеться. Цю новину можна вважати хороший, але є і погана – запах під час чищення нікого не порадує. Нагар буде сходити досить просто, а домогтися цього можна, постукавши по стінках посуду.

Металева губка

Вибираючи цей спосіб для очистки сковороди, ви повинні підготувати ще й рушник, який дозволить витирати піт з лоба. Праця потребує багато сил. Але такий радикальний метод підходить лише чавунного посуду.

Застосування посудомийної машини

Як почистити сковороду від гару? Незважаючи на те, що сучасні магазини переповнені посудом з антипригарним покриттям, відповідь на це питання залишається актуальним для господинь. Використовувати з цією метою посудомийну машину – одне задоволення. Сковороди можуть бути завантажені всередину, а після вам належить лише включити програму і відправитися відпочивати. Машина буде сама справлятися з нагаром. Якщо з першого разу досягти результату не вдалося, то цикл можна повторити.

Сучасні засоби

Жодна господиня сьогодні не обходиться без побутової хімії, але використовувати її необхідно з розумом. Важливо пам'ятати, що не всі засоби добре змиваються проточною водою, тому наносити їх на поверхню посуду необхідно обережно. Кращим рішенням стане профілактика. Ви зможете використовувати малі дози хімічних препаратів, замість того, щоб виливати їх у величезній кількості для очищення товстого шару гарі. Відмінно справляються з поставленими завданнями наступні засоби:

«Фейрі».

«Дося».

«Сіліт».

Цей список не можна назвати повним. Якщо ви вирішили вдатися до цього способу, то важливо захищати руки гумовими рукавичками, надіти респіратор, а приміщення добре провітрити. Якщо працюєте взимку, то слід включити витяжку. Перед тим, як очистити сковороду від гару з допомогою однієї з таких сумішей, необхідно підготувати поліетиленовий пакет. Гель або порошок наноситься на поверхню посуду, яку потім необхідно герметично закрити. Після витримки вироби в таких умовах вам вдасться позбавитися від забруднень звичайною губкою. Найскладніші ділянки доведеться обробити металевою щіткою або мочалкою.

Кілька слів про чавуні

Способів для очищення сковороди сьогодні існує безліч. Ви можете вибрати метод механічного впливу. Він є найбільш трудомістким і довгим. Перед тим, як почистити чавунну сковороду від гару, ви повинні подивитися, чи є у вашому арсеналі паяльна лампа. Принцип її використання, той же, що і біля відкритого вогню. Сковорідка розжарюється, а після нагар відлітає окремими шматками. Як очистити від гару чавунну сковороду? Про це хотіли б дізнатися багато господинь. Звичайно, вони завжди можуть звернутися за допомогою до чоловіків, які скористаються шліфувальною машинкою або дрилем зі спеціальною насадкою. Цей процес не можна назвати простим, але позбавити сковороду від зайвих шарів з його допомогою можна досить швидко.