Мрія ласуни: фітнес-торт без калорій

Мати ідеальне тіло – мрія кожної жінки. Але деколи так хочеться чогось смачненького", що ми забуваємо, чого нам коштувала щоденна боротьба із зайвими кілограмами. Насправді існує безліч смачних десертів, містять мінімум калорій.

Віддушина в строгій дієті - спеціальний десерт

Ні для кого не секрет, що надмірна вага – серйозна перешкода в особистому житті багатьох людей. Зайві кілограми – це постійне невдоволення власною фігурою, додаткове навантаження на організм і зниження особистої самооцінки. І щоб позбутися від надмірної ваги, доводиться сідати на сувору дієту, витримати яку під силу далеко не кожному. Особливо важко доводиться тим, хто любить солодке. Але, виявляється, можна з'єднати дієти, фітнес, торти. Рецепти таких десертів існують, і ми пропонуємо один з них.

Поєднуючи несумісне

Реальний результат при схудненні дає комплексний підхід, який поєднує регулярні фізичні навантаження і правильний, збалансований режим харчування. Але це не означає, що від десертів слід відмовитися зовсім. Корисні фітнес-торти, не містять цукру, – справжня знахідка для ласунів, які прагнуть зберегти ідеальні форми свого тіла. Мова йде про овочевих десертах. Так, відмінним варіантом здорової кухні вважається морквяний фітнес-торт. Цей овоч взагалі є одним з основних компонентів в дієтичному харчуванні: його не тільки використовують у приготуванні супів, салатів і других страв. З моркви роблять дуже смачні запіканки, пироги й кекси, рулети і маффіни. В меню багатьох кав'ярень і невеликих ресторанчиків дуже часто присутні ці смачні ласощі.

Приготування ніжного фітнес-торта будинку

Насправді цей корисний десерт нескладно приготувати і в домашніх умовах. Оволодівши деякими рецептами, будь-яка господиня зможе приготувати смачне овочеве страву в духовці, мікрохвильовій печі або мультиварці. Для його приготування коржів потрібно:

2-3 середніх моркви, подрібнених на дрібній тертці;

3 курячих яйця;

5 столових ложок висівок (можна замінити вівсяними або мультизлаковими пластівцями) – їх необхідно подрібнити;

трохи цукрозамінника;

прекрасно підійде кориця, стевія або ваніль;

1/2 Чайної ложки розпушувача;

щіпка солі.

Всі інгредієнти змішати. Отримане тісто викласти у форму для запікання і помістити в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. Якщо морквяні бісквіти готуються в мікрохвильовці, то час приготування скоротитися до 10-15 хвилин. Не забувайте про те, що посуд для запікання в МІКРОХВИЛЬОВІЙ печі повинна бути відповідна! Готовність коржів можна перевірити за допомогою зубочистки. Щоб приготувати дієтичний крем, знадобиться:

жовток одного курячого яйця;

200 грамів нежирного сиру;

1/2 Склянки молока;

1/2 Чайної ложки цукрозамінника, кориці або стевії.

Жовток необхідно збити, додати молоко, ретельно перемішати і нагрівати на слабкому вогні або паровій бані, постійно помішуючи. Отримана маса повинна трохи загуснути через деякий час. Сир збивають з цукрозамінником, поступово вливаючи заварний крем. У результаті виходить суміш, по консистенції нагадує густу сметану. Готові охолоджені коржі розрізають уздовж на 2-3 частини. Кожен шар змазують з обох сторін сирно-заварним кремом і укладають один на одного. В якості прикраси фітнес-торта використовують горіхи, свіжі або сушені фрукти. При бажанні торт можна посипати тертої апельсиновою цедрою і корицею. Приготований десерт поміщають в холодильник на кілька годин, щоб коржі повністю просочилися кремом.