Листя соняшника: опис і лікувальні властивості

Народна медицина знає безліч рецептів. В них використовуються самі різні рослини. Щоб правильно застосовувати давні рецепти, необхідно знати декілька нюансів. Сировина для приготування лікарських засобів потрібно правильно заготовлювати. Не винятком є і листя соняшника. Якими корисними властивостями володіє рослина, буде розглянуто далі.

Особливості рослини

Соняшник прийшов на наші землі з Перу, Мексики. Це теплолюбна рослина. Він виростає в південних регіонах на родючих грунтах. Соняшник також потребує правильного зволоженні. Це цілюща рослина давно використовується в рецептах народної медицини.


Листя соняшника (фото представлено далі) великі, містять у своєму складі безліч корисних компонентів. Вони благотворно впливають на самопочуття людини, наповнюючи організм необхідними мікроелементами. Соняшник отримав свою назву завдяки яскравим жовтим суцвіттям. Вони нагадують саме сонце. Рослина відрізняється потужним стеблом, коренем. Суцвіття повертаються слідом за сонцем. Багато жителів нашої країни люблять вживати в їжу насіння соняшника. Однак про користь його листя знають небагато.

Опис рослини

Розглядаючи застосування листя соняшнику, слід зрозуміти особливості цієї рослини. В наших краях ростуть однорічні різновиди. Вони відносяться до сімейства Айстрових. Соняшник виростає у висоту до 4 м. Він має товстим, міцним стеблом. На ньому можуть рости одна або кілька головок. Щоб мати можливість утримати таку велику рослину на місці, корінь відрізняється великим розміром. Він міцно тримається за грунт, дозволяючи протистояти негоді, вітру.


Суцвіття поодинокі можуть досягати в діаметрі 40 см або навіть більше. В середині пелюстки мають помаранчевий окрас, а по краях – жовтий. Насіння має чотиригранну форму. Культуру вирощують у промислових масштабах практично у всьому світі. З насіння одержують олію. Це поживний продукт, який багатий різними вітамінами, мінералами та мікроелементами.

Насіння

Багато хто знає про користь насіння представленого рослини. Однак далеко не кожен здогадується про цілющі властивості листя соняшнику (фото представлено далі). Багато жителів нашої країни люблять насіння цієї рослини. Вони багаті вітамінами (А, Е, D, F), а також мінеральними речовинами, амінокислотами. До їх складу також входять дубильні речовини. Корисні властивості насіння зберігають при правильному зберіганні до 2 років. Важливо, щоб вони залишалися покритими шкіркою. Очищений продукт необхідно вжити в їжу відразу. Якщо покупець вибирає очищені насіння, він повинен зрозуміти, що цей продукт поступається по корисним властивостям. З насіння роблять масло - дуже поживний продукт. Масло соняшнику входить до складу багатьох народних рецептів. Воно здатне чинити позитивний вплив на різні системи організму. У першу чергу це стосується травлення. Також соняшникова олія благотворно впливає на судинну систему, імунітет. Ще воно надає шкірі здоровий вигляд.

Що ще потрібно знати про соняшнику?

Слід сказати, що корисними властивостями відрізняються не тільки насіння соняшника. За час свого виростання він встигає накопичити безліч важливих елементів буквально у всіх частинах. Цілющими властивостями відрізняються пелюстки, коріння і листя соняшника. Лікувальні якості цих частин рослини будуть більш вираженими, якщо правильно їх заготовляти.
Насіння відрізняються більшою концентрацією корисних речовин. Однак від різних хвороб застосовують і перераховані вище частини рослини. В них міститься велика кількість пектину, гіркоти, смоли, глікозидів, а також вітамінів. Одним з важливих впливів, які може надати соняшник на організм, є перешкода синтезу ДНК у ракових клітинах. Тому одним з головних напрямків застосування цієї культури є профілактика і лікування захворювань онкологічного характеру. В залежності від рецепту, в якому застосовується соняшник, а також набору додаткових компонентів, з його допомогою можна позбутися від безлічі інших захворювань. Практично на всі системи організму він здатен надати благотворний вплив.

Опис листя

Опис листя соняшнику вказує на досить великі розміри цієї частини рослини. Вони можуть досягати 15 см в ширину і 30 см в довжину. Листя соняшника мають серцеподібну форму, витягнуту по центру, з гострими краями. Колір здорових листків темно-зелений, насичений. Якщо рослина недоотримує вологи, краї листя починають в'янути, підсихати. У цьому випадку цілющі якості їх значно знижуються. Також на здорових листі не повинно бути нальоту, дефектів. Якщо рослина пошкоджене одним із захворювань, було схильне атак шкідників, його не слід заготовляти в лікарських цілях. Щоб зібрати якісний матеріал для приготування лікарських сумішей, потрібно звернути увагу на кілька рекомендацій. Фахівці радять зривати листки середнього розміру. Занадто великі або дрібні екземпляри не годяться. Їх збирають в кінці процесу цвітіння. В цей час структура листя ніжна, м'яка. Саме такий рослинний матеріал містить в собі багато корисних компонентів.

Як заготовляють рослинний матеріал?

Знаючи, які листя у соняшника підходять в лікарських цілях, слід розглянути рекомендації по зберіганню. Молоді рослини багате вітамінами, живильними речовинами. Важливо зберегти ці компоненти в заготовленому матеріалі. У цьому випадку в листі визначається велика кількість флавоноїдів, холіну, бетаїну, а також каротину. В них присутні стерини, дубильні речовини, смоли та інші корисні компоненти. У листі міститься і каучук. Зібрані листя потрібно ретельно просушити. Їх слід збирати по одному, ретельно оглядаючи кожен примірник на наявність дефектів. Зіпсовані комахами або недугами листя можуть пошкодити своїх здорових сусідів. Зібраний матеріал розкладають на свіжому повітрі, в тіні. Місце сушіння повинне добре провітрюватися. Коли листя якісно просохнуть, їх збирають і складають в тканинні мішки. Можна застосовувати для цих цілей чистий папір (не газету).

