Вино «Тіні» - гідний бренд від компанії «Кавиро»

Італійські вина вважаються одними з кращих у світі. Цю думку провідних експертів цілком обгрунтовано. Сприятливий клімат дозволяє місцевим виробникам створювати з кращих сортів винограду напої дивовижного якості. Вино «Тіні» - один з таких продуктів, яким відома компанія «Кавиро» справді може пишатися. Сьогодні і росіяни можуть дозволити собі насолодитися цим чудовим напоєм.

Детальний опис

Вино «Тіні» - це один з численних брендів, належать компанії «Кавиро». Для виробництва використовуються різні сорти винограду:

Инзолия;

Санджовезе;

Треббьяно;

Монтепунчіано;

Греканико та інші.

Всі вони ростуть на території Італії в таких регіонах, як Сицилія, Емілія-Романья і Абруццо. Після спеціальної обробки з них виходить чудовий напій, який відрізняється особливою елегантністю, легкістю і тонким фруктовим смаком. Саме такі епітети можна для нього підібрати.


Вино «Тіні» не відноситься до категорії елітних продуктів. Його можна вважати напоєм щоденного вживання. Та й коштує вона зовсім недорого. Все тому, що на підприємствах компанії «Кавиро» використовуються новітні технології та сучасне обладнання. А в поєднанні з традиційними старовинними рецептами це допомагає отримати продукти чудової якості за відносно невисокою ціною. Деякі фахівці навіть називають їх «винами нової хвилі».

Секрети технології

Вино «Тіні» є продуктом одного з найбільших сільськогосподарських кооперативів Італії під назвою Caviro. Ця компанія була створена в 1966 році. В даний час в неї входять близько 18 тисяч виробників з різних куточків країни. В процесі виробництва вина кожен етап проводиться під жорстоким контролем з боку провідних спеціалістів і керівництва. Тільки так можна бути впевненим, що на прилавки магазинів надійде дійсно якісний продукт.


Спочатку сировину піддається ферментації. Для цього його витримують при певній температурі в ємностях з нержавіючої сталі. Для червоних вин вихідний продукт додатково проходить етап мацерації, коли з твердих частинок винного сусла витягуються речовини, які беруть участь безпосередньо у побудові особливих ароматичних сполук. Потім напій ще близько трьох місяців витримується в танках. Після цього його відразу можна відправляти на стадії розливу. Проте є серед них сорти, які піддають додатковій витримці протягом двох років.

Багатий асортимент

«Тіні» - вино з хорошою репутацією. Цим вона зобов'язана своєї компанії-виробнику. В лінійці нового бренду представлені білі і червоні сухі вина. У назві кожного примірника додатково вказується:

регіон зростання вихідної сировини;

сорт винограду, який використовується для виготовлення напою.

Згідно з цією методикою в торговельну мережу надходять наступні готові продукти:

Tini Sangioveze di Romagna (зроблене з винограду сорту Санджовезе, вирощеного в регіоні Емілія-Романья).

Tini Montepultiano d Abruzzo.

Tini Nero d'avola Sicilia (виготовлено з сорту винограду Неро д'авола, дозрілого на плантаціях Сицилії).

Tini Rosso di Tavola.

Tini Crema di Tavola.

Весь список вин налічує кілька десятків позицій. Кожен окремо взятий продукт по-своєму індивідуальний і має особливі органолептичні характеристики. Для розливу сухих вин найчастіше використовують скляні пляшки ємністю 075 літра. Але є й такі екземпляри, які надходять у продаж в більш великій тарі. Наприклад, можна зустріти пляшки Tini Sangioveze di Romagna об'ємом 15 літра. Ціна на них відповідно буде трохи вище.

Червоні вина

У кожного, звичайно, свій смак. Але найбільшою популярністю користується саме червоне сухе вино «Тіні». Серед багатого вибору напоїв особливо виділяється Tini Sangioveze di Romagna. Це сухе червоне вино міцністю 12 відсотків. Для його виготовлення використовується тільки виноград сорту Санджовезе, який вирощений в регіоні Емілія-Романья. Представники компанії «Кавиро» набувають свіжі плоди у власників плантацій, а потім виготовляють приємний напій в одній із сорока власних виноробень. Тут же його розливають по пляшках і відправляють на зберігання в спеціально обладнані підвали. В результаті виходить продукт насиченого темно-гранатового кольору, що володіє досить м'яким смаком з відтінками червоних ягід. В його ароматі яскраво відчувається запах свіжих фруктів. Після мінімального терміну витримки вино виходить легким, освіжаючим і дуже приємним на смак. Такий напій ідеально поєднується з різними сирами, а також різноманітними м'ясними стравами.

Біле вино

Серед справжніх цінителів є і ті, хто віддає перевагу біле вино «Тіні». З усього розмаїття можна виділити, наприклад, Tini Crema di Tavola. Це напій блідо-солом'яного кольору міцністю всього 11 відсотків. Для його виробництва використовуються виключно білі сорти винограду, вирощені на території Емілії-Романьї. Кліматичні умови і ґрунт у цій місцевості ідеально підходять для нормального розвитку лози. Вино з таких ягід виходить просто чудовим. У готового продукту дуже приємний свіжий аромат з яскраво вираженими відтінками квітів і фруктів. Сухе вино «Тіні Б'янко» з легким збалансованим смаком чудово поєднується з морепродуктами. Хоча цей продукт також можна подавати і до риби. Для досягнення максимального ефекту його краще попередньо охолодити до 10-12 градусів Цельсія. Вибрати такий продукт може тільки людина з тонким смаком і хорошими знаннями в галузі виноробства.