Є в зеленому чаї кофеїн і як він може вплинути на стан здоров'я

Кофеїн надає збудливу дію на нервову систему, веде боротьбу з проявами втоми і сонливості. Є в зеленому чаї кофеїн? Так, він у певному кількості міститься в даному вигляді чаю.

Факти про кофеїн

Кофеїн є натуральним алкалоїдом, який присутній у плодах і листках певних рослин. Кава дав назву кофеїну, а не навпаки. Цей алкалоїд знаходиться в зернах кави, чайних листах та інших рослинах. Наукові дослідження листя чаю, проведені в 1827 році, дозволили виявити кофеїн і визначити його зміст в чайному листі. В наступному році цей алкалоїд був синтезований в чистому вигляді.

Міститься кофеїн в зеленому чаї?

В наші дні побутує помилкова думка, згідно з яким тільки фортеця напою впливає на концентрацію кофеїну. Вміст кофеїну в зеленому чаї залежить від складу чаю, погодних умов, місця розташування плантації та інших факторів.


Холодна температура здатна уповільнювати зростання чайного листа, це призводить до того, що він вбирає в себе більше кофеїну. Наявність кофеїну в зеленому чаї також може збільшуватися в результаті впливу прямих променів сонця. На дану обставину, багато кофеїну в зеленому чаї чи ні, також здатний впливати процес заварювання чаю. Чим довше він триває, тим вище може бути концентрація в чаї цього алкалоїду. Час заварювання зеленого чаю не повинна перевищувати шести хвилин, інакше напій може придбати виражений гіркуватий присмак. Багато хто задається питанням про те, чи є кофеїн в зеленому чаї і в якій кількості. У молодих листках чаю кофеїну може міститися близько 5 %, у дозрілих до 15 %. Однак, незважаючи на таку кількість, він досить делікатно впливає на організм. Це відбувається, тому що в цьому чаї кофеїн поєднується з таніном.

Дія кофеїну

Позитивні властивості цього алкалоїду:

Заряджає організм бадьорістю.

Сприяє виведенню жирів.

Бореться з похмільним синдромом.

Перешкоджає інтоксикації організму.

Має сечогінну властивість.

Приводить в норму тиск і кровообіг.

У витяжці з зеленого чаю досить багато кофеїну, тому її застосовують при виробництві косметики. Вона здатна тонізувати і омолоджувати шкірні покриви. Велика кількість людей задають собі питання: "чи Є в зеленому чаї кофеїн і як вживання чаю може вплинути на стан здоров'я?" Фахівці стверджують, що для людини, що не має проблем зі здоров'ям, кофеїн не представляє ніякої небезпеки, якщо пити його в невеликій кількості. Прийнятною максимальною дозою вони називають дванадцять чашок чаю в добу.

Протипоказання

Чому важливо знати, чи багато кофеїну в зеленому чаї? Існує певна група людей, яким цей алкалоїд протипоказаний. Кофеїн забороняється вживати тим, у кого є гастрит або виразка шлунка, він може підвищувати рівень кислотності. Не радять його вживати людям, що страждають від високого тиску, хвороб судин. Небажано пити зелений чай людям, у яких спостерігаються підвищена нервозність і розлад сну. Представницям прекрасної статі в місяці вагітності і під час годування грудьми також рекомендують не пити зелений чай.

Вживання зеленого чаю

Деякі мами вважають, що цей чай не відрізняється міцністю, і пропонують його малюкам. Слід знати, що фахівці забороняють давати його дітям до двох років. Є в зеленому чаї кофеїн і менше його там, ніж в каві? Кофеїн, що міститься в даному чаї, має свої переваги, хоч і припускають, що його концентрація іноді буває не менше, ніж у каві. Він здатний швидше виводитися з організму і не призводить до звикання.
Щоб зелений чай приносив більше користі, його потрібно правильно вживати. Забороняється пити його на голодний шлунок, він може піддати подразнення слизову шлунка. Вживання чаю після прийому їжі може навпаки сприяти поліпшенню травлення. Вживання зайвого обсягу даного напою може збільшити збудливість. На зміну бадьорості може прийти втома, з'явитися біль в голові. Не слід поєднувати прийом алкогольних напоїв і зеленого чаю. Це може негативно вплинути на роботу нирок. Кофеїн не може являти небезпеку для здоров'я, якщо пити зелений чай хорошої якості.

Як знизити концентрацію кофеїну

Є в зеленому чаї кофеїн і як знизити його концентрацію в цьому напої? Людям, які п'ють зелений чай у необмежених кількостях і не можуть від нього відмовитися, рекомендується вживати чай з натуральними добавками. Присутність в чаї шматочків фруктів, пелюсток і інших натуральних добавок може знизити вміст кофеїну. Найбільш користується попитом чай з лимоном або жасмином. Ці смакові відтінки здатні підкреслити свіжий смак зеленого чаю, сприяють насиченню даного напою чарівними ароматами. Не радять пити зелений чай, що включає замінники натуральних добавок, його корисна дія не доведено. Не радять зупиняти свій вибір на дорогих та елітних сортів зеленого чаю, їх роблять з молодих листів, у яких може бути підвищений вміст кофеїну. Оптимальним варіантом вважається чай, має середню ціну. Є кофеїн в зеленому чаї? Можна однозначно сказати - він там міститься. Але його збудливу дію на організм делікатніша, ніж у каві. Незважаючи на корисну дію і м'яке вплив зеленого чаю на організм, вживати цей напій слід в розумних кількостях, слідуючи встановленим нормам його заварювання.