Посадка рослин сімейства гарбузових: як відрізнити розсаду кабачка від огірка? Коли і як висаджувати кабачки?

При купівлі посадкового матеріалу на садівничих ринках замість кабачків можна купити огірки і навпаки, так як відрізнити розсаду кабачка від огірка, особливо в п'яти-семиденнім віці, досить складно недосвідченому городникові. Рослини зелені, сім'ядольні листочки тільки-тільки розкинулися, ще навіть не зовсім виросли.

Як відрізнити розсаду кабачка від огірка?

Перед тим як йти на ринок за розсадою (насінницький з розплідника рассадочний матеріал не викликає сумнівів), потрібно все-таки уважно подивитися картинки в спеціалізованих джерелах. Якщо раптом перемішалися кабачки з огірками в розсаді при домашніх посівних роботах, відрізнити їх досить просто, потрібно лише порівняти зовнішній вигляд.


Відмінністю досить кардинальним служать спільно три фактори: форма, розмір і товщина сім'ядольних листків. Перші (ще не справжні) листя розсади огірків трохи більше продолговати, мають закруглений кінчик (майже ідеальний витягнутий еліпс), на дотик досить тоненькі. Будь-яке фото підтверджує цей факт. Сім'ядольні листя розсади кабачків більш округлі, кінчики слабо загострені, самі товсті, трохи складчасті. Якщо взяти в руки два зародка, то один буде крупніше, стебло товщі — це кабачок, інший розмірами менше, стебло потоньше — це огірок. А так як відрізнити розсаду кабачка від огірка не завжди виходить у фазі сім'ядольних листків, досить дочекатися, коли з'являться справжні листки — тут не потрібен буде нічий рада: кабачок стрімко розвивається у фазі першого справжнього листка, а огірки ніби застигають на кілька днів у дитячому віці.

Коли висаджувати кабачки?

На строки посадки кабачків впливають дві обставини: поворотні морози і початок періоду плодоношення:

Так як кабачок - підвид гарбуза, значить, це рослина теплолюбна, абсолютно не переносить морози. Низькі нічні температури теж йому не в радість. Виходячи з цього, можна зробити висновок, що висаджувати його у відкритий грунт раніше, ніж середина травня - початок червня, не варто. Чому саме відкритий ґрунт? Кабачки ніколи не були основною городньої культурою, тому питання про перебування їх у теплицях ніколи і не варто. Зазвичай їм відводять залишився від інших посадок місце.

Кабачок до плодоношення розвивається протягом п'ятдесяти-шістдесяти днів. Існує три види кабачків: швидкоплідні, середнього терміну дозрівання та пізні сорти. Щоб на столі протягом літньо-осіннього сезону були свіжі кабачки (вважається, що чим дрібніше кабачок, тим делікатніше з нього страву), садити їх потрібно, вибираючи терміни дозрівання. Можна висадити всі сорти відразу, перші плоди з'являться в різні терміни. Можна один і той же сорт висаджувати з перервою в десять днів, тоді початок плодоношення, а значить, і відмирання рослини настануть у такій же послідовності.

Як висаджувати кабачки: через розсаду або прямо у відкритий грунт?

В умовах теплої весни (клімат південних регіонів РФ) кабачки висаджують прямо у відкритий грунт. У середній смузі РФ, коли висаджувати кабачки навіть у другій декаді травня недоцільно у відкритий грунт, городники починають займатися розсадою ранньостиглих сортів кабачків. Відмінності розсади огірків від кабачків за темпами зростання і величиною рослини разючі: після появи перших сім'ядольних листків кабачок при температурі двадцять - двадцять п'ять градусів (звичайні умови підвіконня) через тиждень дає два справжніх великих листа, ще через тиждень їх вже п'ять. Як висаджувати таку величезну рослину у відкритий грунт, як не пошкодити коріння? Тому розсаду кабачків поміщають в досить холодні умови з температурою до п'ятнадцяти градусів. Тоді овоч не зростає так стрімко.

Звичайна практика висаджування кабачків в середній смузі РФ

В середині травня починається підготовка насіння: після відбракування визначається їх схожість (поміщають в розчин солоної води), потім насіння замочують, загорнувши в мокру серветку на два дні, потім поміщають на добу на нижню полицю холодильника, потім знову тримають у мокрій серветці до проростання. Коли росток буде величиною до двох третин від довжини насінини, рослину можна висаджувати в грунт. Глибина посадки — півтора-два сантиметри. Висаджені насіння потрібно прикривати на ніч плівкою, щоб не охолоджувалася грунт. Можна закрити спанбондом, так і сходи з'являться швидше і не потрібно буде постійно стежити за станом вологості грунту. Через два-три дні з'являться дружні сходи, через місяць при літніх температурах (не нижче вісімнадцяти-двадцяти градусів вдень за умови, що нічні температури не будуть опускатися нижче дванадцяти градусів) рослина почне цвісти. Через два тижні після цього можна знімати урожай. Такий спосіб посадки відкидає всі сумніви у належності рослини до виду, питання про те, як відрізнити розсаду кабачка від огірка, в цій ситуації можна не ставити.

Де можна висаджувати кабачки?

До середини травня місця на садовій ділянці зазвичай розплановані. Виділити місце для розсади кабачків можна без праці, але потрібно заздалегідь представляти, що це величезні кущі або батоги. Кущам потрібно багато місця, а батоги постійно будуть заповзати на інші гряди. Тому кращого місця, ніж компостна купа, просто не знайти. Там кабачків просторо, тепло, їх ніщо не затінює ґрунт родючий. Потрібно тільки не забувати про посилену поливі і прополці бур'янів.

Що потрібно робити, якщо кабачок цвіте, а плодів немає?

У дорослої рослини існує два типи квіток: чоловічі (на них - тичинки) і жіночі (мають маточка). Для запилення потрібні бджоли. Як залучити їх до кабачків? Полийте рослини солодким пахучим сиропом, для цього можна розвести старе варення. Бджоли обов'язково прилетять. А ось в сиру дощову погоду навіть цей метод не вплине на дозрівання кабачків. Тому багато городників осягають мистецтво запилення (працюють замість бджіл). Озброюються пензликами, знімають пилок з чоловічих квіток і переносять на жіночі. Деякі зривають чоловічі квітки і закривають ними жіночі. В результаті відбувається штучне запилення.