Хлібопічка Gorenje BM900W: відгуки, інструкція

Як приємно прокинутися від аромату свіжоспеченого хліба, а потім скуштувати його на сніданок. Власники хлібопічок давно оцінили функціональні можливості своїх кухонних помічниць. У даній статті зупинимося лише на одній із популярних моделей, розглянемо її основні програми, оцінимо переваги і недоліки, уявімо рецепти для хлібопічки Gorenje BM900W. З допомогою цього приладу ви зможете приготувати м'який і ароматний хліб, сирну здобу та іншу випічку, не прикладаючи особливих зусиль. Більше не потрібно буде прокидатися рано вранці, щоб замісити тісто, сформувати виріб і відправити його в духовку. Сучасна і стильна кухонні помічниця зробить все за вас і подасть свіжий хліб до зазначеного часу.

Огляд і опис хлібопічка Gorenje

Хлібопічка від відомого європейського бренду Gorenje BM900W відрізняється високою якістю збірки, лаконічним дизайном і простотою експлуатації. З неї ви назавжди забудете про покупної хліб, а вранці зможете насолоджуватися свіжою випічкою. Хлібопічка Gorenje BM900W білого кольору оснащена дисплеєм, розташованим на панелі управління. З його допомогою можна простежити за часом, що залишився до кінця готування, проконтролювати правильний вибір програми, колір скоринки, розмір буханки. Навколо дисплея на панелі управління розташовані кнопки, натиснувши на які можна виконати вищеописані дії. Запускається обрана програма натисненням на кнопку Start/Stop. Про завершення приготування повідомить звуковий сигнал. Безпосередньо випікання приладу здійснюється алюмінієвої чаші з антипригарним покриттям, завдяки якому можна не турбуватися про видаляння готової випічки. Корпус приладу виконаний з білого пластика. В кришці є віконце для спостереження за процесом випічки хліба. Одним з переваг приладу є інформування про несправності хлібопічки шляхом появи на дисплеї повідомлення. Для полегшення перенесення модель оснащена зручною ручкою.

Технічні характеристики

Модель хлібопічки BM900W від європейського бренду Gorenje володіє наступними основними характеристиками:

тип управління - кнопкове;

потужність - 600 Вт;

LCD-дисплей;

оглядове вікно;

3 кольору кірки: світле (LIGHT), середній (MEDIUM), темний (DARK);

кількість лопатей - 1;

форма чаші для випічки прямокутна;

12 програм, включаючи приготування швидкої випічки, джему, французького хліба;

2 розміру буханки - 750 г і 900 г;

функція підігріву (збереження теплоти);

відкладений старт;

автоматичне відключення;

функція пам'яті - збереження заданої операції в пам'яті приладу протягом 10 хвилин після відключення живлення.

У комплектацію входить мірний стакан і спеціальна ложка. Вага хлібопічки становить 5 кг.

Основні програми

Прилад виконує 12 різних програм, що дозволяє приготувати не тільки хліб, але також здобу, тісто для піци і джем. Хлібопічка Gorenje BM900W має програми:

Basic (основна) включає заміс, підйом тіста і випічку звичайного хліба.

French (французький хліб) передбачає заміс тіста, його підйом і випічку, але тільки при підйомі більшої тривалості. За допомогою цієї програми можна приготувати багет з хрусткою скоринкою і повітряним м'якушкою.

Whole wheat (хліб з целонозерновой борошна) - заміс, підйом тіста та випікання хліба здійснюються моментально без можливості відстрочки старту.

Quick (швидкий хліб) характеризується тим, що потрібно менше часу на приготування випічки, ніж при виборі основної програми.

Sweet (солодкий хліб) необхідна для випічки здоби з додаванням будь-яких інгредієнтів.

Ultra fast-I (ультрабистрая випічка) містить всі операції, включаючи заміс, підйом тіста, виконуються за короткий час.

Ultra fast-II - функція, аналогічна попередньої. Вибір режиму I або II залежить від розміру буханки (750 г або 900 г).

Dough (тісто) включає заміс, підйом тіста без випічки.

Jam (джем) - це можливість приготування варення і конфітюру.

Cake (тістечко) - приготування бездріжджовий випічки з використанням соди або розпушувача.

Sandwich (сендвіч) - приготування хліба з пишним м'якушкою і більш тонкою кіркою для сендвічів.

Bake (випікання) - випічка хлібобулочних виробів з готового тіста.

Особливості моделі

Зупинимося на технічних можливостях хлібопічки більш детально:

З допомогою кнопки "Меню" можна вибрати одну з 12 програм, передбачених виробником для даної моделі. Зміна програми відбувається при кожному натисканні кнопки і супроводжується звуковим сигналом.

Кнопкою Color вибирається колір скоринки: світлий, середній або темний.

Натисканням на кнопку Loaf вибирається розмір буханки. Після того, як правильний розмір буде обраний, він відображатиметься на дисплеї.

За допомогою кнопки можна Time відкласти запуск програми випічки хліба на певний час. Ви просто задаєте основні параметри, потім натискаєте Time і вказуєте час, через який почнеться процес випікання хліба. Після цього слід натиснути на кнопку Start/Stop. З допомогою цієї функції можна отримати свіжий хліб до сніданку або до приходу з роботи. При виборі цього режиму не слід використовувати швидкопсувні продукти.

