Жердела і абрикос - в чому різниця? Давайте розбиратися разом!

Літні місяці не тільки теплі і сонячні, але і дуже "смачні". На різних деревах і кущах на дачних ділянках, а слідом і на полицях магазинів з'являється велика кількість фруктів. Такого ласощів радіє вся сім'я, а запасливі господині готують смачні варення, джеми і компоти, щоб побалувати рідних навіть взимку. Популярним і добре всім знайомим у нашій місцевості фруктом є абрикос. Він полюбився садівникам невибагливістю догляду та врожайністю. Його підвидом є жердела. Вона не поступається своїми характеристиками і все активніше використовується садівниками. У чому різниця абрикоса і жердели, допоможе дізнатися ця стаття.

Чудове дерево

Батьківщиною абрикоса вважається Євразійський континент. Ботанічна назва виду – вірменська слива. Зустріти у природі дикоросла дерево не так просто. Навіть у самій Вірменії, яка стала відправною точкою, звідки плоди швидко поширилися по іншим країнам, практично немає дерев-прабатьків. Чудовим абрикос прозвали за те, що він не вимагає складного спеціалізованого догляду. Достатньо лише періодично поливати його, а також обрізати з метою омолодження і додання кроні гарної форми. Особливо дбайливі садівники воліють зривати абрикоси з гілок, щоб вони не тріснули при падінні. Деякі дачники натягують тканину, дозволяючи плодам самостійно відділятися від дерева. Головна потреба абрикоса (дикий він або ж немає), велика кількість сонця. Для них слід вибирати найбільш освітлене місце. Тоді врожайність дерева буде щедрою.

Зовнішній вид

Менш досвідчені садівники задаються питанням: у чому різниця жердели і абрикоса? Вона дійсно є, це далеко не один і той же фрукт. Жердела росте на півдні Росії, Україні, на Кавказі і в Середній Азії. Таке дерево часто можна знайти як на дачних ділянках, так і уздовж польових доріг. Навесні розпустилися квіти радують своєю красою.


Цей дикий абрикос не вимагає догляду. Росте активно, перетворюючись на високе дерево з розкидистою кроною. Період життя може тривати в середньому 30-60 років. Зустрічалися екземпляри, які змогли відзначити свій 100-й ювілей. У період плодоношення з дерева буквально дощем падають невеликі за розміром жовто-руді абрикоси. У місцях, де їх росте багато, жителі не завжди ретельно збирають урожай. Така недбалість дивує власників квартир, які позбавлені можливості є фрукти в необмежених кількостях.

Жердела і абрикос. В чому різниця?

Отже, розберемося в деталях. Різниця жердели і абрикоса в чому? Перша частіше виростає з кісточки, посеявшись сама. Вона не є видовою формою абрикоса. Це дичка, що підтверджує ряд ознак: • Дерево може вирости як дуже високим, так і мініатюрним. • Час плодоношення також мінливо – з липня по вересень. • Дерево може пережити суворі холоду, але інший примірник постраждає навіть від легких заморозків. Садівники, які хочуть збирати фрукт жерделу на своїй ділянці, чинять інакше. Вони відкопують поросль під яким деревом і висаджують її в саду. Перш ніж зробити це, варто спробувати плід.

Користь

Далі. Ще одна особливість фрукта, яка допоможе визначити, в чому різниця жердели та абрикоса – його користь. Більш великі плоди вживають у свіжому вигляді, а з дрібних варять компот або варення. Що для вас краще – вирішить лише метод проб і помилок. Деякі господині стверджують, що джем з жередели гірше, ніж з абрикоса, а от для приготування алкогольних напоїв, таких як наливка або бражка, вони підходять як не можна краще. Смачним і корисним ласощами стане засушенная м'якоть цього фрукта. Досить розкласти шматочки на деко або іншої подібної поверхні і поставити на сонце. Як і багато дикорослі рослини, жердела, опис якої наведено в статті, містить у своїх плодах більше вітамінів і інших корисних для нашого організму речовин, ніж сорт з крупними плодами. Однак важливо пам'ятати, що кісточки цього фрукта є не можна. Вони накопичують у собі синильну кислоту, яка дуже небезпечна і прирівнюється до отрути. У чому різниця жердели і абрикоса, дізнатися неважко. Але краще на власному досвіді зрозуміти, який з плодів стане вашим улюбленим ласощами. Незважаючи на свої невеликі розміри, цей фрукт нітрохи не поступається відомим крупноплодним сортам. А тарілка жердели зможе наповнити кімнату приємним ароматом літа!