Картопля Каратоп: особливості вирощування

Картопля є цінною овочевою культурою. На сьогоднішній день виведено величезну кількість його сортів. Одним з них є картопля Каратоп, що характеризується раннім терміном дозрівання. Про це овоче читайте у статті.

Загальні відомості

Картопля Каратоп родом з Америки. Місцеве населення називає його «татом». У Росії овоч з'явився завдяки імператору Петру I. відтоді картопля є основною культурою городу. Його поживні якості настільки великі, що бульби цього овоча вважаються незамінними в раціоні харчування людини.


З картоплі майстра кухарського справи легко приготують більше п'ятисот найменувань страв, не повторившись жодного разу. Картопля Каратоп, відгуки про який позитивні, вирощують як технічну культуру, з нього отримують спирт і крохмаль. Використовують для отримання глюкози, патоки, каучуку, клею, медикаментів.

Характеристика виду

Сорт картоплі Каратоп відноситься до раннього терміну дозрівання. Бульби наливаються спелостью через шість тижнів після появи перших сходів. Його люблять вирощувати городники з-за високих врожаїв смачних плодів. Картопля Каратоп відноситься до столового увазі, що використовується для задоволення власних потреб людини. З нього виробляють чіпси, сухе пюре. Цей сорт овоча сушать, він йде на виготовлення картоплі фрі. Його легко очищати із застосуванням механізованого способу. Кущі полупрямостоячие або розлогі, їх середня висота. На стеблах утворюється невелика кількість білих квіток. Молоді рослини швидко розвиваються, дають потужну наземну масу. Листя мають проміжну посадку і середні розміри. Стебла не виділяються серед загальної маси рослини, так як мають слабке забарвлення.


Бульби великі, овальної форми. Глазков небагато, вони дрібні. Шкірка має жовтий колір і сітчасту поверхню. М'якоть тверда, світло-жовтого відтінку, з прекрасним смаком. Після варіння не розвалюється. Бульб у гнізді багато, до двадцяти п'яти штук, вони приблизно однакового розміру, що надає позитивний вплив на врожайність. З одного гектара, при гарному догляді, можна зібрати сорок п'ять тонн. Картопля сорту Каратоп, відгуки про який, як про высокоурожайной культурі хороші, стійкий до залізистої плямистості, але володіє низькою опірністю до такого захворювання бадилля, як фітофтороз.

Особливості овочевої культури

Картопля Каратоп – представник сімейства Пасльонових, відноситься до виду трав'янистих рослин. Його розмноження здійснюється бульбами і насінням. Вирощують овоч як однорічна рослина, так як наявність великої кількості води в картоплі сприяє пошкодження морозами. Головною особливістю рослини є його здатність до утворення бульб. Для того, щоб вони розвивалися добре, їх потрібно посадити в пухкий грунт, інакше вони будуть дрібними і деформованими. Має мочковатую кореневу систему картопля Каратоп. Опис сорту - не без особливостей, одна з яких полягає в тому, що для проростання бульб оптимальною вважається температура не нижче десяти градусів тепла, але краще, якщо вона буде вище, приблизно шістнадцять градусів. Хоча надмірно підвищену температуру овоч переносить погано.
Картопля не обробляють на ділянці, де до нього росли помідори, краще якщо попередниками овоча були коренеплоди чи капуста. Місце посадки через кілька років треба міняти, як і посадковий матеріал, інакше відбувається виродження бульб.

Вимоги до виростання

Картопля любить багато світла. Якщо кущі посаджені часто або бур'яни постійно створюють тінь, рослина буде слабо розвиватися або зовсім загине. Овоч росте на грунтах будь-якого складу. Виняток становлять заболочені, засолені, глинисті і піщані ґрунти. Але кращими для картоплі слабокислі грунту з хорошою аерацією і великим вмістом корисних речовин.

Живильне середовище

На початку свого виростання картопля живиться за рахунок посадженого бульби. У період росту надземної зеленої маси і освіти молодих бульб рослині потрібно багато поживних речовин. Тому його потрібно підгодовувати, але в міру. Так, при надлишку азоту інтенсивно зростає бадилля, що подовжує вегетаційний період і уповільнює утворення бульб. У рослин знижується опірність до захворювань, відбувається накопичення нітратів. Якщо азоту мало, знижується продуктивність зеленої маси і падає врожайність. При збалансованому вмісту азоту рослина добре засвоює такі елементи, як фосфор і калій, завдяки чому прискорюється його розвиток. Бульби набираються крохмалем, довше зберігаються, поліпшуються якості насіння. Нестача фосфору призводить до порушення розвитку рослин: кущ мало галузиться, затримується за часом період цвітіння, утворення бутонів і бульб. При нестачі калію коріння і тканини рослини розвиваються слабо. Бульби виростають маленьких розмірів, подовженої форми, взимку зберігаються погано. Надлишковий вміст калію в ґрунті сприяє зменшенню крохмального зерна. Грунт потрібно підживлювати органічними добривами. Перепрілий гній вносять з розрахунку п'ять кілограм на метр квадратний площі. На невозделываемый раніше ділянка норма добрива збільшується до двадцяти кілограм. Для відомості: свіжий гній і вапно не рекомендується вносити прямо в лунку при посадці картоплі. Бульби можуть здивуватися паршею.

Вимоги до зволоження

Картопля любить достатнє зволоження, особливо коли з'являється бадилля, бутони і настає період цвітіння. Саме в цей час зав'язуються бульби, кількість і якість яких залежить від випадання опадів. Якщо їх мало, припиняється ріст бульб, що позначається на врожайності. А якщо багато – процес зростання теж зупиняється, бульби починають задихатися і гниють.