Ремонт хлібопічки своїми руками. Не працює хлібопічка: можливі причини. Запчастини для хлібопічки

Хлібопічка – досить складний пристрій. Воно здатне порадувати всю сім'ю свіжої випічкою. Але ось трапилася біда: не працює хлібопічка, потрібно складний ремонт. Чи можна в домашніх умовах виправити ситуацію або доведеться звертатися в сервісний центр?

Хлібопіч. Що це?

Хлібопічка – універсальна помічниця з випікання домашнього хліба. У програмному забезпеченні є кілька програм. Найчастіше виробники передбачають можливість продовження роботи після короткого (не більше 10 хвилин) збій в електроживленні.


Вага агрегату невеликий, розміри маленькі. Тому вмістити дану одиницю техніки можна у будь-якому куточку кухні. Радує, що сьогодні виробники постачають на ринок моделі, економно витрачають електроенергію. Деякі апарати забезпечені оглядовим віконцем. В принципі, господиням така опція абсолютно ні до чого. Дуже важливо, щоб в разі невеликих поломок все-таки можна було здійснити ремонт хлібопічки своїми руками. Не кожен зможе звернутися за допомогою до кваліфікованого фахівця. Як стверджують досвідчені господині, хлібопіч – річ дуже потрібна. Навіть якщо витратитися один раз на купівлю агрегату і випікати хліб кожен день, то через рік техніка повністю окупиться. Радує, що задані програми апарата дозволяють випікати і пшеничний хліб, житній, і кекси, і навіть готувати варення.

Достоїнства і недоліки техніки

Серед достоїнств виділяються наступні якості:

Мінімізація клопоту. Господині достатньо закласти всі інгредієнти за рецептурою в апарат, задати програму і чекати звукового сигналу про закінчення випікання.

Наявність таймера. Ця опція дозволяє відстрочити початок випікання.

Випікання завжди смачного, свіжого, неподгоревшего хліба.

Наявність вільної духовки. Помічниця бере на себе турботи про приготуванні випічки. У духовку можна поставити інше блюдо.

Звичайно, не позбавлений недоліків і цей агрегат:

Відсутність можливості спекти хліб з високою вологістю, наприклад, чіабатту.

Форма випічки завжди буде однаковою з-за наявності тільки однієї чаші.

За один раз можна спекти тільки одну хлібину.

Досить дорого виходить, якщо робити ремонт хлібопічки своїми руками. Деталі при заміні старого елемента на новий можуть коштувати чимало.

Відмінність спеченого хліба в духовці і хлібопечі

Якщо порівнювати хліб, спечений у духовій шафі і хлібопечі, можна знайти суттєві відмінності.

Можливість прикрасити буханець надрізами, посипати її насінням або висівками, змастити рослинним маслом або збитим яйцем. Хіба це можливо, якщо довірити настільки важливий процес електроніці?

Скоринка хліба, спеченого в духовці, завжди буде хрусткою, ароматною, апетитною, подрумянившейся.

Одноманітність форми в хлібопечі може набриднути. У той час як у духовці буханець може бути круглої, овальної, квадратної форми. Можна постаратися і зробити коровай або коржі.

Можливість спекти кілька булок одночасно або приготувати хліб з великими порами, високою вологістю. На жаль! Хлібопічка не здатна цього зробити.

Якщо все-таки вибір припав на електронну помічницю, то в будь-якому випадку господарі не залишаться в програші. Зробити ремонт хлібопічки своїми руками буде куди дешевше, ніж відновлювати духовку.

Пристрій хлібопечі

Сьогодні існує безліч моделей від різних виробників подібного агрегату. Але всі вони працюють за схожим принципом. Отже, пристрій хлібопічки таке. Замішування і випічка відбуваються в одній посуді – знімною чаші. Спеціальна лопатка для хлібопічки, розташована на дні форми, перемішує всі інгредієнти (сухі та рідкі), в результаті чого виходить тісто. Завдяки тому, що стінки чаші знімною спеціальної втиснула форми, вийшла суміш компонентів збирається в «колобок» і катається по округленим боків. Як підсумок, зовнішні і внутрішні шари кулі рівномірно перемішуються між собою. Крім лопаточки в роботі агрегату виступає сальник для хлібопічки. Він спільно з підшипником і валом утворює єдиний вузол, який кріпиться до дна форми. У свою чергу, союз трьох елементів хлібопечі дозволяє зафіксувати чашу на приводі всередині агрегату. В процесі замішування тіста і його випікання всередині підтримується необхідна температура. При зниженні показника тепла спеціальні датчики розігрівають тен на повну потужність. Завдяки складному механізму регулювання температури скоринка у хліба виходить бажаного кольору.