Натисканням на кнопку Pause можна перервати виконувану програму в будь-який час. Це необхідно, щоб додати додаткові інгредієнти тісто, наприклад, родзинки або горіхи. Повторним натисненням на кнопку операція поновлюється.

Після завершення приготування хлібопічка Gorenje BM900W продовжує підігрівати хліб протягом 1 години. Оптимальний температурний режим у кімнаті, де працює хлібопічка, становить 15-34° вище нуля.

Хлібопічка Gorenje BM900W: інструкція по приготуванню хліба

Перед завантаженням інгредієнтів і запуском програм необхідно підготувати прилад до роботи. Для цього алюмінієва чаша встановлюється до клацання в хлібопічку Gorenje BM900W. Інструкція російською мовою, прикладена до приладу, передбачає виконання наступних дій у процесі випічки хліба:

Інгредієнти викладаються в чашу в такій послідовності: спочатку рідкі, потім сухі, наприклад, цукор і борошно, а в останню чергу дріжджі або розпушувач.

Підключіть прилад до мережі.

Натисніть кнопку "Меню" і виберіть потрібну програму.

Аналогічним способом, шляхом натискання на інші кнопки, виберіть колір кірки, розмір буханки і виберіть інші параметри при необхідності.

Запустіть цю програму. Тривалість її виконання визначається приладом самостійно.

Дочекайтеся звукового сигналу, після чого за допомогою прихваток дістаньте форму з хлібом з хлібопічки.

Дочекайтеся поки форма охолоне, після чого дістаньте хліб з чаші і наріжте спеціальним ножем.

Швидкий і бездріжджовий хліб

В хлібопічці моделі BM900W можна приготувати хліб з додаванням в тісто замість дріжджів розпушувача або соди. Підіймається воно під впливом тепла і рідини. Для одержання більш високого результату рідкі інгредієнти наливаються в чашу в першу чергу, а сухі продукти і розпушувач в останній момент. Оскільки на початку замісу бездріжджового тіста в кутку чаші часто збираються грудки борошна, необхідно постійно помішувати інгредієнти. Швидкий хліб в режимі Ultra Fast в хлібопічка Gorenje BM900W можна спекти всього за 1 годину 38 хвилин. Необхідно взяти під увагу, що вода повинна бути підігріта до температури 48°, але не перегріта. В іншому випадку дріжджі загинуть, а значить, тісто не підніметься.

Сирна здоба в хлібопічка Gorenje

Солодка здоба, що нагадує за смаком і текстурою тесту паска, виходить з простих і доступних інгредієнтів. Рецепт хліба в хлібопічці Gorenje BM900W передбачає виконання наступних дій:

У чашу приладу наливають молоко (100 мл), додають м'яке вершкове масло (100 г), 2 яйця і сир (150 г).

Слідом засипають цукор (100 г), сіль (1 ч. ложка) і просіяне борошно (500 г).

Зверху потрібно зробити поглиблення, в яке насипають сухі дріжджі (3 ч. ложки).

Вибираютпрограмма "Sweet (солодкий хліб), бажаний тип скоринки, розмір буханки - 900 р.

Через 3 години 50 хвилин ароматна здоба буде готова.

Чистка та догляд за хлібопічкою

Перед очищенням приладу його потрібно відключити від електричної мережі. Чашу хлібопічки необхідно витягнути і помити вологою ганчіркою. Якщо не вдається витягти лопаті, чашу можна налити трохи води. Оглядове віконце краще повністю витягнути, помити під проточною водою, а потім встановити назад. Наливати в хлібопічку воду категорично забороняється. Чаша приладу миється тільки після вилучення з хлібопічки.

Хлібопічка Gorenje BM900W: позитивні відгуки

Про роботу приладу можна зустріти як позитивні, так і негативні відгуки. При використанні хлібопічка Gorenje BM900W покупці відзначили наступні переваги:

відмінний результат випічки;

виконання закладених виробником функцій;

висока якість зборки;

безпечні матеріали, надійний виробник;

відмінно готує будь-дріжджову випічку;

проста і зрозуміла панель управління;

мінімум зусиль для приготування смачного домашнього хліба з хрусткою скоринкою;

економне витрачання електроенергії;

легке очищення і догляд;

зручна ручка для перенесення;

багатофункціональність;

доступна і демократична ціна.

Хлібопічка відмінно справляється з усіма функціями не гірше дорогих брендових приладів, які стоять в 3-4 рази дорожче. Вона ідеально підходить для приготування хліба і солодкої здоби в домашніх умовах. За смаком хліб виходить набагато краще і корисніше магазинного.

Недоліки моделі на думку покупців

Представлена модель хлібопічки не позбавлена недоліків, які покупці відзначили у негативних відгуках:

галасливий заміс;

дрібний і нерозбірливий шрифт на панелі управління і на кнопках;

перегрівається двигун під час тривалого замісу;

при відкладений старт, функція підігріву не використовується;

бездріжджовий хліб пропікається не повністю;

при щоденному використанні деталі зношуються дуже швидко.

Якщо після натискання кнопки запуску програми з'являються помилки E E0 або E E1 це говорить про наявні в хлібопічка Gorenje BM900W несправності. Усуненням їх повинен займатися фахівець в сервісному центрі. Як правило, появу таких повідомлень пов'язано з несправністю температурного датчика. Помилка H HH на дисплеї означає, що температура всередині приладу занадто висока і виконання програми слід відкласти на деякий час.