Найбільш достовірні факти про самому старому вини у світі

Багато століть тому людство лише початок вивчати чудові властивості винограду. Та вже тоді люди здогадалися застосовувати її для виготовлення найціннішого напою - вина. Завдяки розкопкам сучасних археологів, що постійно виявляють старовинні предмети з частинками вина, ми можемо детальніше дізнатися про самих старих вина у світі. У цій статті ми постараємося познайомити вас із самими древніми знахідками. Як і в будь-якій сфері, в рамках теми про самому старому вини у світі існує безліч суперечливою і не зовсім достовірної інформації. Ми ж надамо вам найбільш точні і цікаві факти щодо знайдених слідів найдавніших вин.

Найстаріша пляшка вина в світі

Зберігається цей неймовірно цінний експонат в Історичному музеї Німеччини. Виявили її в 1867 році при розкопках в невеликому німецькому містечку Шпайере. Тоді була знайдена спільна могила римського дворянина і його дружини. За оцінкою експертів, історія самого старого вина у світі почалася більше 1690 років тому! З шістнадцяти знайдених в саркофазі півторалітрових пляшок збереглася лише одна. Якщо вірити стародавній легенді, то це вино обов'язково клали для супроводу померлих у потойбічний світ. На жаль, до сьогоднішнього дня вміст пляшки не вдалося зберегти у первісному вигляді. Зараз це швидше кислувата прозора рідина з оливковою олією. Так-так, саме маслом! У давні часи в пляшки з вином завжди додавали невелику кількість цього продукту, який перешкоджав випаровування спирту. На жаль, ця міра рятувала тільки на кілька років, але ніяк не століть.


Ще одним не менш цікавим фактом є те, як у давнину закупорювали пляшки з вином. Це сьогодні всі ми звикли до звичайних пробок, а раніше пляшки, закорковували за допомогою воску. Саме тому вдалося зберегтися вмісту найдавнішої пляшки. Адже пробка просто б згнила за таку кількість років. Ще одна німецька знахідка, вважається самим старим вином у світі, зроблений в минулому тисячолітті, - це напій 1727 року. Зберігається експонат у музеї міста Бремена.

Саме старе вино в світі з Китаю

В даний час немає більш давньої знахідки, ніж виявлена в Китаї вино - йому більше дев'яти тисяч років! Це рисове вино містив у своєму складі не тільки злакову основу, але й виноград, мед, а також інші фрукти. У ході розкопок було виявлено більше п'яти літрів цього старовинного напою, який не наважився спробувати жоден археолог. Адже, яка зберігалася такий тривалий час в посудині з бронзи, воно просто могло окислитися і зіпсуватися. І ще один напій, заслуговує того, щоб називатися самим старим вином у світі, подарував нам Китай. Виявлений він був не так давно - в 1980 році, в ході розкопок у місті Синьяне. За результатами експертизи, виготовлене вино було в 1300 році до нашої ери.

Найдавніші вина Іспанії

Досить старе вино вироблене в Іспанії в 1775 році і має назву "Херес де ла Фронтейра" - зберігається в Кримському музеї "Масандра". Ціна самого старого вина у світі складала у 2001 році більше п'ятдесяти тисяч доларів за пляшку. Саме ця вартість була дана лотом у ході аукціону Сотбіс.
Ще один раритетний представник виноградного напою - Chateau d'yquem. Пляшка зробленого ще в 1787 році в Бордо вина була продана в 2006-му за 90 тисяч доларів. На сьогоднішній день це найдорожче продане вино за всю історію винних аукціонів.

Іранське стародавнє вино

Під час одного з археологічних досліджень, вироблених в північній частині Ірану, був знайдений посудину з скам'янілими залишками жовтуватого кольору. Після ретельної експертизи виявленої начиння було виявлено, що цікава знахідка - не що інше, як найдавніше вино віком понад сім тисяч років! Існує припущення, що сучасна індустрія виноробства бере свій початок в горах Західної Азії.

Новітня знахідка

Зовсім недавно під час розкопок поблизу лондонського Тауера була знайдена закоркована пляшка вина, виробленого на Мадейрі. Археологи знайшли погріб, належав військовому командуванню сімнадцятого століття. А це означає, що вино пролежало приблизно з 1679 року. Існує версія, що напій зробили в середині сімнадцятого століття з винограду з Мадейри, після чого відправили британським колоніям. Найімовірніше, продегустувавши отримане вино, власник не залишився задоволений і просто відклав його. Ця версія зародилася завдяки знайденої відкритій пляшці поруч з незайманою.

А як же Європа?

Італійці і греки також намагаються довести, що на їх землях теж колись виробляли вина, та вина ці набагато старше знайдених в даний час. Так, під час археологічних розкопок у Греції було виявлено близько двох з половиною тисяч виноградних кісточок і не менше трьохсот порожніх виноградин, які мали вік не менше семи тисяч років. Залишки винограду свідчать про те, що з нього, можливо, в ті далекі часи на території оспіваному пізніше в міфах і легендах Еллади робили вино або хоча б сік. Залишилося тільки довести, що знайдені кісточки - це саме відходи виробництва такого улюбленого в усьому світі напою.