Виноград Цитронний Магарача: опис сорту

Всі сорти винограду умовно діляться на столові і винні. Є ще універсальні, які можна як використовувати для вина, так і вживати свіжими. Сорт Цитронний Магарача за класифікацією відноситься до винних. Але його можна віднести і до універсальним, так як ягоди цілком придатні для вживання в їжу.

Виноград Цитронний Магарача: опис сорту

Описуваний сорт отримали в Нівів «Магарач» шляхом складного схрещування. Це ранньо-середній винний виноград. Дозріває через 130-140 днів після початку цвітіння. Кущ середньо - або сильнорослий найчастіше має виноград Цитронний Магарача, фото якого представлено в статті.


За відповідних умов він може рости дуже активно. Виноградна лоза в більшості випадків визріває добре (від 85%). Це сприяє закладання квіткових бруньок, що дозволяє отримати високий врожай. Пагони зеленувато-коричневі. Листя среднеразрезанние. Квіти двостатеві, тому практично не вимагає сторонніх запилювачів виноград Цитронний Магарача. Опис сорту неможливо без розповіді про те, що його грона можуть бути циліндричної або конічної форми з вираженим крилом. Маса однієї – близько 400 р. Грона середньої щільності має виноград Цитронний Магарача. Опис сорту, фото свідчать, що її плоди середнього розміру, вагою близько 4 м, жовтого або зеленуватого кольору. Шкірочка ягід щільна. М'якоть має цитронний аромат з мускатним присмаком. Вона соковита, в ній гармонійно поєднується солодкий і кислий смак. Дегустаційна оцінка – 80 балів. Цукру – до 27%, кислоти – до 7 грамів на літр. Всередині ягоди розміщується до чотирьох невеликих насіння.


Виноград Цитронний Магарача – урожайний. З гектара збирають до 12 т бурштинових ягід. А з одного куща – до 9 кг.

Стійкість сорту до морозу і хвороб

Вважається, що виноград Цитронний Магарача стійкий до зимових морозів. Він переносить зниження температури до -25 градусів. Але фахівці кажуть, що вкривати його від морозу потрібно практично у всіх кліматичних зонах. Щоб збільшити морозостійкість, можна проводити катарування. Це підрізання верхніх коренів на глибині до 5 см від поверхні землі. Коли цю процедуру виконають, нижче починають формуватися нові корінці. Вони не так сильно пошкоджуються морозом. Сорт не схильний до основних захворювань винограду, до яких відносяться:

мілдью;

сіра гниль;

оїдіум.

Цитронний Магарача – сорт винограду, який може вражатися філоксерою. Для профілактики зараження цієї карантинної виноградної попелиць, небезпечної для куща, його висаджують, загорнувши в поліетилен. Сприяє ураження загущена посадка і рясний урожай. Знищують попелиць, які з'явилися на кущі, обприскуючи сірковуглецем у концентрації від 80 кубічних сантиметрів на квадратний метр.

Вибір місця для куща

Вибір місця під виноград впливає на врожайність, смак ягід і навіть на ступінь визрівання лози. Якщо посадити кущ в тіні, плодів буде менше, вони стануть менш смачними, а сама рослина взимку може підмерзнути. Під виноград вибирають сонячне місце, захищене від північних вітрів. При вирощуванні винограду в домашніх умовах захистом може служити стіна будівель. Біля неї зручно влаштовувати підпори. Крім того, стіна, нагріваючись від сонця, буде віддавати тепло куща, покращуючи якість плодів і сприяючи визрівання лози і дозрівання ягід.
Грунт під кущем винограду повинна бути добре дренирована. Не можна допускати застою води в районі кореневої системи. Це може привести до загнивання коренів. Якщо така ситуація можлива, потрібно обов'язково зробити дренаж.

Вимоги до грунті

Краще висаджувати виноград Цитронний Магарача в супіщаний грунт. Він може рости і на суглинному, з нейтральним показником кислотності. Якщо грунт дуже кисла, можна поліпшити її стан внесенням вапна. Вона може бути у складі доломітового борошна або у вигляді гашеного вапна. В такому разі її потрібно вносити за 4 дні до висаджування, щоб не обпалити коріння. На квадратний метр суглинному грунту вносять до кілограма вапна або до двох – деревної золи. Для супіщаних ґрунтів на таку площу достатньо 100 г вапна. Повторюють процедуру на суглинках через 7 років, на супесках – через рік.

Висаджування винограду

Висаджувати виноград Цитронний Магарача можна в яму або на пагорб. На височині його коренева система буде швидше прогріватися, але зате в безсніжну зиму вона швидше замерзне при недостатній кількості снігу. Тому потрібно вибирати виходячи з погодних умов регіону вирощування. Риють посадкову яму завглибшки не менше 60 см. Саме на таку відстань будуть згодом проникати коріння винограду. Укладають шар дренажу. Грунт, вийняту з ями, перемішують з перегноєм, торфом, піском. Насипають отриману суміш, утрамбовуючи шари. Це допоможе ґрунті швидше влягтися і не дозволить коріння обриватися при осіданні грунту. Кущ висаджують на глибину до 40 см Кореневу шийку при цьому заглиблюють на 5 см. Встановлюють саджанець під нахилом. В такому випадку кущ буде легше укладати на землю для укривання на зиму. Потім його поливають.
При висаджуванні на височині, риють яму глибиною до 50 см, готують грунт аналогічним способом. Після того, як яму наповнять ґрунтом, формують пагорб висотою 30 см. В нього встановлюють саджанець. Кущі висаджують на відстані не менше 2 м один від одного.

Догляд

Виноград Цитронний Магарача обрізають на 2-4 вічка. Загальна навантаження на один кущ – 30 очок. Підживлення проводять навесні. Під молодий кущ вносять півтора кілограма перепрілого гною, під дорослий – по відру. Поливають виноград навесні, до цвітіння, після нього і під час росту ягід. Не зрошують безпосередньо перед цвітінням і під час нього, інакше кущ може скинути квітки. Полив під час дозрівання призводить до розтріскування ягід. Кілька разів за сезон виноградні поля обробляють препаратами від грибкових захворювань і, якщо є потреба, філоксери. Регулюють навантаження на кущ, щоб всі дозріли грона вчасно, в середині серпня або на початку вересня. В домашніх умовах серйозну конкуренцію господарям складуть садові птиці і оси, яким дуже подобається виноград. Від них краще всього використовувати сітку з дрібними осередками. Вона повинна захищати ягоди від птахів, а не ловити їх. Від ос радять упаковувати окремі грона в сітчасті мішечки.

Використання

Цитронний Магарача – сорт винограду, створений спеціально для виробництва винних матеріалів. З них виробляють десертні і столові вина. Використовують і для виготовлення шампанського. Напої, створені з ягід винограду Цитронний Магарача відрізняються цитронно-мускатним ароматом. З виноматеріалів, отриманих з ягід цього сорту, створений «Мускат білий». Вино отримало чимало нагород на різних професійних конкурсах. З початку двотисячних описуваний вид занесений до реєстру сортів, призначених для промислового вирощування. Виноград Цитронний Магарача можна вживати свіжим. Ягоди мають відмінний смак: солодкий, з легкою кислинкою, ароматні. Невеликі кісточки не заважають насолоджуватися плодами.