Торт Love is - родзинка свята

Торт з оригінальною назвою Love is – це той самий десерт, який люблять і знають всі. Своє ім'я він отримав від жувальної гумки, що з'явилася ще в 90-х роках минулого століття. Її люблять як діти, так і дорослі. Це рішення для оформлення десерту буде доречно не тільки на весільній церемонії, але і на будь-якому іншому святі. Наприклад, торт Love is можна піднести як подарунок на день народження коханому або на День святого Валентина. З романтичною або смішний написом це кулінарне творіння буде виглядати незвично.

Історія появи бренду Love is

Історія появи самих ілюстрацій до жуйці дуже романтична. Дівчина по імені Кім, переїхавши до Лос-Анджелеса, зустріла хлопця Роберто Касали, в якого закохалася з першого погляду. Якщо їм не вдавалося зустрітися, Кім писала коханому маленькі записочки, в яких були ілюстрації (ви, напевно, здогадалися які). Надалі коло друзів Кім став розширюватися, і вже через рік вона отримала перше замовлення на створення своїх ілюстрацій для Los Angeles Times. Популярність її росла. Дуже скоро картинка з закоханими блондинкою і брюнетом стала з'являтися на багатьох речах, починаючи з сумок і закінчуючи десертами. Любі зіграли весілля, на якому і з'явився вперше торт Love is. Надалі Кім віддала права на свої комікси британського карикатуриста Біллу Аспри, який займався розробкою ілюстрацій. На даний момент існує ціла мережа компаній по всьому світу, в яких займаються виробництвом і реалізацією продукції Love is.

Традиційне оформлення жуйки

У той час жуйка Love is була однією з кращих за своєю якістю і смаку серед інших: вона складалася з двох різнокольорових прошарків - синій і рожевий. Смак був настільки насиченим, що вона нікого не могла залишити байдужим. Самим незвичайним в ній було оформлення фантика красивими коміксами з милими написами. На картинці зображувалася пара: чорнявий хлопець і дівчина блондинка. Зверху напис Love is, знизу - продовження фрази. У кожній жуйці було своє продовження, що давало можливість заінтригувати ласуна. Така традиція оформлення збереглася і в наш час.

Стильна весілля - тема Love is

Багато молодята обирають темою для весілля саме ці комікси. Неодмінний атрибут свята – торт у вигляді Love is, фото якого стане прикрасою весільного альбому. Спочатку продумується образ нареченого і нареченої. Варто звернути увагу на дівчину і хлопця, зображених на вкладишах до жуйці: нареченій підібрати схоже повітряне і не довга сукня, а нареченому - костюм без піджака з підтяжками на брюках. До речі, жуйки Love is можна використовувати, готуючи бонбоньєрки для кожного гостя. Для запрошень береться за основу сама ілюстрація фантика від жуйки. Невеликий вірш в листівку або просто приємні слова будуть сюрпризом для гостей.

Весільний торт Love is

Найкращою ідеєю для святкового торта є Love is. Існують різні види оформлення, так і смак такого десерту залежить від уподобань винуватців свята. Незмінним залишається асоціація з коханою жуйкою.
Для такого торта підійде бісквітне тісто, а другою складовою може бути безе або суфле. Крем краще підібрати фруктовий або вершковий. Весільний торт повинен відповідати темі свята і колірній гамі загальних декорацій. У порівнянні з традиційними варіантами, явно цікавіше і яскравіше буде виглядати торт Love is, фото це доводять.

10 порад для вибору весільного торта:

Отже, кілька критеріїв для вибору оригінального весільного торта Love is:

Як вже говорилося, слід звернути увагу на поєднання колірної гами.

Не забудьте заздалегідь вибрати фігурки нареченого і нареченої для десерту.

Якщо ви вирішили зробити торт у кілька ярусів, то вибирайте для кожного свою начинку – це буде родзинкою.

Найбільш святково і нарядно виглядає торт Love is з мастики.

Замовляйте десерт великий - ви зможете почастувати всіх.

Не забудьте домовитися з кондитером про своєчасній доставці торта.

Запам'ятайте - торт Love is не повинен бути занадто жирним.

Придбайте гарний ніж і лопатку для нарізки.

Для того щоб вибрати хорошого кондитера, не полінуйтеся обійти кілька фірм.

Кондитери радять ретельно продумати тісто і начинку для триярусного торта. Легка частина (звертати увагу потрібно на консистенцію крему) повинна бути нагорі, а найтяжча - внизу, тоді він не втратить форму.

Рецепт приготування торта Love is

Щоб приготувати торт Love is, будуть потрібні наступні інгредієнти:

Яйця - 5 - 6 штук.

Цукор - 200 грам.

Борошно - 200 грам.

Барвник - 1 пачка.

Сода, гашене оцтом - 1 ч. л.

Зефір -100 грам.

Шоколад молочний - 1 плитка.

Приготування: Розтопити в мікрохвильовій печі зефір, додавши 3 ст. л. води. Коли суміш розчиниться, змішуємо її з цукровою пудрою з розрахунку 200-250 грам на 100 грам. Маса повинна стати в'язкою. Робимо мастику - для цього обвалюємо її в крохмалі, загортаємо у плівку і ставимо в холодильник. Готуємо бісквіт. У миску з добре збитими яйцями і цукром додаємо борошно, червоний барвник та соду, гашену оцтом. Суміш ретельно перемішують. Печемо бісквіт 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Готуємо крем. Збиваємо білки з цукровою пудрою до пишної піни. Корж обмазуємо отриманим кремом. Ставимо в холодильник. Тим часом розкачуємо мастику - діаметр повинен бути більше самого торта. Отриманий пласт розподіляємо по поверхні десерту. Ліпимо з мастики фігурки і прикрашаємо виріб. Шоколад розтоплюємо на водяній бані, перекладаємо його в кондитерський мішок і прикрашаємо виріб. Торт Love is є важливим атрибутом банкету, особливо для молодят. Десерт, створений своїми руками, зачарує всіх вишуканим смаком і подарує незабутні враження, допоможе нареченому і нареченій поділитися з гостями своїм щастям.