Виноград Маркетт: опис, відгуки

Марочні вина відрізняються своєю якістю, вишуканим ароматом і залишають приємний післясмак. Крім правильної технології приготування властивості спиртного напою безпосередньо залежать від сорту винограду, з якого він був отриманий. З цієї причини винороби серйозно цікавляться новими досягненнями селекціонерів. Перспективним сортом в цьому відношенні виступає виноград Маркетт. Тому, варто розглянути новий вид виноробної культури.

Походження

Сорт винограду Маркетт має глибокі коріння. Останніми його «батьками» є Рава 262 і складний гібрид МС 1094. Культури були схрещені в 1989 році, а відбір саджанців проведений в 1994. Поява нового сорту сталося в університеті Міннесоти, США. На батьківщині він був оцінений по достоїнству, і отримані з нього вина пройшли успішну дегустацію. У Росії культивується близько 10 років і багатьом виноробам даний сорт поки не знайомий. Варто відзначити, що сорт винограду Маркетт закладений великий потенціал, і в свій час це відкриється. Передбачається, що він відтіснить вже перевірені сорти, і буде займати лідируюче положення у виноробів.

Зовнішнє опис винограду Маркетт

Складний сорт винограду не вражає своєю красою, так як при його виведенні переслідувалися технічні цілі. Але оскільки виноградна культура сама по собі приваблива, вона чудово виглядає на присадибній ділянці. Одна з цікавих особливостей винограду, це те, що він росте вертикально. Така ідея селекціонерів дає можливість сонцю зробити свою справу. Пряме попадання світла не тільки впливає на якість і смак ягід, але і позитивно позначається на їх кольорі. Грона розкидані не густо і трохи ховаються за листям.


Грона середнього розміру мають канонічну форму. Темні з захисним нальотом ягоди щільно облягають свою основу. Колір у них дуже насичений синій або чорно-фіолетового відтінку. Ягоди круглі, і в загальному гроно схожа на звичайний винний виноград. Підтвердження цьому можна побачити на фото винограду Маркетт, які додаються до статті.

Цінність плодів

Одна кисть технічного винограду може досягати у вазі 300-400 р. Ягоди славляться високим вмістом цукру і гарною кислотністю. Щоб зберегти ці властивості, важливо зібрати врожай вчасно. Але якщо трохи збір прострочений – це не страшно. Рівень показників знизиться ненабагато. Ягоди винограду Маркетт містять наступні показники: кислотність – 29%; цукронакопичення до 30%. Поруч з ним можуть уживатися менш солодкі сорти винограду.

Основні переваги сорту

Важливу характерну відмінність винограду Маркетт в тому, що він стійкий до екстремальних зимових перепадів. Неукривній сорт виживає при температурі –38С. Його вигідно вирощувати в тих районах, де погода підносить «сюрпризи». Новий сорт відкриває можливість для його вирощування в північній частині країни. Культура має відмінний імунітет до захворювань, зокрема до грибкових. Такі проблеми, як оїдіум, мілдью та чорна ніжка виноград практично не турбують». Ураження філоксерою спостерігалися вкрай рідко. Хімічні препарати рослина переносить добре.
Будова куща з вертикальними пагонами полегшує працю виноградаря. Виноград Маркетт вважається гібридом середньостиглого сорту.

Мінуси сорти

В протилежність своєї виживання в суворих зимових умовах виноградний кущ схильний до весняної загибелі. Для молодих пагонів заморозок мінус 3 вже становить небезпеку. Крім того, шкоди може завдати круп'яної холодний дощ. З-за форми куща виноград стає більш вразливим. Вертикальне розташування пагонів залишає доступ до плодовим брунькам для впливу негативних кліматичних умов, у той час як ті з'являються дуже рано.

