Самогонний апарат без проточної води: особливості, будову та рекомендації

З давніх пір для виробництва спиртних напоїв використовуються пристрої, що мають непроточний принцип охолодження. Вони відрізняються простотою виготовлення і можливістю реалізації в різних системах.

Конструкція

Самогонний апарат без проточної води складається з декількох основних елементів. В якості головного з них виступає перегінний куб Він необхідний для забезпечення нагрівання складу до температури кипіння. Особливе значення має герметичність тари, так як утворюються пари відправляються в сухопарник за допомогою спеціальних трубок, після чого накопичуються в холодильнику.


Тара з охолоджуючим складом повинна мати достатні розміри, що дозволить уникнути необхідності частої заміни води. Раніше для виготовлення холодильника часто застосовувалися оцинковані та емальовані відра. У них фіксувався змійовик таким чином, щоб його відводить частина знаходилася в нижній частині тари, а підводить у верхній. За допомогою свинцю і олова ущільнювалися отвори для трубок. Незважаючи на простоту конструкції, вона мала суттєвий недолік. Велика частина внутрішнього об'єму бака зайнята спіраллю, з-за чого ускладнюється процес заміни води. Рішенням даної проблеми став спеціальний кран, який забезпечує злив води. Функціонування холодильника неможливо без змійовика. Для його виготовлення використовується металева трубка з тонкими стінками, які забезпечують високу ступінь теплообміну. Основою трубки найчастіше стає нержавіюча сталь, алюміній і мідні сплави.

Додаткові елементи

Збільшення якості самогону можливо за рахунок додаткового оснащення. Одним з таких елементів є сухопарник, що використовується для збору масел, альдегідів і ефірів, які утворюються при випаровуванні етилового спирту. Температура в перегінний ємності повинна мати певні значення, які відстежуються за допомогою вбудованого термометра.

Охолодження самогонного апарату без проточної води

Одним з незамінних елементів пристрою для отримання самогону є холодильник. Пара, що утворюється в результаті нагрівання спиртовмісної рідини, охолоджується і перетворюється на алкоголь саме в цьому відділі. Існує два основних типи холодильників: з циркуляційним охолодженням і не мають проточного водопостачання. Останній варіант відрізняється об'ємом використаної води. Варто відзначити, що більш якісне охолодження парів відзначається при збільшенні обсягу бака, що також скорочує регулярність заміни холодної води.

Апарати з проточним і непроточным охолодженням

Самогонний апарат для дачі без проточної води і його більш сучасний аналог мають схожу конструкцію. Головна відмінність полягає в подачі води в охолоджувальний апарат. Кожен з них володіє своїми перевагами і недоліками. Пристрій проточного типу відрізняється простою експлуатацією і не вимагає частої заміни води. Завдяки невеликим розмірам апарату, змійовик має меншу довжину, тому вода через нього проходить швидше. Серед недоліків варто відзначити обов'язкову присутність деяких умов, наприклад, постійне водопостачання. Підключення холодної води може викликати труднощі, так як велика частина змішувачів не оснащується додатковими висновками. Дану проблему можна вирішити шляхом установки штуцера з краном кульового типу або монтажу спеціального перехідника. Для забезпечення роботи проточного апарату потрібно більшу кількість води, що позначається на витратах.

Переваги і недоліки непроточного пристрою

Серед переваг варто відзначити можливість експлуатації в будь-яких умовах, незалежно від наявності водопроводу, потрібно лише завчасно набрати достатню кількість води. Конструкція позбавлена додаткових трубок і елементів, необхідних для пристроїв, що підключаються до водопостачання. Самогонний апарат без проточної води також не позбавлений недоліків. Наприклад, регулярна заміна рідини для охолодження і постійний контроль рівня її нагрівання. Зі збільшенням габаритів ємності зменшується частота заміни води, але при цьому пристрій стає занадто громіздким, що не завжди зручно при монтажі в невеликих приміщеннях. Продуктивність даного виду знаходиться в межах 15 літра в годину, що помітно менше, ніж у проточного аналога. Самогонний апарат без проточної води коштує відносно недорого, за рахунок чого він набув широке поширення. Варто також відзначити можливість контролю чистоти води, яка застосовується в процесі самогоноваріння, так як наповнення куба здійснюється вручну.

Як вибрати?

Сьогодні все частіше можна зустріти апарати, що поєднують достоїнства пристроїв обох типів. Наприклад, при відсутності необхідності підключення до водопроводу, штуцера бака можна щільно закрити за допомогою заглушок, які входять в комплект. При виборі пристрою варто звернути увагу на дачний самогонний апарат без проточної води з великою комплектацією. Наприклад, при наявності сухопарника і термометра підвищиться якість одержуваного продукту, і спроститься процес його виготовлення. Не менше значення має приділятися матеріалів, використовуваних при виробництві апарату. Оптимальним варіантом є нержавіюча сталь, що відрізняє довговічністю і стійкістю до дії парів під час експлуатації.

Самогонний апарат без проточної води своїми руками

Конструкція непроточного пристрою являє собою змійовик, занурений в куб з охолоджуючим складом. Він має спиралеобразную форму і виготовляється з тонких металевих труб. Найбільше поширення в домашньому використанні придбали мідні трубки. Діаметр змійовика повинен знаходитися в межах 15 мм, а довжина варіюється від 15 до 2-х метрів. З її збільшенням підвищується якість конденсації, і знижується ймовірність втрати частини спиртового складу при виході парів. При цьому недостатній розмір трубки і довжина можуть сприяти підвищенню тиску в конструкції і пошкодження її елементів. Для того щоб запобігти сплющення матеріалу при завивании трубки змійовика, її необхідно наповнити содою або піском. Обидва її кінця герметизуються за допомогою пайки або дерев'яних пробок. Деталь намотується на предмет, придатної форми з однаковим кроком між завитками. Після намотування вміст трубки вимивається сильним напором води. Патрубок для відведення і подачі рідини фіксується на корпусної частини охолоджувача. Всередині розміщується змійовик, і після цього ущільнюються всі з'єднання.

Нагрівання куба

Перед тим, як зробити самогонний апарат без проточної води, варто визначитися зі способом нагріву, який може проводитися за допомогою індукційної плити, вбудованого Тена або відкритого вогню. Останній варіант є найбільш економічним і доступним, але він має безліч недоліків: висока небезпека займання, відсутність можливості якісного утеплення куба для зниження тепловтрат і зміна потужності нагріву. Серед переваг електричних нагрівальних елементів варто відзначити можливість утеплення куба, установку автоматичних пристроїв і швидка зміна ступеня нагріву. Самогонний апарат без проточної води з електричними елементами відрізняється великою витратою на комунальні послуги та вимагає ретельної фільтрації рідини усередині куба, так як міститься в ній речовини і тверді частинки пригорають до нагрівальних елементів. Індукційна плита придбала достатню поширення як в переносному, так і стаціонарному вигляді. Вона забезпечує рівномірний безперервний нагрівання нижній частині куба, що знижує вірогідність пригорання. Крім того, встановлена автоматика, дозволяє не вдаватися до додаткових методів контролю температури. На жаль, при експлуатації індукційної плити істотно обмежується вибір ємностей для створення куба. Підходить тільки тара, виготовлена з чавуну і нержавіючого металу.