Самогонний апарат «Домовичок»: відгуки покупців

Самогоноваріння в Росії має давні традиції. Ще в часи СРСР найбільш вимоглива до якості спиртного частина населення виробляла власні міцні напої в квартирах, на дачах, в приватних будинках і т. д. Сьогодні картина повторюється. Вседозволеність, відсутність жорсткого контролю за регламентами, боротьба з контрафактом, яка ведеться, будемо називати речі своїми іменами, абияк, призводить до того, що алкогольна продукція не лише не відповідає запитам населення, а іноді ще й представляє загрозу для здоров'я і життя. Але якщо у часи розвиненого соціалізму на газових плитах у будинках самогонників стояли апарати кустарного виготовлення, зроблені з молочних фляг, ємностей переносних доїльних апаратів, чугунков і т. д., то сьогодні їх місце потихеньку займають красені з нержавіючої сталі, обладнані термометрами, сухопарниками з заводської пропискою. Самогонний апарат «Домовичок» - тому приклад.

З чого повинен бути виготовлений правильний самогонний апарат?

Хороше «знаряддя праці» – це вже 50% успіху самогонника. Самогонний апарат «Домовичок» виготовлений з харчової нержавіючої стали. Це не найдешевший матеріал, але витрати повністю виправдовуються. Самогон – продукт, який не терпить недбалого підходу до вибору тари. Дешевий пластик, резина, необроблене залізо, технічна мідь, як і інші «неправильні» матеріали, можуть запросто перекреслити всі старання самогонника. Процес перегонки має одну особливість. Після конденсації в самогоні, як на фото після проявлення, спливають запахи всього, з чим контактував продукт в процесі виробництва.


Ось тому самогон, вироблений на лісових підпільних міні-заводах, не відрізняється пахощами (бродіння в пластикових або капронових ємностях, перегінний куб – залізна сталева бочка без внутрішнього покриття). Для того щоб домашні напої мали запах і смак справжнього самогону, а не горілої пластмаси, самогонний апарат «Домовичок» виготовляється тільки з перевірених, ГОСТированних харчових матеріалів.

Необхідні самогонникові елементарні опції

Тільки російська горілка, що продається в наших магазинах, має ректифікаційної походження. Та й то, як відомо, це назва окреслений напій має незаслужено. Справжня російська горілка – це не що інше, як очищений зерновий самогон подвійний сублімації. Щоб самогон радував смаком і приємним ароматом, самогонний апарат повинен мати:

Хороший охолоджувач.

Продукт з змійовика повинен капати не гарячим, продовжуючи випаровуватися, - він повинен текти холодним. Конструкція охолоджувачів цієї моделі побудовано так, що холодна вода через тонкі стінки дуже ефективно відбирає тепло в парів алкоголю, конденсуючи їх і виключаючи втрати. 2. Сухопарник. Завдяки цьому нескладного пристосування самогон виходить міцнішою і чистішою. Частина води з невеликим вмістом спирту у вигляді конденсату осідає в сухопарнике і використовується як сировина для наступної гонки. Сухопарник виключає попадання браги, яка іноді при кипінні сильно піниться, фінішний продукт.

Перша модель апарату «Домовичок»

За логікою речей самогонний апарат «Домовичок-1» як перший в модельному ряді повинен бути самим простим по конструкції. Не тут-то було. Початківцям самогонників можна порекомендувати третю модель – класичний самогонний апарат, що не має ніяких опцій, крім елементарної дистиляції. Не можна не відзначити, що в певних умовах саме проста техніка є оптимальною. Коли, наприклад, самогон женеться з якісного відмінного сировини (солод, фруктова брага і т. д.), а ви хочете максимально зберегти весь букет ароматів, зайва очищення піде на шкоду. Самогонний апарат «Домовичок» першої моделі – справжній міні-спиртзавод. Конструкція сухопарника нагадує ректифікаційної колони в мініатюрі. Комбінуючи і направляючи потік парів з перегінного куба, можна працювати як в режимі простою дистиляції, так і отримувати спирт-сирець міцністю до 80%.

Змінюємо форму перегінного куба

Важлива деталь самогонного апарату – випарник (перегінний куб). Виробники елітних міцних спиртних напоїв навіть формі куба надають величезне значення. Вважається, що навіть невелика вм'ятина на корпусі перегонника привносить в букет напою свої ледь вловимі нотки. Саме формою випарника відрізняється «Домовичок-2». Самогонний апарат обладнаний компактним перегінним кубом, який буде чудово працювати навіть в обмежених умовах звичайної малогабаритної кухні. В іншому ж друга модель повторює першу, дозволяє виготовляти як простий самогон, так і продукт ректифікації.

Для бо-о-ольшое компанії

Варто докладно зупинитися на п'ятої моделі з лінійки «домовичків». Цей класичний дистилятор по суті є ректифікаційної колоною завдяки простим, але ефективним рішенням по продуктивності. Самогонний апарат «Домовичок-5» виконаний за класичною схемою дефлегматор–холодильник. Завдяки видозміненій формі дефлегматора у вигляді ректифікаційної колони і об'ємному холодильника з відстійником висотою 50 мм, п'ята модель дає на виході спирт-сирець міцністю близько 70-80%.
Вражає і якість очищення продукту: противного духу дешевого самогону немає і в помині.

Що кажуть про апаратах

Що кажуть про апараті «Домовичок»? Самогонний апарат відгуки отримує різні - все залежить від конкретної моделі, так і від досвідченості самогонника і виду одержуваного алкоголю. Любителі гарного зернового самогону (зі специфічним запахом) дають відмінні відгуки про апараті «Домовичок-3» - це самогонний апарат у чистому вигляді. В конструкції немає нічого зайвого. Вона проста у використанні і звична для старих самогонників ще радянської школи. Особливо подобається простота пристрою і максимальна здатність зберігати аромати вихідної сировини. «Домовичок-3» набувають в основному жителі міст, які хвалять його за невеликі габарити, що дозволяють зберігати виріб в міській квартирі. Важливою є й можливість організовувати виробництво в умовах невеликої за розмірами кухні. Треба сказати, що першу і другу моделі частіше купують люди, які досягли певних успіхів у самогоноварении, бажаючі трохи підняти планку своєї майстерності, урізноманітнити можливості і сорту продукції. Як вже зазначалося, конструкція охолоджувача і сухопарника, можливість комбінувати потоки парів дозволяють отримати і самогон в чистому вигляді, і спирт-сирець.