Калина - дерево або чагарник? Цікаві факти і опис сортів

В даний час, мабуть, немає такого дачника, який би у себе на ділянці не вирощував різні чагарники або дерева. Деякі з них висаджують просто для краси, але, як правило, багато мають і корисні властивості. Калина є одним з найбільш поширених садових рослин, яке цінується за лікувальні властивості своїх ягід. Навесні калина радує погляд гарними білими квітами, а восени вона покривається невеликими червоними ягодами. Здавна калина (дерево або чагарник це рослина, ми дізнаємося трохи далі) використовувалася в народній медицині для лікування різних захворювань. При цьому цілющими властивостями володіють не тільки ягоди, але також кора і листя. Але найбільше активних фитонутриентов міститься саме в їстівних плодах.

Загальна інформація

На сьогоднішній день багатьох людей цікавить питання про те, що за рослина калина, дерево або чагарник? Калина належить до чагарниках, добре адаптованих до кліматичних умов нашої країни. Ягоди є гарним джерелом вітамінів, особливо в зимовий період, а також володіють чудовими цілющими властивостями. Дозрівання ягід наступає в середині осені, коли інші садові культури вже не дають урожай. Ягоди краще всього вживати в їжу, коли настануть перші морози, оскільки вони стають не такими гіркими. Червона Калина, корисні лікарські властивості якої відомі дуже давно, володіє потужною та розгалуженою кореневою системою. У безпосередній близькості до поверхні грунту з часом утворюється суцільна дернина, завдяки чому чагарник перешкоджає ерозії грунту.


Чагарник невибагливий у догляді, тому вирощувати її досить просто, але при цьому необхідно мати уявлення про деякі хитрощі, а також враховувати деякі особливості. Наприклад, калина приживається на зволожених місцях, але садити рослина краще на сухих грунтах, де немає підземних вод.

Жива огорожа з калини

У сільській місцевості садівники висаджують калину по периметру своєї земельної ділянки. Таке насадження створює живопліт, яка під час цвітіння і дозрівання ягід радує своєю красою. Тому якщо ви хочете, щоб на вашій дачі росла калина (дерево або чагарник це, ми вже маємо уявлення), ви можете використовувати подібний принцип насадження. Варто відзначити, що калина, незалежно від сорту, відмінно поєднується з іншими садовими рослинами, тому з її допомогою можна чудово прикрасити свою присадибну ділянку.

Калина звичайна: загальна інформація та корисні властивості

Ягоди цього дивного чагарника використовуються в народній медицині для лікування різних недуг. Вони є хорошим джерелом вітаміну С, якого в калині набагато більше, ніж у лимонах. З'їдаючи всього за 100 грам цих невеликих червоних ягід кожен день, ви забезпечите себе необхідною кількістю вітамінів і будете значно рідше хворіти. Крім цього, калина (дерево або чагарник це, більше не викликає сумнівів) сприяє поліпшенню роботи кровоносної системи. Ягоди багаті вітамінами С, Е, Р і К, а також каротин, тому вони сприяють зміцненню імунної системи.
У народній медицині широко використовується і кора чагарнику. У ній містяться эфироподобные масла, які при витримуванні в окропі перетворюються в органічні кислоти і хімічні сполуки, що володіють цілющими властивостями. Вживання калини сприяє:

нормалізації рівня холестерину в крові;

стимулює відхаркування при бронхіті;

нормалізує кров'яний тиск при різних захворюваннях серцево-судинної системи;

прискорює лікування деяких захворювань шкірного покриву;

підвищує вироблення жовчі;

покращує тонус маткової мускулатури;

покращує загальний стан при цукровому діабеті;

нормалізує функціонування травної системи;

покращує самопочуття жінок під час менструації;

сприяє зниження набряклості серця і нирок;

нормалізує кровоносне тиск.

Незважаючи на те що калина (дерево або чагарник це ми вже знаємо) володіє значною кількістю цілющих властивостей, тим не менше вживати її не рекомендується людям, у яких знижений кровоносне тиск, гіперкоагуляція або індивідуальна непереносимість ягід.

Які сорти існують?

У природі існує близько 200 сортів цього ягідного чагарнику, серед яких зустрічаються такі, в яких ягоди можуть бути не червоного кольору, а інший, наприклад, чорного. Завдяки зусиллям селекціонерів сьогодні існують сорти з ягодами великого розміру, з високою врожайністю і чудовими цілющими властивостями. Давайте розглянемо найбільш поширені сорти, які вирощує в своїх садах переважна більшість садівників.

Жалобовская

Один з кращих сортів, які отримали велику популярність. Ягоди володіють чудовими смаком і неповторним ароматом, а також багаті великою кількістю корисних елементів. З одного куща за сезон можна зібрати до шести кілограмів урожаю.

Вигоровская

Вигоровская калина, декоративні дерева і чагарники відмінно виглядатимуть на присадибній ділянці. Вона має врожайністю близько десяти кілограмів плодів. Ягоди мають яскраво-червоним кольором і ідеальної круглою формою. Чагарники выростат до трьох метрів у висоту. Ягоди мають гіркий присмак, який після переробки стає не таким вираженим.

