Обробка часнику перед посадкою. Особливості вирощування часнику

Часник володіє високими цілющими властивостями, наявність яких зумовлено виключним хімічним складом. У ньому міститься більше 26% вуглеводів, у великій кількості білок, аскорбінова кислота і миш'яковисті сполуки. Вони в сукупності при вживанні сирого часнику чинять лікувальну дію. Крім того, його цибулини володіють вираженим фітонцидну дію. Існує три види цієї городньої культури: озимий (стрелкующийся і нестрілуючий) та ярий часник. Вирощування і догляд – процеси нескладні, але мають деякі особливості. Про те, як одержати високий урожай часнику, читайте далі у статті.

Озимі сорти часнику

Даниловський місцевий – нестрілуючий гострий часник. Цибулина велика з 6-11 зубчиками, криюча луска має бузковий відтінок.

Грибовський-60 – гострий стрелкующийся часник, формує велику цибулину з 7-11 зубками. Колір луски – червоно-ліловий.

Ювілейний грибовський – холодостійкий стрелкующийся сорт часнику. Вага цибулини близько 40 м, кількість зубков рівно 11 криюча луска має фіолетовий колір.

Комсомолець – холодостійкий озимий сорт з гострим смаком, стрелкующийся. Велика цибулина складається з 7-11 зубков, покрита покриває рожевою лускою з фіолетовим відтінком.

Сорти ярого часнику

Класифікація часнику заснована на тому, коли садити часник у відкритий грунт. Озимий висаджують восени, а навесні – ярої. Найбільш популярний у садівників перший вид. Проте існують досить непогані і перевірені сорти ярого часнику.

Демидівський – сорт уральської селекції, рекомендований для вирощування на всій території Росії. Цибулина масою до 47 м, зубков 16. Колір луски – кремовий. Смак напівгострий, термін зберігання відмінний - до 10 місяців.

Еленовский – урожайний сорт, стійкий до нематоди, з гарною лежкістю. Маса цибулини – до 23 м, утворюється 16 зубков. Смак напівгострий. Колір криючою луски – білий.

Самородок – сорт великого ярого часнику з масою цибулини до 67 м, утворює 19-23 зубка. М'якоть напівгострого смаку, біла, криюча луска має білий колір.

Озимий часник: терміни посадки

Як вже було сказано вище, озимий часник висаджують на грядки восени. Стрелкующиеся сорти, найбільш поширені, утворюють крім підземної цибулини суцвіття, на якому потім розвиваються цибулинки-бульбочки. Перш ніж дізнатися, як провести обробку часнику перед посадкою, слід з'ясувати, в які строки її слід садити. Відразу зазначимо, що не існує конкретної дати. Строки висаджування залежать від кліматичних умов. Орієнтуйтеся на те, що зробити це потрібно приблизно за 1-15 місяці до похолодання. За цей час зубки повинні вкоренитися і розвинути хорошу кореневу систему, яка проникає на 10-12 см вглиб, але не «випустити» листочки. В регіонах з холодним кліматом період посадки починається з 20 вересня, в більш південних – 14 жовтня. Якщо посадити часник раніше, то він проросте, якщо пізніше – замерзне.

Підготовка посадкового матеріалу

Підготовка до посадки часнику починається з огляду садивного матеріалу. Використовуйте урожай поточного року. Відберіть для цього добре просушені, здорові цибулини. Якщо в них буде присутня волога в надлишку, то вони швидко проросте. Акуратно розділіть їх на окремі зубки, не допускаючи пошкодження шкірки. Потім відкалібруйте їх за розміром на великі, середні і дрібні.
Розбирати цибулину на зубки треба безпосередньо перед посадкою, в іншому випадку можуть пересохнути дінця, і це сильно затримає освіта корінців. Обробка часнику перед посадкою може бути проведена різними способами, деякі з них ми розглянемо далі. Незважаючи на відмінності, всі вони мають одну мету – допомогти молодим зубчикам перезимувати і захистити їх від можливих недуг. Найбільш ефективними вважаються такі методи обробки: розчином деревної золи, марганцівки, солі та мідного купоросу, нітроамофоски.

Обробка часнику перед посадкою в соляному розчині і мідному купоросе

Посадковий матеріал промийте соляному розчині (концентрація: 3 ст. л. солі на п'ять літрів води) протягом пари хвилин. Щоб було зручніше, ви можете скласти всі зубчики в марлевий мішечок, або загорнути їх у бавовняний відріз і зав'язати кінці зразок кульки. Другий етап – обробка мідним купоросом. Для цього розведіть в десяти літрах води 1 ст. л. препарату і занурте в розчин часник ще на одну хвилину. Після цього, не промиваючи зубки, висаджуйте їх на грядку. Така обробка часнику перед посадкою мідним купоросом спрямована головним чином на запобігання розвитку різних захворювань. Вона може бути використана як для озимих, так і ярих сортів. При посадці дотримуйтесь проведеної калібрування. Не змішуйте великі і дрібні зубці, так ви досягнете дружних сходів.