Часті причини поломки

Причин виходу з ладу помічниці може бути безліч. Знімна лопатка для хлібопічки ламається досить часто, оскільки на неї припадає більша частина навантаження. Як правило, більше клопоту доставляє механіка агрегатів. Великі навантаження, нагрів до високих температур, взаємодія з агресивними середовищами (яким тісто і є), висока вологість – усе це сприяє поломки. Як стверджують експерти, електроніка рідко виходить з ладу першої. У зоні ризику може виявитися плата з силовою частиною схеми. Оскільки її розташування знаходиться недалеко від камери печі, то з-за постійних високих температур в процесі випікання хліба цей елемент може серйозно постраждати.
Бували випадки, коли кришка апарату ламалася. Причиною цього може стати той факт, що вона закривається або занадто туго, або нещільно. Навіть якщо експлуатувати техніку за всіма правилами і інструкціями, це не стане панацеєю. Будь стрибок напруги, на який вплинути ніяк не можна, може стати згубним для побутового агрегату.

Усунення неполадок власними руками

Якщо перша помічниця на кухні вийшла з ладу, то в першу чергу необхідно вивчити інструкцію. Зазвичай технологи компанії, яка є виробником даної техніки, вказують найпоширеніші причини поломки. Часом техніка не працює із-за банальних дрібниць. В інструкціях, що додаються до паспорта агрегату, і вказуються способи усунення поломок. Якщо шнур виявився перебитим, джерело живлення відсутній або зіпсувався, то з такою проблемою справиться будь-який чоловік, мало-мальськи розбирається в техніці. Звичайно, якщо сальник для хлібопічки зламався, то тут 3 варіанти виходу з ситуації:

вивчити спеціальну літературу і спробувати вирішити проблему самостійно;

віднести техніку в сервісний центр;

викинути агрегат і купити нову модель.

Ось який варіант пропонують досвідчені експерти самостійно для усунення проблеми.

Необхідно від'єднати підшипник від чаші і не пошкодити силіконову прокладку.

Якщо сальник не тече, то він залишається на місці.

Вал закріплюється, на нього поміщається стопорне кільце.

Поверх нього потрібно надіти мідну шайбу.

Підшипник збирається заново і з'єднується з валом.

На нього надівається мідна шайба.

Сальник знімається з чаші і повністю входить в паз підстави підшипника.

Наявні в наявності 3 гвинта дуже надійно закріплюються.

Потрібно пам'ятати, що із-за протікання чаша не ремонтується, а змінюється. Тому простіше звернутися в сервісний центр компанії.

Звернення в сервісний центр

Можна здійснити ремонт хлібопічки своїми руками, але щоб він не обійшовся надто дорого, фахівці рекомендують звернутися в сервісний центр. Професіонали зможуть за зовнішніми ознаками визначити, зламався термодатчик або вузол, який відповідає за момент кручення чаші. А може, вийшов з ладу ремінь для хлібопічки? В домашніх умовах визначити причину поломки вкрай складно. Великий досвід, високий професіоналізм, довга робота експертів з побутовою технікою – причини, по яких варто звернутися в сервісний центр. Ще одна причина того, щоб віднести зламався агрегат професіоналам – відсутність необхідності бігати по всіх магазинах у пошуках запасний деталі для ремонту. Іноді відновлення техніки – справа вкрай витратна. Простіше купити новий агрегат, ніж шукати ремінь для хлібопічки, який підійде саме до цієї моделі. Навіть якщо вдалося в домашніх умовах успішно усунути поломку, це не є гарантією довгого терміну служби. Домашня хлібопічка – річ вкрай необхідна в побуті. Тому якщо вона зламалася, можна ризикнути відремонтувати її будинку. Як варіант (якщо гарантійний талон, виданий при покупці, ще діє) - віднести апарат до професіоналів.