Виноград "століття": опис, врожайність, вирощування та відгуки

Виноград - одна з найбільш популярних ягід на нашому ринку. Люди оцінили його і почали селекціонувати ще задовго до настання нашої ери. З тих пір з'явилося безліч сортів, які використовуються для споживання у свіжому вигляді, для виноробства, а також для виготовлення родзинок. Виноград "століття" хороший і в натуральному вигляді, і у висушеному. Найчастіше його використовують для виготовлення родзинок найвищої якості. У цій статті йдеться саме про даному сорті, його особливості, переваги і недоліки, а також про догляд за цією рослиною.

Опис винограду "століття"

Своїм походженням даний сорт винограду зобов'язаний селекціонерам Сполучених Штатів 80-х років минулого сторіччя. Там він і отримав свою назву. У вузьких колах професійних виноградарів використовують назву Centennial Seedless. На сьогоднішній день він користується попитом у професіоналів в області вирощування цих ягід і у любителів. Описати сорт винограду "століття" можна наступними характеристиками:

гроно виростає до 400 грам, об'ємна, конусоподібна, з середньою щільністю ягід;

плоди середньовеликі, овальні, довгасті;

шкірка ягід тонка;

колір плодів жовто-зелений;

м'якоть досить соковита, при надкусивании хрустка, але м'яка і приємна;

зрілий виноград володіє легким ароматом мускату.

Переваги сорту

Виноград кишмиш "століття" користується популярністю у садівників. Він добре транспортується і вкорінюється. До того ж у нього врожайність висока і регулярна. Це найбільш вагома гідність, на яке звертають увагу виноградарі-любителі. Є ще значний список позитивних якостей, що грають роль у виборі саме цього сорту для посадки на своїй ділянці:

ягоди не мають тенденції до загнивання, а також обпадання з грона;

даний сорт стійкий до хвороб, до яких схильні інші сорти;

якщо не дотримується водний баланс, ягоди не тріскаються і зберігають форму;

усунути зайві суцвіття немає необхідності;

досить швидкий період дозрівання - близько 125 днів;

витримує низькі температури до -23 градусів;

грона тримаються на кущі до самих заморозків.

Недоліки сорту

Звичайно, у всього є плюси і мінуси, переваги і недоліки. Також і виноград "століття" має свої особливості. Деякі з них можна віднести до негативних. Відзначено два основних недоліки:

В свіжому, необробленому вигляді виноград зберігається незначний час.

Коли грона починають дозрівати, їх необхідно злегка проріджувати для досягнення рівномірного і повного дозрівання основної маси ягід.

Географія росту рослини

Будь-рослина найбільш пристосоване до певним географічним особливостям, при цьому в інших умовах навколишнього середовища воно може не приживатися. Виноград "століття" виростає в центральних і південних областях Росії та штатах Америки, прекрасно себе почуває в жарких країнах: Австралії, Африці, Чилі, Аргентині і так далі. Також він чудово приживається у виноградниках Білорусії та Молдови. В північних широтах, природно, не варто намагатися виростити цю рослину.

Особливості посадки

Ґрунт до садіння рослин готують заздалегідь, щоб він встиг просочитися необхідною кількістю рідини і поживних речовин з добрив. Ряди повинні бути спрямовані на північ. Площа, відведена під виноград "століття", повинна добре освітлюватися. Висадка рослин здійснюється в весняний та осінній період. Для того, щоб лоза добре зміцнилася і давала високу врожайність, слід здійснити ряд дій:

якщо грунт глинистий, необхідно додати пісок в ямки під розсаду;

якщо грунт важкий, ямки роблять розміром приблизно 60 х 80 см, а в глибину - приблизно 70 см;

у легкому грунті роблять ямки розміром 40 х 40 см, а в глибину - 60 см;

навесні місце посадки не повинна затоплюватися, також неприпустимо близьке сусідство з грунтовими водами;

на дно посадкових ям перед посадкою рослин викладається дренаж, добрива і перегній;

площа для посадки не повинна розташовуватися на східних і північних схилах, інакше в зимовий період часу рослина може вимерзати;

якщо ви висаджуєте виноград навесні, обов'язково обробіть коріння знезаражувальним засобом, а також проведіть обрізку;

восени краще висаджувати цей сорт у вологий грунт в період з кінця жовтня по середину листопада;

від житлових та господарських будівель необхідно зробити відступ завширшки не менше півтора метрів;

обов'язково встановіть спеціальні кріплення, які дозволять винограду правильно рости;

для добрива використовуйте гній і компост, з мінералів - суперфосфати і солі калію.