Ульгень

Цей сорт відрізняється від інших тим, що період дозрівання ягід наступає пізніше. Ягоди солодкі з невеликим гірким присмаком. Один кущ здатний за сезон принести до восьми кілограм плодів, які можна зберігати протягом тривалого проміжку часу.

Тайгові рубіни

Даний сорт характеризується високою стійкістю до сильних морозів, тому він може вирощуватися в регіонах з суворим кліматом. Ягоди мають темно-червоним кольором. Врожайність перебуває на рівні восьми кілограм.

Зірниця

Ще один представник зимостійких сортів, що володіє стабільною врожайністю, яка зберігається протягом 20 років. Плоди яскраво-червоного кольору. За сезон один кущ дозволить зібрати до шести кілограм ягід.

Гордовина

Калина Гордовина (декоративні чагарники та дерева можна використовувати в ландшафтному дизайні) є широко поширеним сортом. Ягоди мають чорним кольором і неповторним смаком, за який багато садівники і цінують даний сорт. За формою ягоди сильно схожі на калину звичайну. Крона куща — пишна і має правильну форму. Рослина може рости у висоту до шести метрів. Період цвітіння починається в кінці весни і триває протягом декількох тижнів.

Особливості посадки і догляду

Будь-який з розглянутих вище сортів відмінно підходить для вирощування в нашій країні навіть в регіонах з суворим кліматом. Багато сортів, що володіють високою морозостійкістю, підходять для вирощування в Сибіру. Отже, вирощуємо кущ (а не дерево) калину на своїй присадибній ділянці. Оптимальним часом для посадки рослини є весна або осінь. При цьому який період ви б не вибрали, посадка здійснюється за аналогічним принципом. Але щоб кущі нормально прижився у вашому саду, дуже важливо вибрати якісний посадковий матеріал. Для цього потрібно оглянути чагарник на наявність яких-небудь дефектів. При купівлі посадкового матеріалу краще віддавати перевагу саджанцям у віці 2-3 роки. Якщо ви хочете посадити в саду кілька кущів, то посадку слід проводити за стандартним принципом. Лунки для посадки повинні бути шириною приблизно 50 сантиметрів і глибиною близько 40 див. Тут є один важливий нюанс. Садити слід тільки ті саджанці, живці яких є як мінімум три розвинені бруньки. Така рослина швидко приживеться, а також почне рости і розвиватися. Плодоносити чагарник почне приблизно на третій рік після посадки. Чагарник калина червона (огляд сортів і опис було розглянуто вище) дуже простий у догляді. Перед настанням зими рекомендується підгодовувати рослина гноєм. Якщо ви не можете дістати, то також можна використовувати картопляні очистки, бананові шкурки або використану заварку з-під чаю. Незважаючи на те що це дуже прості елементи, тим не менш вони наситять землю мінеральними речовинами, які необхідні для нормального росту і розвитку чагарнику. Використовувати хімікати не рекомендується, оскільки так ягоди не будуть екологічно чистими. Що стосується поливу, то враховуючи особливості клімату і середня кількість опадів, рослина прекрасно почуває себе без них. Але якщо літо буде дуже спекотним і без дощів, то поливати його все ж необхідно.

Розведення калини

Що таке калина, чагарник або дерево, ми вже знаємо, а також маємо уявлення про особливості посадки і догляду за цим дивовижним рослиною. Але як розмножувати цей чагарник? Робити це можна кількома способами, але ми розглянемо найбільш поширений з них. Для його реалізації вам потрібно нахилити нижню гілку чагарнику, пригнути її і прикопати. Якщо ви зробите це навесні, то вже до осені сформується коренева система, і гілку можна буде відокремлювати від основного куща і пересаджувати на нове місце.

Збирання врожаю, зберігання і заготівлі

Різні сорти дозрівають по-різному, тому починати збирати врожай необхідно виходячи з періоду дозрівання ягід конкретної різновиди калини. Найчастіше ягоди повністю готові до збирання на початку або середині осені. Кисті з ягодами обрізаються садовими ножицями і поміщають на зберігання в морозильну камеру. Ягоди відмінно підходять для приготування варення або соку, які володіють неповторним смаком і ароматом. Крім цього, ягоди можна перетерти з цукром, помістити у герметичні ємності і використовувати взимку для приготування цілющого чаю.

Висновок

Калина (дерево або чагарник це рослина, принципового значення не має) є дуже поширеною садовою культурою, яка цінується за високу користь ягід. Якщо порівнювати калину з іншими плодово-ягідними рослинами, то за своїм корисним властивостям вона практично стоїть на першому місці. Тому якщо у вас в саду є вільне місце для посадки, то неодмінно посадіть хоча б один кущ калини. Вона буде не тільки гарною прикрасою для вашої присадибної ділянки, радуючи погляд своєю красою, але і забезпечить вас корисним урожаєм, який допоможе подолати багато захворювань.