Батончик "Пікнік": виробник, склад, калорійність

Батончик "Пікнік" - смачне ласощі родом з дитинства. Хрустку шоколадку з карамельної нугою, горіхами і вафлями мріяли спробувати і дівчата, і хлопці. Зараз це лише невелика частка в асортименті солодощів кожного продовольчого магазину. Але цей батончик як і раніше користується широким попитом. Чому Так?

Виробник

Виробник ласощі - Cadbury (фірма входить до складу Mondelez International). Виробник в РФ: ТОВ "Дірол Кедбері" (адреса - Великий Новгород). З самого початку ця продукція вийшла на ринки Великобританії в 1958 р., де стала користуватися приголомшливим попитом. Описуючи товар, фірма придумала солідний слоган - "Скоріше банкет, ніж пікнік". Пізніше, вже в нашій країні був створений слоган "Пікнік" - шоколадний батончик. Поступися спокусі"!


Вже до 2000 року споживач втомився від неменяющегося шоколадного батончика і виробник зрозумів це. Продажі впали, але був створений інший тренд. "King Size" знову завоював свого покупця, і продажі зросли на 77 %. Шоколадка з порівняно невисокою ціною (38 р за 37 рублів) і зараз розходиться з прилавків магазинів, хоча багато покупців вже давно забули рекламні слогани продає кампанії і беруть цю солодкість виключно за ласий смак. Слід також зазначити, що різні варіанти шоколадки і мають різну вагу. Він коливається від 38 до 80 р.

Склад

Знаменитий батончик "Пікнік" складається з:

горіхової начинки - це арахіс або волоський горіх;

м'якої карамелі;

пасти з родзинок (або цілих сухофруктів);

вафлі;

повітряного рису.

Ось і весь склад. Батончик "Пікнік" покритий глазур'ю з молочного шоколаду. У нашій країні в продажу немає варіантів з родзинками і горіхами, такі солодощі є тільки на ринку Австралії і Нової Зеландії. Є й інший батончик "Пікнік". Виробник передбачив варіанти з яблуком і цукатами лимона. Зараз на ринку Росії є шоколадки з начинкою з арахісу або волоського горіха. Порівняно недавно з'явився новий - "Екзотик" з шматочками фруктів в глазурі з білого шоколаду.

Калорійність

Калорійність батончика представлена в таблиці нижче.

Білки, г



Жири, г



Вуглеводи, г



Енергетична цінність, кКал



71



250



555



475

Рецепт приготування в домашніх умовах

Складно повірити, але цю шоколадку можна створити і в домашніх умовах. Які знадобляться інгредієнти:

вафля з повітряного рису;

50 г волоських горіхів або арахісу;

50 г цукру;

100 г молочного шоколаду;

10 г вершкового масла.

Як приготувати:

Для початку обсмажте горіхи на сухій сковороді, їх таким чином потрібно очистити від шкірки. Потім поріжте на немелкую крихту і поставте назад в сковороду, але вже з цукром. Нагрівайте і помішуйте, поки суміш не закарамелизуется.

Обваляйте вафлю з повітряного рису в карамельно-горіховою масою. Покладіть на шар харчової фольги і дайте гарненько охолонути.

А поки споруджують водяну баню для розтоплення шоколаду. Топіть його з вершковим маслом, поки не отримаєте масу до однорідної консистенції.

З допомогою двох вилок акуратно опустіть остиглий батончик в горіхах в шоколад з усіх боків. Покладіть назад на фольгу і приберіть в холодильник. Коли верхній шар глазурі застигне, ваша шоколадка готова до вживання!

У цей рецепт можна додати молочну нугу з білого шоколаду - окремо розтопіть його на водяній бані і змішати з невеликою кількістю цукрової пудри. Спочатку полийте горіховий батончик цієї нугою, дайте застигнути в холодильнику, а тільки потім поливайте глазур'ю з молочного шоколаду.