Догляд за рослиною

Вище було зазначено, що сорт винограду кишмиш "століття" досить невибагливий при вирощуванні на садових ділянках. Однак є набір дій, від якої відмовлятися не можна. Обов'язково пропаливайте ділянку посадки від бур'янистих рослин, землю необхідно рихлити. Періодично використовуйте натуральні добрива. Найбільш кращий пташиний послід. Визначтеся зі ступенем зволоженості грунту на вашій ділянці і виберіть підходящий тип поливу: крапельний, підземний або надземний. Обов'язково зрошує кущі в період цвітіння. Нирки у підстави рослини практично не плодоносять, як помітили садівники. Тому їх зрізують. Це дозволяє досягти набагато більшого врожаю з верхніх пагонів. Загальна кількість пагонів на лозі повинно бути в межах 22-24 штук. Максимальне навантаження рослини становить 30-35 пагонів.
Молоді рослини на зиму необхідно закутати. Дорослим здоровим кущах це дія не потрібно.

Виноград кишмиш "століття": опис хвороб

Більшість хвороб, які досить небезпечні для інших сортів винограду, "століття" обходять стороною. Але є у нього свій біч - так звана філоксера. Це не що інше, як комаха. Цей шкідник пошкоджує коріння, листя, черешки і вусики рослин. Боротися з ним практично неможливо без втрати кущів. При цьому посадити на те ж саме місце нові саджанці можна тільки через п'ять років. Тому слід застосовувати профілактичні заходи, щоб запобігти зараженню. Для цього саджанці висаджують в пісок: на корені надівається трубка з картону в діаметрі близько 15 сантиметрів, яка заповнюється піском. Після цього ямку з саджанцем засипають грунтом, а картонну трубку виймають. Також добре допомагає щеплення підщеп стійких до цього комасі сортів. Для деяких видів винограду використовується метод затоплення водою або вирощування в оточенні рову, але для сорту "століття" він протипоказаний.

Використання сорту "століття"

Даний сорт універсальний. Він виростає без кісточок, є бессемянним, що робить цей виноград відмінною находной в кулінарії. Також його ягоди відрізняються досить великими розмірами, вони не вигоряють на сонці і не тріскаються від великої кількості рідини. Все це робить "століття" кращим сортом для виготовлення родзинок. Деякі народні кухні використовують листя цього сорту при готуванні голубців та інших страв. Завдяки своїм м'яким смаковими якостями і тонкій шкірці, "століття" хороший і в свіжому вигляді.

Відгуки про сорт

У виноградарів Росії і зарубіжних країн користується великим попитом виноград кишмиш "століття". Опис сорту повністю відповідає спостереженнями садівників. Сорт заслужив численні гарні відгуки від професійних селекціонерів і любителів завдяки своїм якостям, а саме: невибагливості, маловероятному зараженню різними видами хвороб, атакуючими інші сорти, обоеполому цвітінню, великих плодів та їх збереження. Хороші відгуки про нього і у звичайних покупців. Справа в тому, що ягоди винограду «сентеньел сидлис» завжди в гарному стані, загниваючих плодів практично не буває на гронах. Завдяки цьому, грона мають прекрасний товарний вигляд, гармонійно вписуються на будь-який святковий стіл, так і в звичайний день викликають апетит і гарний настрій. Безсумнівний плюс - солодкий смак, шкірочка тонка хрустка, яку легко прожувати, відсутність кісточок. Останній пункт робить його ідеальним варіантом для дітей.