Посадка

Виноград Маркетт воліє суглинні і піщані ґрунти. Слід звернути увагу, на якій глибині залягають грунтові води. Потрібно, щоб їх глибина становила 25 метра, а посадкова яма 70-80 див. На дно ями кладуть шар перегною. Садити виноград потрібно таким чином, щоб його прикоренева частина залишалася на поверхні. В землю вкопують тільки корінь. Потім виноград поливають і встановлюють поруч з ним кілочок, до якого прив'язують нестійкі пагони. Якщо грунт не відповідає вимогам рослини, то створення дренажу – це самий оптимальний варіант для посадки винограду.

Догляд за виноградом

Для гарантії гарного врожаю важливий догляд і профілактика хвороб. Наступні рекомендації допоможуть досягти такої мети:

В описі сорту винограду Маркетт згадувалося, що на його вертикальних пагонах нирки відкриті для сонячного світла, тому вибір відповідного місця – важливий фактор для посадки культури. Так як виноград вимогливий до світла і тепла, ділянка повинен бути відкритим, але в той же час захищеним від весняних негод. Наприклад, можна посадити ряд винограду вздовж паркану таким чином, щоб світло потрапляло з південної сторони. А якщо висадити Маркетт у високі грядки або на високих схилах, це захистить коріння від вимокання і холоду.

Навесні необхідно вжити заходів щодо захисту саджанців. Для того щоб зберегти майбутній урожай, фермери вкривають виноград. Практика показала, що краще застосовувати нетканий укривний матеріал або звичайну плівку.

Один раз в рік, бажано навесні, слід обробити рослина фунгіцидами, щоб захистити листя від філоксери. Стійкий до хімічних речовин кущ буде здоровим. Крім того, дана процедура дозволить йому краще рости і розвиватися.

Поливи здійснюють регулярно, до періоду цвітіння винограду. Потім їх слід припинити, щоб не викликати опадання квітучих пензликів.

Своєчасне розпушування ґрунту та очищення від бур'янів дозволить краще «дихати» кореневій системі.

Виведення нового сорту було спрямоване на те, щоб полегшити працю виноградаря. Так і є. Будова куща винограду Маркетт дозволяє якісно проводити обрізку і формувати рослина. При здійсненні цих дій залишають 35-40 вічок.

Відгуки

Судячи з відгуків про виноград Маркетт, можна знайти підтвердження того, що обіцяли селекціонери. Він дійсно морозостійкий. Великий акцент у відгуках робиться на те, який чудовий смак має вино, отримане з ягід винограду Маркетт. Деякі вважають проблемою занадто інтенсивний ріст рослини. За ним важко встигнути, щоб сформувати кущі так, як би цього хотілося. У деяких пагони полізли на дах альтанки. У вертикальному стані вони можуть досягати 3 метри.

Поради виноробам

Багато виноградарів практикують приготування вина в домашніх умовах. Таким людям слід звертати увагу на поради фермерів, які впритул займаються виноробством і вже отримували вино з винограду Маркетт. Фахівці своєї справи рекомендують отримувати спиртні напої із залишковим цукром. Вино виходить насиченим і не занадто нудотним. Існує інформація, що сорт відмінно поєднується з менш солодкими ягодами. Слід знати, що чим солодший сорт винограду, тим міцніше буде отриманий з нього напій. Також витримка вина в дубових бочках створює провину хорошу структуру і необхідну концентрацію. Досвідчені технологи радять не піддавати руйнування кісточки під час тиску ягід. Це суттєво вплине на смак вина. В ньому буде присутній неприємна гіркота. Вино з винограду Маркетт залишає післясмак вишні, смородини і ожини. Придбати саджанці можна лише у постачальників, які мають ліцензію.

Висновок

Сорт винограду Маркетт - відмінна знахідка для фермерів, які проживають на територіях з нестійкими кліматичними умовами. Також культура згодиться на присадибній ділянці тим, хто любить поласувати домашнім вином. На цей сорт слід звернути увагу ще й тому, що його ягоди мають всі необхідні властивості для отримання якісного спиртного напою. Вино, приготоване з цього сорту винограду, виходить дуже красиве і яскраве.