Креветки: розведення і вирощування як бізнес

Багато починаючі підприємці запитують, чим зайнятися, щоб вкладені гроші не тільки не зникли, але ще й принесли хороший прибуток. Виробництво продуктів харчування завжди стояло на першому місці, тому що потреба у свіжій та корисної їжі є базовою для кожної людини. Окремим рядком сьогодні варто розведення і продаж морських мешканців. Попит на морепродукти зростає з кожним днем, причому найбільш затребуваними є морські ракоподібні. Пояснити це досить просто: креветки і раки смачні і корисні, а також мають доступну ціну, порівняно з іншими морськими мешканцями.

Ракоподібні у справу

Однак сьогодні ми хочемо поговорити про креветках не з точки зору споживача, а рассмотеть їх як варіант для ведення прибуткового бізнесу. Ви будете здивовані, наскільки легко вирощуються креветки. Розведення цих ракоподібних не потребують великого стартового капіталу. При цьому всього за кілька місяців ви можете перетворитися на успішного підприємця.

Перше питання: реєстрація підприємства

Дійсно, багато бояться виходити на ринок виробництва продовольчих товарів, тому що побоюються виникнення складнощів з оформленням необхідних документів та дозволів. Не менше питань викликає сама життєдіяльність креветки. Розведення повинно відповідати певним правилам і нормам. Однак цей бізнес не можна назвати новим плином. Вперше люди зайнялися таким промислом у 70-ті роки. Саме тоді по всій Європі стали з'являтися креветочні ферми. Не залишилася осторонь і Росія, причому тут найбільшим попитом стала користуватися прісноводна, гігантська креветка.

Для будинку і для душі

Кожен з вас може спробувати себе в ролі заводчика креветки. Розведення ракоподібних в домашніх умовах не вимагає реєстрації приватного підприємства в податковій інспекції і цілком може приносити непоганий прибуток. А якщо ви зрозумієте, що це дійсно справа всього вашого життя, то можна сміливо збільшувати масштаби виробництва і відкривати промислову ферму.

Види креветок

Наступний питання: хто буде вашим кінцевим споживачем. Справа в тому, що є різні креветки, розведення і реалізація яких в корені відрізняється.

Декоративні карликові ракоподібні, або креветки-фільтратори. Вони використовуються в першу чергу для прикраси акваріумів. В їжу вони непридатні і реалізуються через мережу зоомагазинів. Насправді зміст креветок нескладна, тому при наявність великого акваріума і певного навику, ви зможете регулярно отримувати потомство і збувати його любителям-акваріумістам.

Однак якщо ви хочете зайнятися дійсно прибутковим бізнесом, то набагато краще звернути увагу на королівських і тигрових креветок, які використовуються безпосередньо в їжу. На них є величезний попит серед рестораторів та власників великих продовольчих магазинів. Саме на цьому варіанті ми і хочемо сьогодні зупинитися. Звичайно, зміст креветок, які вирощуються для їжі, дещо відрізняється. В першу чергу вам доведеться забезпечити постійні обсяги поставок, щоб замовнику було цікаво з вами працювати.

Закуповуємо племінну креветку

Визначившись з тим, який вид ракоподібних ви хочете розводити, необхідно ретельно вивчити особливості їх життєзабезпечення. Технологію вирощування можна знайти в спеціальній літературі, але найкраще буде, якщо про основні складності розповість людина, яка вже має практичний досвід подібного розведення. Саме за рекомендаціями потрібно шукати торгову точку, де можна купити для розведення креветок. Бажано, щоб вона знаходилась поблизу від вас, так як це дозволить заощадити на транспортуванні. У простому пакеті це не зробиш, потрібні спеціальні мобільні ємності, які будуть підтримувати життєздатність креветок. Новачкам найкраще заручитися допомогою експертів, які перевірять стан ракоподібних.
Можна піти по шляху найменшого опору. Це особливо важливо, якщо у вас вперше будуть жити креветки. Розмноження цих ракоподібних пов'язане з великими труднощами, оскільки в Росії створити для них оптимальні умови буває непросто. Це в Європі можна влаштовувати «загони» прямо в звичних водоймах, тобто природному середовищі існування. Тому можна в спеціальному господарстві купити мальків і виростити з них дорослих ракоподібних. Після того як закінчиться життєвий цикл, можна буде закуповувати новий молодняк. Успішно можна розводити ті види, які стійкі до захворювань. Наприклад, тигрова хворіє в період розмноження дуже часто, та й відсоток виживання молодняку порівняно невеликий. А ось «розенберги» є більш стійкими.

