Рейтинг тушонки - огляд, особливості, виробники та відгуки

В радянські часи м'ясні консерви займали особи місце в раціоні громадян. І це було зовсім не випадково: зручно брати з собою в поїздки, тривалий термін придатності і високі смакові якості продукту. Йде час, і багато чого змінюється. М'ясні консерви не стали винятком. Сьогодні тушонку ми використовуємо все рідше, в основному це стосується мандрівників, дослідників і дачників, і іноді в домашніх умовах. З статті ми дізнаємося, як правильно зробити вибір на користь якісного продукту і дізнаємося рейтинг тушенок, які заслуговують нашої уваги.

Критерії вибору якісних консервів

При виробництві тушкованого м'яса випаровується багато вологи. В середньому з 500 грамів м'яса на виході ми отримуємо всього 300. Таким чином, виходить, що 300 грам тушкованого м'яса коштує дорожче 300 грам свіжого. Відповідно, якщо перед вами продукція нижче середньої вартості, то розраховувати на м'ясо в таких консервах не доводиться. Крім ціни, необхідно звернути свою увагу на склад, а також технологію, за якою консерви виготовлені. Наприклад, ГОСТ передбачає назва "яловичина тушкована", "свинина тушкована", де інгредієнти вказані наступним чином: яловичина (або свинина), цибулю, сіль, спеції. І більше нічого. За ТУ передбачені такі назви, як "Тушонка яловича", і інгредієнти тут допускаються різні, в тому числі крохмаль і рослинний білок (соя). Якщо перед вами продукт непромаркированний, то це однозначно ТУ. Тут варто зазначити, що ТУ – це не завжди погано, адже зустрічаються і чудові екземпляри. Так як ТУ – це своя, розроблена заводом рецептура.

Рейтинг тушкованого м'яса на думку експертів

Ми підготували для вас рейтинг тушонки, складений експертами, що проводили лабораторні дослідження за фізико-хімічними критеріями і харчовим нормативами виготовлення тушкованого м'яса. Список виробників та їх назва продукції нижче:

ЗА "Лужский консервний завод" - яловичина тушкована, вищий сорт.

ТОВ МПК "Салют" - "Зроблено в СРСР", (свинина тушкована, вищий сорт).

ТОВ ПК "РУСЬ" - "Чесний продукт" (яловичина тушкована, вищий сорт).

ЗАТ "Орелпродукт" - "Главпродукт", (яловичина тушкована, екстра).

СТОВ "КВИНФУД"- яловичина KANONADA.

ТОВ "Гусевский консервний комбінат" - яловичина тушкована, вищий сорт.

Тут представлені кращі зразки тушкованого м'яса, які були схвалені експертами. Таким чином, у рейтингу тушонки знаходяться 6 сумлінних виробників, яким можна довіряти.

Думка покупців про найкращої тушкованій яловичині

Кожен покупець тушонки розраховує придбати м'ясо, а не його подоба і не величезна кількість жиру. А тому покупцями був створений рейтинг тушонки з яловичини за принципом "м'ясності" і смаку. Виробники представлені нижче:

Яловичина тушкована "Фірмова" (СВК "Агрокомбінат СНОВ").

Яловичина Kanonada (ТОВ "КвинФуд").

Яловичина тушкована (СВК "Агрокомбінат СНОВ").

Яловичина тушкована (ВАТ "Слуцький м'ясокомбінат").

"Гродфуд" (ТОВ "КВИНФУД").

Найсмачніше тушковане виробниче м'ясо

При купівлі тушонки виробників Республіки Білорусь можна бути впевненим в отриманні рівномірної м'якої структури м'яса. Таке м'ясо легко зім'яти столовим приладом. У банку консервів міститься 97-98 % чистого м'яса без додаткових непотрібних компонентів. Слід зазначити, що їх продукція поставляється в нашу країну, а також держави Балтики і користується значним успіхом у покупців. Тому з упевненістю можна заявити, що ці консерви займають провідні позиції рейтингу найсмачнішою тушонки. Термін зберігання білоруських консервів може тривати до чотирьох років, при цьому зберігаються всі смакові та споживчі якості м'яса.