Корисні властивості

Багато людей не знають, чим корисні листя соняшника. Слід обов'язково розглянути вплив рослинного матеріалу на організм. Листя використовують в різних рецептах. До них додають безліч інших компонентів. Це дозволяє посилити цілющий вплив. Листя цієї лікарської рослини застосовуються в комплексі з іншими засобами терапії при різних захворюваннях печінки, жовчного міхура. Вони довели свою ефективність при простудних інфекціях, захворюваннях вірусного походження. Багато рецепти передбачають створення спиртової настойки з листя. Вона сприяє поліпшенню травлення, підвищення апетиту. Відвар з листя очищає нирки, усуває діарею, допомагає відновити функції травної системи. Це засіб здатне виводити солі з організму. Це ефективний засіб при сечокам'яній хворобі і подагрі (для лікування цієї патології з листя роблять чай).

Особливості лікування

Користь листів соняшнику буде високою, якщо їх правильно застосовувати. Слід усвідомити, народні рецепти не можуть замінити повноцінного комплексного лікування. Всі представлені далі засобу повинен призначати лікар як доповнення до основної терапії. Тільки в цьому випадку буде користь від рослини. Найчастіше представлені далі рецепти застосовуються в якості профілактичних засобів. У комплексі з препаратами призначеними лікарем вони здатні прискорити процес одужання. Однак при самолікуванні користь можна завдати шкоди здоров'ю. Тому при виборі рослинного засобу необхідно обов'язково консультуватися з лікарем. Також не варто зловживати лікуванням народними засобами. Компоненти, які входять до складу заготовленого матеріалу, будуть накопичуватися в організмі. Щоб вони встигали з нього виводитися, потрібно робити перерви. Якщо в процесі лікування людина почуває себе погано, потрібно припинити прийом препарату.

Рецепти

Листя соняшника застосовуються в різних рецептах. Найпопулярніші з них будуть розглянуті далі. Якщо людина страждає сечокам'яною хворобою, він може в доповнення до основного лікування скористатися настоєм з представленого рослинного матеріалу. Для цього потрібно взяти 1 склянку сухого листя, залити 3 л окропу. Настоюється засіб протягом трьох діб. Далі потрібно випивати по 1 л настою в день. Лікування в цьому випадку триває не довше 2 місяців, і потрібно робити перерви. Якщо відсутній апетит, спостерігаються харчові розлади або висока температура, можна заварити чай. Сухе листя потрібно змішати з пелюстками соняшника. 1 столову ложку суміші заливають склянкою окропу. Це дієвий засіб, але пити його потрібно з перервами. Склянка такого чаю випивають за півгодини до їжі.

Протипоказання

Починаючи лікування народними засобами, обов'язково потрібно розглянути їх властивості і протипоказання. Листя соняшника, лікувальні якості яких безперечно великі, що можуть завдати шкоди при неправильному застосуванні. Не можна приймати настої, відвари і настоянки більш 2 тижнів підряд. Перерва має становити тиждень. За цей час організм зможе вивести накопичені речовини, які в неї потрапляють разом із рослинною сировиною. Рекомендується чергувати прийом коштів з листя соняшнику з іншими ліками на рослинній основі. У соняшника є деякі протипоказання до застосування. Одним з них є алергічна реакція. Якщо після застосування обраного засобу людина помітить погіршення самопочуття, висипання на шкірі або задишку, потрібно відразу ж припинити прийом кошти. Рекомендується звернутися до лікаря: він призначить протиалергічні препарати.

Відгуки про ліки з листя соняшнику

Лікувальні властивості листя соняшнику не підлягають сумніву. Серед відгуків, які залишають про цю рослину, зустрічається величезна кількість позитивних висловлювань. Важливо використовувати народні рецепти в комплексі з іншими препаратами. Лікар повинен контролювати процес лікування. Деякі пацієнти, які лікувалися відваром з листя при сечокам'яній хворобі, відзначали появу незначної печіння в суглобах. Також може трохи підвищитися тиск. Це нормальна реакція організму - так він звикає до ліків. Людям з гіпертонічною хворобою слід приймати представлені кошти дуже обережно. Якщо з'являється певний дискомфорт, потрібно зменшити дозування. Коли організм звикне до незнайомої складу, можна буде поступово збільшити кількість ліків. Печія виникає з-за того, що засіб вимиває солі з тканин суглобів.

Рекомендації лікарів

Якщо в процесі лікування різних недуг застосовуються листя соняшника, дуже важливо дотримуватися певних рекомендацій лікаря. В цьому випадку ефективність препарату буде високою. Щоб рослина справляло позитивний вплив на організм, в процесі лікування забороняється вживати алкоголь. Також потрібно дотримуватися дієти. З раціону виключають соління, копчену і жирну їжу. Важливо доповнити меню свіжими фруктами і овочами. Слід розуміти, що засоби, які застосовуються при лікуванні, наприклад, сечокам'яної хвороби, вимивають з організму не тільки солі. Дуже важливо включити в раціон їжу, багату вітамінами і мікроелементами. Це повинні бути всі свіжі фрукти і овочі, каші, випічка з борошна грубого помелу, відварне дієтичне м'ясо, риба. У цьому випадку одужання буде відбуватися швидше. Розглянувши, якими корисними властивостями володіють листя соняшника, можна застосовувати його в різних лікувальних цілях.