Де розводити креветок

Не варто спокушатися і думати, що від вас не потрібно серйозної підготовки. У першу чергу потрібно підготувати місце, де будуть жити креветки. Розмноження і подальше вирощування буде успішним тільки в тому випадку, якщо створити відповідні для цих створінь умови. Тобто відразу після того, як ви визначилися з постачальником живих ракоподібних, потрібно обладнати місце для їх розміщення. Оскільки кліматичні умови в Росії не припускають можливості розводити морських мешканців в природних водоймах, для починаючого підприємця є декілька можливостей.

Акваріум або басейн?

Вибір найчастіше здійснюється з розрахунку корисної площі. Чим вона більше, тим масштабніше буде підприємство. Можна розглянути два варіанти:

Басейн глибиною 1-1.5 метра. Не обов'язково робити стаціонарний, опалювальний басейн, басейн для розведення гігантської прісноводної креветки в домашніх умовах можна розміщувати прямо вдома. Звичайно, від розмірів басейну залежатиме і кількість експортованої продукції. Розведення креветок у домашніх умовах може бути економічно вигідним, якщо у вас проживає не менше 100 живих особин одномоментно. При цьому кімнатна температура для ракоподібних навіть краще, ніж внутрішня. Найголовніше, щоб температура не опускалася нижче +13 градусів, а Ph була вище 9. Дно басейну рекомендується викласти черепицею або битим камінням, щоб ваші ракоподібні могли під ними ховатися. Експерти рекомендують встановлювати в своїх басейнах систему замкнутого водопостачання. У цьому випадку ви отримаєте автоматичне регулювання оптимального температурного режиму, кисню і освітлення.

Розведення креветок в домашніх умовах можна з успіхом проводити і в акваріумі, проте в цьому випадку обсяг продукції буде сильно обмежений. Багато особин виростити не вийде навіть при досить великої ємності. Тобто в цьому випадку ви будете орієнтуватися на приватних осіб, які годують морепродуктів хижих мешканців своїх акваріумів.

Харчування членистоногих

Корм для креветок доведеться купувати в спеціалізованих магазинах, тому постачальників варто шукати теж заздалегідь. Вкрай важливо забезпечити їх здоровим харчуванням. Для нормальної життєдіяльності великої креветки необхідно багато корму із збільшеним вмістом протеїну. Не можна забувати, що ці створіння можуть поїдати один одного, якщо не забезпечувати їх необхідною кількістю корму. Корм для креветок краще купувати тільки у перевірених виробників. Справа в тому, що це створення дуже вибірково. Воно чекає, поки корм добре розбухне у воді, а потім вибирає з нього найбільш ласі шматочки. Тому виробники елітних сумішей роблять його такої щільності і з такими компонентами, щоб креветка з'їдала по можливості все. Намагатися робити кормосуміші самостійно не варто, це може негативно відбитися на рості і розвитку молодняку.

Обладнання та оптимальні умови

Вирощування креветок – це процес, який вимагає дотримання всіх тонкощів, а отже, краще всього почати з однієї-двох особин, щоб переконатися, що створені вами дійсно ідеальні умови. Експерти говорять про те, що потрібно дотримувати ряд правил, інакше ваш бізнес почне приносити збитки.

Щоб ракоподібні добре росли, необхідно підтримувати оптимальну температуру води +22-28 гр., адже креветка вкрай теплолюбна.

В одному басейні не можна тримати надто багато особин. Перенаселення призведе до того, що вони почнуть поїдати один одного, що негативно позначиться на бізнесі.