Рейтинг кращих російських виробників

При купівлі консервованого м'яса важливе значення після ціни, технології виготовлення та складу має зовнішній вид упаковки. По-перше, це етикетка: нанесення друку на жерсті є більш трудозатратной і дорогою технологією. Такий спосіб зберігся у старих державних м'ясокомбінатів. Це, в свою чергу, є своєрідним критерієм надійності. По-друге, банку не повинна бути роздутою. В іншому випадку це говорить про те, що продукт зіпсований, і використовувати його небезпечно для життя. Існує ще один фактор якості м'ясного продукту - це місце виготовлення. Найкраще цей продукт виходить там, де найбільш розвинене тваринництво: Оренбурзька область, Бурятія, Білорусь і Казахстан. Представляємо рейтинг кращих тушенок російських виробників:

ТОВ "Орський м'ясокомбінат".

ТОВ "Барс".

ТОВ Миколаївська ТНК "Кам'янський райхарчкомбінат".

ТОВ БРТ.

ТОВ ОВА.

Тушонка Орского м'ясокомбінату

Консервні вироби Орского м'ясокомбінату регулярно очолюють рейтинг кращої тушонки з яловичини. І пов'язано це з повною відповідністю всім стандартам Дсту. Орський м'ясокомбінат є державним, а тому технології виробництва завжди дотримуються необхідних нормативів і стандартів. Він був створений в 1938 році для поставок консервів в збройні сили Російської Федерації і Держрезервів. Вже з 2007 року м'ясокомбінат значно розширив свій асортимент на споживчому ринку. Протягом майже 80 років завод виготовляє продукти харчування, що відповідають споживчим смаковим вимогам, і піклується про здоров'я своїх покупців. Купуючи продукцію Орского виробника, можна бути впевненим в якості і смакових властивостях тушкованого м'яса або іншого консервного товару.

Відгуки покупців тушонки

У кожної людини існують свої критерії оцінки гастрономічних страв і продуктів. Тим не менш, ми постараємося привезти ТОП-5 найбільш обговорюваних марок м'ясних консервних виробів:

Приміром, про тушенке Елинского комбінату майже в рівній мірі зустрічаються як негативні, так і позитивні відгуки. Хтось нарікає на імітацію м'яса, а кого-то тішать смакові якості продукту. Тим не менш консерви цього м'ясокомбінату займають впевнену п'яту позицію в нашому рейтингу.

Четверте місце по праву займає тушонка "Улюблений дім". Покупці посилаються на невідповідність ціни та якості, але в середньому якість задовільний, і цей продукт цілком можна включати в свій раціон харчування.

На третьому місці рейтингу за відгуками займає "Главпродукт". Тут переважно тільки позитивні думки покупців. Не тільки тушковані яловичина, свинина і конина мають прекрасні споживчі якості, але і широкий асортимент продукції виробника дозволяє задовольнити потреби багатьох покупців.

М'ясокомбінат "Мікоян" є російським лідером в харчовій індустрії. І багато покупців позитивно відгукуються про всієї продукції цього заводу, в тому числі і про тушкованому м'ясі. Воно не тільки представлено в достатній кількості, без зайвих добавок і має приємний аромат, але і дуже ніжний на смак. У нього друге місце рейтингу тушонки, за відгуками покупців. У любителів тушкованого м'яса в консервах займає перше Орський м'ясокомбінат. Головне відмітна перевага перед іншими торговими марками - це наявність м'яса, займає обсяг всієї банки повністю. Ніжний і м'який смак приємно радує покупців, що віддають перевагу консерви Орского виробника.

В висновок про консервних виробах

Сьогодні ми відповіли на питання про особливості тушонки, розглянули, як необхідно вибирати кращу, і які виробники працюють сумлінно. Сподіваємося, що ця інформація стане вашим помічником у виборі кращого тушкованого м'яса.