Велика пляшка віскі - особливості, назва і склад

Перед вивченням великих пляшок віскі і їх цін слід перейнятися історією створення цього неперевершеного напою і його видами. Цей міцний алкогольний напій (міцністю 38 - 41%). Проводиться в багатьох країнах світу, має унікальну рецептуру приготування і витримки.

Історія походження

Дві великі країни протягом багатьох століть оскаржують гілку першості по створенню віскі. В Ірландії, незважаючи на відсутність документів, що підтверджують створення, стверджують, що учні Святого Патріка були творцями великого міцного напою. Шотландія ж, у свою чергу, доводить першість появи міцного алкогольного напою саме в їхній країні, шляхом документації від 1494 року. У документах вказувалися перші рецепти приготування міцного напою і його творці.


Глобальний розвиток напою почалося з 1700 року після інновації обладнання по його виготовленню. Після цього виробництво стало швидко модернізуватися, збільшувалися винокурные заводи по його виготовленню. Саме професіонали з Ірландії розробили способи виготовлення міцного напою, які використовуються і сьогодні. Після 1800 року з-за високих податків і боротьби із споживанням алкогольних напоїв винокурних заводів по переробці та виготовленню напою залишилося набагато менше.

Кількість заводів з виготовлення віскі в різний час

У Шотландії: XVIII століття - 170 заводів, XXI століття - близько 100;

В Ірландії: XVII століття - 25 заводів, XXI століття - 3;

В Америці: XVIII століття - ні, XXI століття - 12 заводів.

Великі пляшки віскі

Віскі є благородним і справді неповторним алкогольним напоєм. Подвоїти задоволення від придбання напою зможе хіба велика пляшка віскі з гойдалками. Такі пляшки виробляють у всіх провідних країнах за виготовлення цього напою: Шотландія, Ірландія, Америка.


Перевага великий пляшки:

Чудовий, оригінальний подарунок.

Ціна великої пляшки віскі на підставці буде вигідніше.

Купивши таку пляшку, запаси напою закінчиться не скоро.

Унікальна підставка у вигляді гойдалок буде ефектно виглядати.

Пляшки алкоголю такого номіналу найчастіше купують колекціонери елітного міцного напою. Особливістю такої тари є залучення до себе особливої уваги, тому бренди алкоголю розливають у великі пляшки тільки якісний напій, яким компанія може пишатися. Обсяг пляшок іноді досягає 7 л, так що розливати з них алкоголь стає дуже проблематично. Спеціально для таких випадків в комплект з пляшкою йде підставка - гойдалки. На ній великі пляшки віскі можна просто зберігати — це виглядає досить естетично. Розливати напій по склянках таким чином теж зручно. Ціна великої пляшки віскі буде менше, ніж сума кількох пляшок напою разом. Виходить це від того, що матеріалів на тару алкоголю йде менше. Подарунковий алкоголь у такій тарі запам'ятовується презент до важливої дати. Велику пляшку з віскі можна придбати і для себе. Це буде доречно, якщо людина є поціновувачем такого чудового напою або намічається вечірка з великою кількістю людей. Незвичайна пляшка дозволить хазяїнові будинку не тільки пригостити кожного гостя щедрою порцією напою, але і сама по собі вона перетвориться в подія вечора.

Найбільша пляшка віскі в світі

Шотландська Edrington Group, крім іншого виробляє віскі Famous Grouse вирішила заявити про себе всьому світу досить оригінальним способом. За їх замовленням чеські склодуви на заводі Bomma у Чехії випустили найбільшу пляшку для віскі номіналом в 228 літрів. У тару, вражаючу своїми обсягами, був налитий якісний і дорогий шотландський скотч. Але відкрити її буде дуже складно. Справа в тому, що кришку буквально забивали в пляшку з алкогольним напоєм, бо іншого способу закупорити таку габаритну тару поки що не існує. На даний момент найбільша пляшка знаходиться у шотландському містечку Кріфф.

Різновиди віскі

Офіційно прийнято розрізняти наступні види: шотландська, ірландська та американський. Відрізняються вони вихідною сировиною, процесом виробництва, формою витримки, смаком і ароматом.

Шотландський віскі

Шотландський ділять на: односолодовий, чистосолодовый і купажований. Односолодовий відрізняється приготуванням з одного сорту ячменю. Витримується не менше трьох років у дубових бочках з-під бурбона або хересу. Смак і аромат у такого напою насичений, глибокий. Так само з одного виду ячменю проводиться чистосолодовый віскі. Але згодом його купажують з іншими сортами односолодового. Відрізняється м'яким смаком і специфічним ароматом. Купажований виготовляється з різних видів ячменю або кукурудзи. Володіє менш вираженим смаком. Купажується з чистосолодовым віскі. Найбільші пляшки віскі в Шотландії виробляють компанії: Johnnie Walker, Chivas Regal, White Horse.

Ірландський віскі

В основному ірландський виготовляється з пшениці, ячменю і вівса. У процесі виробництва відбувається подвійна або потрійна перегонка, згодом напій проходить витримку в дубових бочках з-під бурбона або херсона протягом трьох років. В ірландських алкогольних напоях такого типу відсутній присмак торфу, є тонкий букет смаку та аромату.
Бренди, які займаються виробництвом великих пляшок віскі в Ірландії: Bushmills, Jameson.

Американський віскі

У американського є безліч видів, але основними вважаються бурбон і канадський віскі. Бурбон виготовляється з 50% кукурудзи та інших зернових. В процесі виробництва бурбон проходить очищення вугільним фільтром і витримують в нових дубових бочках понад двох років. Смак у бурбона деревний і специфічний. Канадський проводиться з жита, кукурудзи і пшениці. В особливість виробництва міцного напою входить окрема перегонка кожного сорти злаків. Надалі продукти перегонки змішуються і проходять витримку в дубових бочках з-під херсона. Бурбон у великих пляшках віскі на підставці виготовляють компанії: Canadian Club Classic, Jack Daniels, Jim Beam.

Культура пиття віскі

Традиційно шотландці дотримуються вживання віскі в чистому вигляді. Розбавляти напій або закушувати вважалося поганим тоном. Але часи змінюються, і поєднання алкоголю з іншими напоями або їжею набирають все більше і більше популярності. Не варто поєднувати міцний напій з важкою їжею або сирами. У першому випадку організм відреагує на поєднання з важкою їжею нетравленням. У другому - різкий запах сирів переб'є тонкий аромат алкоголю. Американські сорти варто доповнювати червоним м'ясом: бараниною, яловичиною і свининою. Ірландські повністю розкривають свою палітру смаку в поєднанні з морепродуктів і темним шоколадом. Шотландські рекомендується пити, поєднуючи з червоною рибою, лососем, смаженою печінкою і фруктами. Віскі - міцний алкогольний напій, який виготовляється з зернових культур і води. Його особливість полягає в насиченому і міцному смаку, витончений аромат. Улюблений напій не тільки чоловіків, але і жінок має багатовіковою історією та унікальним способом виробництва.