Як правильно розрахувати, скільки кілограм картоплі у відрі?

Скільки кілограм картоплі у відрі? Це важливе питання виникає зазвичай при закупівлі цієї овочевої культури у великих кількостях на відро. Тоді з'являється бажання розрахувати, що вигідніше, покупка відрами чи кілограмами? Ще це питання дуже важливе, щоб не перевантажити транспорт, який обраний для доставки овоча від місця купівлі до місця зберігання.

Ази правильного розрахунку

При самостійному розрахунку маси певного об'єму бульб зазвичай за вихідну величину приймають питому масу коренеплодів, яку можна дізнатися, знайшовши таблицю фізичних властивостей. Але при такому підході в результаті вийде значно більша маса обсягу, ніж реальну вагу в кілограмах, який виявляється при перевірці на вагах.


Помилка такого підходу в тому, що розрахунки були проведені, виходячи з дійсної щільності картоплі. При цьому зовсім не враховувалася її своєрідна форма, яка притаманна бульбам в природі. При обчисленні маси будь-якого обсягу коренеплодів слід враховувати не справжню щільність (питома вага), а об'ємну.

Об'ємна щільність

Об'ємна щільність враховує ту кількість повітря, яке може потрапляти в певні ємності разом з бульбами картоплі при їх заповненні. Також вона розраховується з урахуванням того, що деякі матеріали здатні до ущільнення. З застосуванням об'ємної щільності з'являється можливість розрахувати масу обсягу в пухкому, вільно насипаного, і в ущільненому стані. Хоча бульби картоплі ущільнювати, безумовно, протипоказано. Вони травмуються і при ущільненні схильні до швидкого псування. В такому випадку це можуть бути тільки теоретичні розрахунки.

Правильний метод

Самий вірний спосіб визначити масу обсягу для картоплі – через об'ємну щільність. Який обсяг зазвичай вибирають, щоб розрахувати масу бульб в насипу? Тут є кілька можливих варіантів:

масу обсягу хочуть дізнатися щодо 1 метра кубічного;

чи цікавлять господарські ємності: мішки, відра.

Найчастіше люди задаються питанням: скільки кілограм картоплі у відрі? А точніше, вони цікавляться і об'ємним вагою картоплі, і його насипною щільністю.

Які бувають відра?

Ємність відер для картопляних бульб в насипу завжди регламентується в літрах, як це і логічно очікувати від виробника, але не в кілограмах, які відро здатне вмістити. Господарські відра бувають різних стандартних обсягів: три, п'ять, десять, дванадцять літрів. Зустрічаються відра на 9 і 15 літрів. При відповіді на питання, скільки кілограм картоплі в 10-літровому відрі, слід брати до уваги матеріал, з якого воно виготовлене. При використанні емальованого відра до ваги картоплі додається маса порожньої тари – близько 2 кг. А вага картоплі, насипаної в оцинковане відро місткістю 10 л, збільшується приблизно на 1 кг. Природно, літраж відер не можна використовувати для зважування бульб картоплі в насипу. Адже літраж ємності не має ніякого зв'язку з об'ємним вагою її вмісту і тим більше з фактичною вагою поміщених у відро бульб картоплі. Відра – це універсальні ємності. В них можна помістити насипом абсолютно різні речовини, продукти, крупу, зерно, фрукти, овочі, коренеплоди, в тому числі і бульби картоплі.

Скільки кілограм картоплі у відрі на 10 літрів?

Найпростіше визначити це експериментальним шляхом, насипавши в ємність коренеплоди. Потім слід зважити повне відро на вагах і відняти вагу самого відра. Але цей показник не можна вважати постійною величиною і відповіддю на питання: як дізнатися, скільки кілограм картоплі у відрі? Адже вага бульб в одній і тій же ємності буде коливатися, залежно від їх розміру і форми. На цю величину також впливає наповненість відра: якщо в нього щедро насипані картопляні бульби з «гіркою», то загальна вага збільшиться. Питання: скільки кілограм картоплі в 10-літровому відрі? Відповідь: об'ємна вага або насипна щільність картоплі в стандартному відрі може становити від 65 до 75 кг. Це справедливо для відра, наповненого без гірки бульбами середнього розміру. Ємність, заповнена великими коренеплодами, буде легше по вазі, ніж така ж за обсягом, але містить дрібний «горох». Адже заповнені повітрям проміжки між великими картоплинами будуть великими, але вони не мають ваги. При наповненні відра бульбами правильної округлої форми вільного простору буде менше, ніж в ємності з довгастими картоплинами. Тому на питання, скільки кілограм картоплі в 10-літровому відрі, 5 - або 15-літровому, однозначної відповіді немає. З приблизною точністю можна тільки виміряти або вирахувати вагу для коренеплодів приблизно однакових за розміром. В розрахунках може допомогти таблиця приблизної ваги однієї картоплі для бульб різних розмірів

Розмір однієї картоплини



Вага, грами



Розмір «горох»



20-30



Маленький розмір



70-80



Середній розмір



185-195



Великий розмір



250



Дуже велика картопля



450

У 12-літровому відрі може поміститися близько 103 кг каротфелин середнього розміру, при цьому не враховується маса ємності.