Якщо у вас дуже завантажений робочий графік, подумайте про те, хто буде піклуватися про ваших вихованців протягом дня. Вкрай важливо постійно годувати їх (а особливо личинок), щоб вони не відчували почуття голоду. Їжу для них купують спеціальну, збалансовану. Адже у ваших інтересах, щоб ракоподібні добре росли і набирали масу.

Період линьки – це найважливіший період у житті креветки. Погано відрегульований температурний режим у цей час стане причиною масової загибелі ваших вихованців. Тому на системі для підтримки температурного режиму води економити не можна.

Виконуючи ці нескладні правила можна досягти стабільного зростання та розвитку, а також активного розмноження ракоподібних. За 12 місяців кожна особина може досягти ваги в 100 р.

Виробляємо закупівлю обладнання

В першу чергу потрібно знайти ємні акваріуми або басейни. Якщо ви хочете через рік вийти на стабільні поставки креветки в магазини або ресторани, то бажано відразу придбати їх як мінімум 12 штук і заселяти з інтервалом в місяць. Тоді через рік ви зможете спустошувати їх один за одним і заселяти молодняком. Обладнання для розведення креветок включає систему підтримки оптимальної температури води. Крім того, на кожен акваріум або басейн потрібна окрема система циркуляції кисню. Вона дуже дорога, проте якщо ви хочете, щоб вихованці росли здоровими, добре набирали вагу і розмножувалися, то економити не варто. Місця проживання для ракоподібних необхідно засипати спеціальним грунтом. Його кількість потрібно підрахувати виходячи з наступній пропорції: на 50-літровий акваріум – 9 кг великого грунту. Ферма з розведення креветок не обійдеться і без самих членистоногих. На одного самця бажано щоб припадало по чотири самки.

Попередні розрахунки

Звичайно, якщо ви будете починати з невеликого басейну, щоб забезпечити потребу своєї сім'ї в морські делікатеси, витрати будуть зовсім інші. Однак промислове розведення креветок – це бізнес, який вимагає значних вкладень. Для того щоб швидко зайняти місце на ринку, потрібно забезпечити солідні потужності з випуску продукції. В цьому випадку близько 700 тисяч рублів у вас піде на те, щоб придбати спеціальне обладнання. Тонна членистоногих або їх личинок – це ще 35 тисяч рублів. На відгодівлю піде приблизно 120 тисяч. Крім того, потрібно приміщення, за яке потрібно оплачувати орендну плату і комунальні платежі, а також співробітники, які будуть доглядати за креветками. Тобто потрібно приблизно 1350000 рублів, щоб почати справу відразу з хороших обертів.

Чому варто звернути увагу на цей бізнес

Вирощування креветок має ряд переваг. Попит на ракоподібних ніколи не падає, навпаки, ціни тільки ростуть. А як же інакше, адже це дуже смачний і корисний, а ще і дієтичний продукт харчування. Креветка швидко готується і поєднується з будь-яким гарніром, підходить для дитячого харчування. Вирощування членистоногих в домашніх умовах – це можливість увійти в бізнес з невеликими вкладеннями і приблизно за рік повністю їх окупити, після чого ви почнете отримувати прибуток. До речі, розведення креветок як бізнес – це унікальна у своєму роді ідея, тому що ви не будете мати конкурентів. Це украй затребуваний продукт, і якщо ви готові забезпечувати конкурентні ціни, то станете підприємцем, який продає якісну і дешеву вітчизняну продукцію.

Ринок збуту

Креветка користується широким попитом, тому знайти споживача – це не найскладніше завдання. Однак з перших днів укласти договір на постачання з великими торговельними центрами, ресторанами і спеціалізованими рибними ринками, швидше за все, не вийде. Однак це не біда, є маса дрібних магазинів, які з радістю будуть купувати у вас товар. Створюючи собі ім'я, ви приблизно за рік зможете повністю повернути вкладені гроші і, наприклад, відкрити власний фірмовий магазин з продажу морепродуктів.