Компресор для димогенератора своїми руками: покрокова інструкція, схема та рекомендації

Однією з важливих складових коптильні є компресор для димогенератора. Такі установки ви можете придбати в готовому вигляді в магазині. Вони зазвичай призначаються для обслуговування акваріумного господарства. Але подібні компресори відрізняються або занадто низькою потужністю, або досить високою вартістю. Підібрати підходящу модель для коптильні досить складно. Виходом буде самостійне виготовлення компресора. Для цього немає необхідності купувати якісь складні інструменти і матеріали. Досить буде тих, що ви зможете відшукати у власному арсеналі. Під шафу для копчення ви зможете пристосувати різні ємності, зазвичай ними виступають інструментальні і збройові сейфи, пенали меблевих стінок або старі холодильники.

Виготовлення компресора з кулера

Димогенератор має у складі вентиляторний блок, конструктивно він не занадто складний. Його зовнішній вигляд, звичайно, може виявитися не дуже презентабельно, але по функціональності він виграє у більшості заводських конструкцій. Компресор для димогенератора повинен відповідати деяким характеристикам, серед них слід виділити:

низьке споживання електроенергії;

невисоку вартість;

доступність складових частин;

можливість тривалої роботи;

ремонтопридатність;

наявність регулювання продуктивності.

Компресор повинен мати здатність працювати до 8 годин в певному режимі. При таких вимогах до якості конструкції може виявитися неможливим виготовити хороший компресор необхідної потужності. Однак це не так. Якщо ви маєте хоча б мінімальні навички роботи з інструментом і володієте знаннями основ електротехніки, то створити вентиляторний блок для димогенератора можна за кілька годин.

Підготовка матеріалів

Якщо ви вирішили виготовити компресор для димогенератора, то слід підготувати деякі матеріали, серед них варто виділити:

кулер від комп'ютера;

водопровідні фітинги та трійники;

відрізок металевої або поліпропіленової трубки;

болти;

пластмасову каністру;

резистор змінного опору.

Готуючи каністру, можна взяти ту, в якій зберігалися масло, будівельні рідини, охолоджуючі рідини або інші суміші. Головне, щоб ємність бака була рівна приблизно 10 л. Трубка може бути виготовлена з таких матеріалів:

нержавіюча сталь;

алюміній;

мідь.

Головне, щоб діаметр трубок був дорівнює 25 мм, а їх довжина може змінюватися в межах від 20 до 25 см. Готуючи болти, необхідно вибирати ті, діаметр яких дорівнює межі від 2 до 3 мм. Компресор для димогенератора виготовляється ще й з використанням деяких інструментів, а саме:

електролобзика;

викрутки;

паяльника;

газового ключа від дриля.

Технологічна карта

Для того щоб розробити послідовність операцій, слід ознайомитися з принципом роботи компресора. Основним його завданням є створення потоку повітря низького тиску, який здатний утворити інжекційний ефект. Такий потік буде ефективним настільки, наскільки великий обсяг камери згоряння генератора. Якщо він не перевищує 3 л, то достатньо буде продуктивності в 2 м 3 /хв. Таку роботу буде здатний забезпечити вентилятор з потужністю в межах від 100 до 300 Вт.
Якщо камера буде мати більш значний обсяг, то вентилятор теж повинен бути використаний потужніший. Стандартні розміри осьових кулерів рівні межі від 40x40 до 120x120 мм Для димогенератора, який буде працювати з високою ефективністю, необхідно віддати перевагу вентилятор максимальних розмірів. Потреба в електриці у такого пристрою буде незначною, проте продуктивність виявиться достатньою.

Рекомендації фахівця

Коли виготовляється компресор для димогенератора коптильні, ви повинні врахувати, що для блоку підходять вентилятори осьового типу в корпусі. Радіальні будуть не настільки ефективними, а їх установка виявиться незручною. Вентилятор потрібно розташувати в прорізі каністри, яка повинна відповідати розмірам корпусу. Кріплення здійснюється болтами. З'єднання повинне бути максимально герметичним і міцним. Це позбавить від небажаних вібрацій. Вентилятор може бути встановлений на будь межі каністри, проте краще зробити це на одній з вузьких. При цьому буде знижена стійкість, але міцність виявиться вище, так і шум скоротиться. Каністра потрібна для вирівнювання тиску потоку, крім того, вона виконує функції ресивера. Потік на виході буде досить стабільним.

Методика проведення робіт

Якщо ви вирішили виготовити компресор димогенератора копчення, то вихідний патрубок необхідно розташувати в шийці. Головна вимога при цьому полягає в тому, що патрубок повинен бути герметизований, щоб виключити витік повітря повз шланга. Іноді повітропровід буває жорстким, його пов'язують з корпусом генератора різьбовим з'єднанням. Подібне рішення актуально для конструкцій високої потужності.

Як уникнути помилок

Якщо при випробуваннях ви не досягли потрібної продуктивності компресора, можна доповнити його ще одним вентилятором, замінивши існуючий на більш потужний. В якості альтернативного рішення виступає заміна каністри на ємність з великим об'ємом. Якщо ви все ще не знаєте, який компресор для димогенератора вибрати або виготовити, то повинні знати, що обороти і потужність пристрою будуть регулюватися резистором змінного опору. Він включений в систему живлення вентилятора. Його монтаж не буде супроводжуватися труднощами.
Деякі моделі вентиляторів працюють у фіксованих режимах, регульованих системою широтно-імпульсної модуляції. На транзисторах зібрати схему досить просто, якщо ви маєте навички роботи з паяльником. Але для домашньої коптильні холодного копчення буде достатньо звичайного резистора.

Порада фахівця

Для вас, як і для деяких домашніх майстрів, може здатися привабливою ідея використання портативного насоса, застосовуваного для надування наметів, човнів та матраців. Фахівці відмовляють від цього задуму. Це обумовлено тим, що подібні пристрої володіють досить високою потужністю. В результаті роботи стружка або тирса будуть прогорати досить швидко. Крім іншого, такий насос не розрахований для тривалої роботи.

Альтернативні рішення

Як виготовити компресор з кулера для димогенератора, ви змогли дізнатися, якщо ознайомилися з інформацією вище. Однак перед початком робіт необхідно вивчити пристрій більш докладно. Наприклад, варто знати, що компресор – це апарат для стиснення і переміщення повітря, пари або газу. А важливість цього пристрою в коптильні обумовлена тим, що від регулювання подачі повітря буде залежати напір диму і якість делікатесів. Витрата тирси пов'язаний з розміром коптильні і потужністю компресора. У ролі альтернативного рішення може виступити акваріумний компресор, потужність якого становить 5 Вт. Просунуті домашні винахідники, проте, досить часто використовують автомобільні прилади на 12 Вт. Але вони досить швидко нагріваються і передбачають необхідність встановлення випрямляча. Якщо ви вирішили виготовити компресор для димогенератора своїми руками, то можна віддати перевагу ще й апарат від старого холодильника. Найпростішим рішенням стане придбання готового компресора, який буде використовуватися для доопрацювання димогенератора. Для деяких ціна може здатися досить високою, проте конструкцію, що працює від 220 В на 9 л/хв ви зможете придбати за 1500 руб.

Висновок

Якщо ви вирішили виготовити компресор для димогенератора холодного копчення, то необхідно дотримуватися ще й заходи безпеки. Щоб передбачити несправності конструкції, необхідно обладнати її автоматичною системою виключення. Крихкі деталі і проводи необхідно захистити від перегріву і впливу вологи. Для цього їх розташовують в деякому віддаленні від нагрівального стрижня.