Біле напівсухе вино: кращі сорти, відгуки

Біле напівсухе вино є улюбленим напоєм багатьох людей. Як дегустатори з чималим досвідом, так і прості любителі випробувати якийсь витончений алкогольний напій віддають перевагу саме такому типу вина.

Відмінності від інших вин

Крім білого напівсухого вина, серед алкогольної продукції можна побачити і інші різновиди цих напоїв. Звичайно, вони всі мають свої особливості і сильно відрізняються один від одного. Перш ніж розглянути лідируючі напої, слід дізнатися про характерні риси всіх типів вин.


Першими слід розглянути сухі вина. Їх міцність не перевищує 11 %, а цукру міститься не більше 1 %. Серед найбільш популярних сортів можна виділити наступні: рислінг, аліготе, мерло, каберне, совіньон. Сухе біле вино чудово поєднується з рибою, білим м'ясом, овочами, а також грибними стравами. В напівсухих вин вміст цукру досягає 1-25 %. Щоб вино дозріло, його тримають у великих закритих ємностях протягом місяця, при цьому його фортеця не збільшується. Для виробництва хорошого білого напівсухого вина фахівці використовують тільки якісний білий виноград, вирощений на своїх плантаціях. Напівсолодкі вина, мають досить м'яким приємним смаком і насиченим живим кольором, містять у собі від 3 до 8 відсотків цукру, а фортеця не перевищує 12 відсотків. Такі напої дуже примхливі, тому процес їх виготовлення досить трудомісткий, але для фахівців він не є надто великої складності. Для отримання десертного вина виробники застосовують методи, з допомогою яких бродіння сповільнюється, досягнувши певної стадії. Завдяки цьому зберігається необхідний відсоток цукру, який в таких напоях відповідає показникам 10-20 %.


Людям, які віддають перевагу біле напівсухе вино, назви, які наведені нижче, повинні бути відомі. Ці напої люблять виставляти на святкові столи, адже їх смак і аромат нічим не можна замінити.

Lenotti Pinot Grigio delle Venezie IGT

Біле напівсухе вино міцністю 125 % створене з винограду піно гриджіо". Його вартість становить 700 рублів за пляшку об'ємом 075 л. Колір напою дуже запам'ятовується - блідий солом'яно-жовтий. Покупці люблять його за ніжний і тонкий аромат, який переповнений легкими квітковими відтінками, нотками стиглої груші і тонами найсвіжішого сіна. Дане вино показує сухий і гармонійний смак, що переростає в приємне соковите післясмак. Продукт від Ленотти є чудовим аперитивом і рекомендується як доповнення до перших страв, легких закусок, а також риби на грилі.

Відгуки

Люди, які спробували біле напівсухе вино виробництва "Ленотти" хоча б один раз, відразу ж полюбили його. В першу чергу покупці відзначають наявність типового для білих вин аромату, який поширюється по всьому приміщенню відразу після вилучення пробки. Напій з інтенсивним сухим смаком чудово підходить до морепродуктів і закусок. Крім того, вино служить в якості відмінного прохолодного напою, тому в літній період року його нічим не замінити.

Concha y Toro Frontera Sauvignon Blanc

Столове біле напівсухе вино бренду "Фронтера" володіє міцністю 12 %. Одну пляшку 075 л можна придбати всього за 600 рублів. Напій відрізняється яскравим зеленувато-жовтим відтінком. Його аромат наповнений нотками персика і цитрусових. Добре збалансований і легкий смак вина подобається дегустаторам своєю свіжістю і гладкою текстурою. Даний напій сміливо можна ставити на стіл разом з морепродуктів, фруктами або салатами.

Думку дегустаторів

Чудове біле напівсухе вино має тільки позитивні відгуки. Воно особливо сильно приваблює до себе любителів фруктів, особливо цитрусових. Для деяких дегустаторів цей напій є справжнім раєм, адже, зробивши лише один ковток, відразу можна поринути у світ розслаблення. З таким вином приємно проводити відпустку або відзначати якесь свято. Воно чудово поєднується з різними продуктами і стравами. Говорити негативно про ароматному напої не можна, так як навіть досвідчені дегустатори воліють розслаблятися саме з ним. У компанії білого вина дійсно можна відволіктися від щоденних проблем і помріяти про щось хороше. Келих вина наштовхує на нові думки і надає впевненість у собі.

Sogrape Vinhos Gazela Vinho Verde DOC

Португальське вино має міцність 9 %. Його вартість не велика і абсолютно прийнятна для кожної людини, бо складає всього 300 рублів за 075 л. Чудовий блідий, дуже близький до білого колір привертає увагу покупців серед усього розмаїття інших вин. Напій володіє ароматом цитрусових і тропічних фруктів. Його смак прекрасно збалансований, так як він вміщує в себе трохи солодкуваті відтінки і живу кислотність. Вино в охолодженому вигляді чудово підійде в якості аперитиву, а також в ролі освіжаючого напою. Крім того, воно може послужити чудовим супроводом для легких рибних страв, білого м'яса, пасти, літніх салатів, а також різних морепродуктів.

Що кажуть покупці

Вино миттєво занурює в атмосферу тропічного лісу і не дозволяє думати про що-небудь погане. У жаркий день так і хочеться охолодити себе, але при цьому отримати приємні враження. Даний напій залишає пам'ять про себе на тривалий час, тому як його дивно солодкуватий смак не можна порівняти ні з чим іншим. Незважаючи на низьку вартість, яку найчастіше покупці відзначають у своїх відгуках, напій може змагатися навіть з деякими іншими, більш дорогими винами.

Badagoni Pirosmani

Останнім у цьому списку вино володіє 115 % фортеці і проводиться в Грузії. За обсяг 075 л доведеться віддати всього 350 рублів. Біле напівсухе вино грузинське користується особливою популярністю і повагою. Воно відрізняється від своїх співвітчизників унікальним жовтим кольором з зеленим відливом. Аромат напою радує споживачів квітково-фруктовими нотками, а також різними цитрусовими і медовими нюансами. Вино є володарем інтенсивного і ідеально збалансованого смаку. Тривалий післясмак з деякими нотками білого перцю і жовтих фруктів нікого не залишає байдужим. Даний напій найчастіше вживається в поєднанні з м'ясом низької жирності, салатами, фруктами і десертами, але використовується виключно в якості аперитиву.

Відгуки

Напій, названий в честь самого Ніко Піросмані, знаменитого художника-примітивіста, радує своїх шанувальників вже не перший рік. Завдяки його смаку і аромату поліпшуються смакові якості страв, споживаних у поєднанні з ним. Освіжаючий і насичене вино отримує на свою адресу виключно позитивні відгуки. Його дійсно не можна не полюбити з першого ковтка, так як воно швидко доставляє дегустатору насолоду, задовольняючи всі потреби, але лише на деякий кількість часу.