Замочування в розчині деревної золи

Досить часто можна зустріти питання про те, чи варто замочувати часник перед посадкою. Відповідь залежить від того, який сорт ви вибираєте. Якщо мова йде про часник озиме, то краще цього не робити. Основна мета замочування – допомогти зубців швидше проклюнуться. Тому воно актуально у випадку з яровим часником. Його попередньо перед цим рекомендується витримати в холодильнику протягом місяця.
Замочування у золі – це, мабуть, найстаріший і найбільш бюджетний спосіб. Зола утворюється в достатній кількості в лазні. Просто протягом зими її слід збирати. Для приготування розчину дві склянки деревної золи залийте двома літрами гарячої води. Необхідно дочекатися, коли мелкодисперсная суміш розділиться на шари. До цього часу розчин повинен охолонути, злийте його світлу частину в окрему ємність. Саме в ній слід замочити зубці часнику на одну годину.

Замочування часнику в розчині марганцівки

Обробка часнику перед посадкою марганцівкою – це теж досить поширений спосіб. У випадку з озимими сортами зробити її потрібно короткочасною. Досить опустити зубці на 1-2 хв. в слабо-рожевий розчин. Якщо мова йде про ярий часник, то практикується замочування на 10-12 годин. Крім того, можна провести комплексну обробку. Для цього зубчики часнику спочатку замочують в слабкому розчині нітроамофоски (1 ст. л. препарату на десять літрів води). Через добу посадковий матеріал поміщають в слабосоленої розчин на 20 хв. В завершенні часник опускають ще на 20 хв. в розчин мідного купоросу. Концентрації такі ж, що були зазначені вище.

Вирощування озимого часнику

Якщо підготовка до посадки часнику була проведена правильно, як і сама посадка, а насіння хороші і міцні, то ранньою весною, як тільки на грядці зійде сніг, з'являться сходи. У цей момент для того, щоб запобігти утворення скоринки і забезпечити до коріння рослини доступ кисню, треба порихлить землю на глибину 2-3 див. Полив часнику здійснюють з травня по першу декаду липня. Припиняють його приблизно за двадцять днів до передбачуваної прибирання. Обсяг витраченої води залежить від температури повітря. Приблизно він дорівнює 10-12 л на 1 м 2 Періодичність поливу – один раз в десять днів (при дуже спекотне літо скорочується до 5-6).

Підживлення

Полив часнику можна успішно поєднувати з внесенням добрив. Поговоримо про те, чим підживити озимий часник для його кращого росту. Взагалі підживлення краще проводити в три етапи по мірі розвитку рослин. Як тільки у часнику утворюється 3-4 справжніх листочка, полийте його розчином сечовини з лійки або методом дощування. Концентрація розчину – 1 ст. л. добрива на 10 л води. Такого об'єму вистачить на всю грядку, так як витрата – 2-3 л на 1 м 2 . Перш ніж підгодувати озимий часник вдруге, почекайте два тижні після першої обробки. Для приготування поживного розчину в десяти літрах води розводять нітроамофоску або нітрофоску і препарат «Агрікола» або «Родючість». Витрата складає 4-5 л на 1 м 2 . Третя підгодівля спрямована на те, щоб «підтримати» рослина під час формування цибулини, і вона доводиться на другу половину червня. В десяти літрах води розводять подрібнений суперфосфат (2 ст. л.). Витрата розчину дорівнює 4-5 л на 1 м 2 .

Яровий часник: вирощування і догляд

Агротехніка ярого часнику нічим не відрізняється від його озимого побратима. Для рослини слід підготувати родючий грунт із заздалегідь внесеними мінеральними і органічними добривами. Висота грядки може змінюватись від 12 до 15 см, ширину не варто робити більше 90 див. Проведіть по одному із зазначених вище способом перед посадкою обробку часнику. Потім зубки висадіть на грядці на відстані 6-8 см на глибину 2-3 див. Як тільки з'являться сходи, рослини необхідно підгодовувати добривом, що містить азот. Використовуйте для цього сечовину або розчин коров'яку. Подальший догляд за часником полягає у своєчасній прополці і розпушуванні грунту, поливі. У травні грунт треба постійно підтримувати вологим. Періодичність поливу в цей час року – один раз на тиждень. Коли почнуть формуватися цибулини, часник необхідно підживити фосфорно-калійними препаратами. Це може бути хлористий калій, сульфат калію або суперфосфат. Суворо дотримуйтеся дозування, зазначену на упаковці. У період між підгодівлями підсипати в міжряддя просту деревну золу з розрахунку один стакан на 1 м 2 . Яровий часник починають прибирати після масового висихання листя нижнього ярусу, а також виляганні і пожовтінні верхніх листків. Цибулини добре просушують і закладають на зберігання.