Вино "Вілла Вікторія": відгуки та фото

Вино – досить поширений алкогольний напій, який вживають і чоловіки і жінки у всьому світі. Багато хто стверджує, що він народжується ще на винограднику, де самою природою створені умови для появи благородного вишуканого смаку. Чисте повітря, сонячні промені, свіжість озер – все це наповнює виноградну лозу величезною природною силою. У Росії одним з поширених алкогольних напоїв є вино "Вілла Вікторія", яке являє собою зразок сучасного "шато". Виробляють його в Семигорье, в місці, яке є природним шедевром. Напій характеризується поєднанням властивостей, клімату, ґрунту і місцевості, де росте виноград.

Трохи історії

Не так давно почало проводитися вино "Вілла Вікторія", фото якого ви можете побачити в нашій статті. Історія його має багато цікавих моментів. Так, на тому місці, де повинні були висаджуватися виноградники, був знайдений дзвіночок, який видавав незвичайний звук. А з'явився він там ще в дев'ятнадцятому столітті, після закінчення війни на Кавказі. У той час тут селилися колоністи, якими були засновані села та хутори. Жителі одного з хуторів, де зараз розташовується Семигорье, займалися виноградарством. Народ тоді вірив в Бога і назвав свій хутір Церковним. Люди замовили для себе дзвіночки, дзвін яких попереджав про час молитви. Цей дзвіночок і дав назву винам з цього виноградника. "Вілла Вікторія" - вино, яке його виробник С. Янів назвав на честь своєї дружини. Він створив своє підприємство з переконанням у тому, що потрібно поважати навколишню природу. Перший виноград тут зібрали в 2011 році, це був сорт Совіньон Блан.

Вино "Вілла Вікторія": короткий огляд

На описуваних виноградниках вирощують ягоди таких сортів як Піно Нуар, Каберне, Мерло, Шардоне, а також Совіньон блан, Піно Грі. З них і роблять вино, яке гідно оцінюють як вітчизняні, так і зарубіжні критики. Слід зазначити, що вся продукція компанії має рейтинг вище вісімдесяти балів. Всі вина добре поєднуються з паштетами, стравами з білого м'яса, сиром, рибою і легкими закусками. Вино "Вілла Вікторія" має солом'яний забарвлення з присутністю тілесного відтінку. Фруктовий Аромат напою, що містить відтінки кольорів, перцю, лайма і меду. Смак алкоголю повний, свіжий і обволікаючий, відчувається кислотність в поєднанні з солодкістю, тривалий післясмак вершкове або мінеральне. Подають вино при температурі дванадцять градусів за Цельсієм.

Технологія виробництва

Вишукане вино "Вілла Вікторія", відгуки про який підтверджують його відмінні смакові характеристики, виготовляється з ретельно відібраного винограду, з тих лоз, яким виповнилося три роки. Готується вона на сучасному обладнанні з застосуванням ресурсозберігаючих технологій. Ягоди подрібнюють, отримане сусло залишають для бродіння на мезге. Масу періодично перемішують. Після завершення процесу бродіння, 40% вина витримують в дерев'яних бочках, а решту – в бочках із нержавіючої сталі. Витримка здійснюється вісім місяців, після цього вино "Вілла Вікторія" розливають по пляшках. Напій виходить з фортецею тринадцять градусів і бархатистим смаком. Виробництво алкоголю екологічне, дотримується збереження ресурсів.

Склад, харчова цінність, ціна, умови зберігання

"Вілла Вікторія" випускає, в основному, сортові вина, і тільки два примірники є ассамбляжними, що виробляються під маркою "Софія". Названі так вони в честь внучки глави компанії. Термін придатності всіх вин необмежений, при правильному дотриманні умов зберігання. А зберігати його необхідно в сухих темних приміщеннях, де немає яких-небудь сторонніх запахів, при температурі не вище двадцяти градусів Цельсія. Вино "Вілла Вікторія" може містити у своєму складі різні сорти винограду і шкідливих речовин тут не виявлено. Фортеця всіх напоїв становить тринадцять градусів, харчова цінність – 60 кілокалорій на 100 грамів алкоголю. Пов'язано це з тим, що всі вина є сухими. Харчових добавок в напої немає. Випускається він у пляшках по 750 грамів, а ціна однієї пляшки становить приблизно 850 руб. В даний час компанією проводиться дві лінійки вин, куди входить дев'ять напоїв, що мають різні назви.

Відгуки

Сьогодні російські вина користуються популярністю у споживача. Так, вино "Вілла Вікторія", відгуки покупців має позитивні. Деякі покупці зазначають повний м'який смак напою, що містить ноти квітів і фруктів, меду і дуба. Післясмак вина також радує, воно тривалий і легке. Відчуваються нотки вершків і карамелі. Аромат алкогольного напою, за відгуками, досить приємний, фруктовий у поєднанні з квітковим. Вартість однієї пляшки такого вина, як вважає більшість, прийнятна, купити її може практично кожен. В даний час виробляється компанією "Вілла Вікторія" продукція має численні нагороди на найпрестижніших конкурсах як в Росії, так і за кордоном. Ці алкогольні напої постійно беруть участь у різних виставках.
Підприємство має ліцензію, тому вина можна зустріти в багатьох ресторанах і магазинах Кубані, також воно має і свій магазин, розташований прямо на трасі. Компанія постійно організовує екскурсії та дегустації, тому має безліч прихильників серед росіян. Багато експертів стверджують, що вина «Вілла Вікторія» за своїми характеристиками нічим не поступаються напоїв Європейських виробників, що виготовлені у певних регіонах, які прийнято вважати ідеальними для створення таких напоїв.

Наостанок

Сім'я Янових реалізувала свою ідею і створила господарство бургундського стилю. Вино виробляється на самій високо розташованої виноробні Анапської долини, поруч з Семигорьем, на висоті 290 м над рівнем моря. До речі, виробник розглядає варіант висадки виноградників ще вище. Спочатку в планах була висадка 51 гектара виноградників, але посаджено в даний час тільки 39 га. Всі саджанці купуються у Франції. "Вілла Вікторія" націлена на виробництво високоякісних напоїв. Компанія хоч і молода, але встигла про себе заявити на винному ринку, зібравши коло шанувальників хороших вин. На сьогоднішній день кожен поціновувач може підібрати для себе відповідне вино, яке має прийнятну вартість. С. Янів відзначає саме титуловане вино "Каберне Фан", що претендує на звання кращого в Росії. Напій цей комплексний, має оксамитові таніни та високий термін зберігання (більше п'ятнадцяти років). Напій з винограду Піно нуар виходить оригінальним, він добре підходить до шашлику і кавказьким страв. У нього дуже багато шанувальників.

Підсумки

Таким чином, в даний час винний ринок Росії процвітає, щорічно випускається велика кількість якісних алкогольних напоїв, що мають вишуканий і неповторний смак. У них дуже багато прихильників по всій країні. Компанія продовжує розвиватися і процвітати.